義大利酒餐酒會
Assieme Prosecco DOC Extra Dry NV
以網頁資料豐富度及實用性來評分
1.5顆星
酒商：Coop Italia SC。Coop Italia是一個義大利的大型消費者消費合作社。Assieme 是 together 之意，應該是Coop Italia的自有品牌。OEM的概念。
酒莊：Cantine Maschio
產區：Veneto，義大利。
葡萄：85% Glera，其他是產區允許的法定品種。
11%
殘糖：13 g/l
原廠建議適飲溫度6-8度C。
品飲心得：稻草色。酵母青蘋果。酸度中。
資料來源：http://www.cantinemaschio.com/spumanti/prosecchino/
Assieme Grechetto Umbria 2014
以網頁資料豐富度及實用性來評分
0顆星
酒商：Coop Italia SC。
酒莊：Spoletoducale
產區：Umbria，義大利。
葡萄：Grechetto
12%
品飲心得：淡金黃色。柑橘。酸度中上。dry。清瘦型。
資料來源：酒標；http://www.spoletoducale.it/vini.html
Assieme Vermentino Maremma Toscana 2014
以網頁資料豐富度及實用性來評分
1.5顆星
酒商：Coop Italia SC。
酒莊：Le Chianti Giane
產區：Maremma，Toscana，義大利。
葡萄：100% Vermentino
發酵：不鏽鋼。溫控14-16度C。
12.5%
原廠建議適飲溫度12-14度C
品飲心得：淡金黃色。檸檬蜂蜜。酸度中。dry。
資料來源：http://www.chiantigiane.it/en/vermentino/
Giusti Valpolicella Ripasso Superiore 2013
以網頁資料豐富度及實用性來評分
1.5顆星
酒莊：Giusti
產區：Veneto，義大利。
葡萄： Corvina Veronese, Corvinone and Rondinella
熟成： 橡木桶12個月。
14%
原廠建議適飲溫度18-20度C。瓶醒半小時。
品飲心得：紫紅色。木質、仙楂、葡萄乾。酸度中。單寧中。尾韻甜美。酒體中上。
資料來源：http://giustiwine.com/en/collection/red-wines/valpolicella-ripasso.html
Giusti Recantina Augusto 2014
以網頁資料豐富度及實用性來評分
2.5顆星
並未按年份給技術資料
酒莊：Giusti
產區：Montello-Colli Asolani，Veneto，義大利。
等級：DOC
葡萄：Recantina。DOC規定至少85%。是復育的義大利原生品種，本次品飲的重點。
發酵：不鏽鋼。泡皮15天。乳酸發酵。
熟成： Slavonia橡木桶12-14個月。
13.5%
全酸：5.2-6.2 g/l
殘糖：2-6 g/l
原廠建議適飲溫度18-20度C
品飲心得：深紫紅色。紫羅蘭、潮濕森林。酸度中。單寧中上。full body。
資料來源：http://giustiwine.com/en/collection/red-wines/recantina-augusto.html；https://italianwinecentral.com/denomination/montello-colli-asolani-doc/
Assieme Riggiano Lambrusco Amabile 2014
以網頁資料豐富度及實用性來評分
1.5顆星
酒商：Coop Italia SC。
酒莊：Cantine Riunite
產區：Reggio Emilia，義大利。IGT Amabile。
葡萄：85% Lambrusco Marani, Lambrusco Salamino, Lambrusco Maestri；15% Ancellotta
8.5%
殘糖：50 g/l
原廠建議適飲溫度10-12度C
品飲心得：亮紫紅色。草莓果醬。酸度中下。單寧低。甜度中。酒體輕帶氣泡。屬於frizzante。
資料來源：http://www.riunite.it/en/lambrusco/lambrusco-emilia-amabile/
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