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說起德國，你們會想起什麼？
是有熱鬧過癮的慕尼黑啤酒節，還是寫下歷史的柏林圍牆；曾經去過柏林的朋友說，那裡的人都好高啊，因此個子嬌小的她，時常有來到巨人國的印象，在當地也不時面臨鏡子太高照不到的窘境。

說起德國，我想一定還有德國製造的精密工藝與創新設計，而創立於1914年的百年頂級工藝品牌alfi ，就是不得不提起的德國工藝印象之一。

alfi以保溫名品享譽國際，深受歐洲皇室貴族與品味人士喜愛，更是全球五星級飯店推崇指定的品牌；最經典的Juwel 保溫壺，也是德國總理梅克爾贈送外國元首與貴賓的禮物首選，更是出席會議時的指定用壺，因此享有總理壺的美譽。

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誕生於1989年的Achat系列，來自德國設計師Tassilo von Grolman的作品，擁有真空強化玻璃內膽雙層玻璃設計，除了不沾留異味外，更能有效阻絕熱能的轉移，達到保溫12小時、保冷24小時，彈蓋式壺蓋單手就能按壓，更加方便好操作。

紅色質調好適合這個季節的聖誕，隨時想一起喝杯熱茶，就用 Achat 來保溫；喜歡，冬日裡的溫暖，是如此美好，也特別會讓人惦記在心。
Alfi Taiwan


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崴爺有幾個朋友，都在這幾年成功創立了自己的「品牌」，而且都還頗有知名度。

他們都不約而同地和我提到：希望自己的品牌能成為「百年品牌」，可以傳承給子孫。

成為『百年品牌』~
真的是創業者們最遠大的目標。

它背後代表了一個品牌的「品質、信譽、形象」，能「永續」被不同世代所喜愛和接受。
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崴爺照片中所使用的德國「alfi保溫壺」，就是在德國有著百年歷史的國寶品牌；alfi不只被許多頂級飯店指定使用，連德_國_總_理_梅_克_爾都把「alfi保溫壺」當作贈送給國外元首、重要貴賓的禮物。

alfi是在1914年，由「希茲曼夫妻」所創。

崴爺讀了希茲曼夫妻的創業故事，兩位前輩真的是「一生懸命」的代表。

希茲曼夫妻經營一間鋁製容器的小工廠，但過程真的多災多難；第一次創業，工廠遇到火災、心血付之一炬；第二次，因為戰_爭在他們的工廠被蘇_聯徵收，把廠內的設備全部拆得精光。

第三次創業的時候，希茲曼先生已經65歲了！
(我45歲就天天喊著想退休…真的慚愧)

當崴爺拿到這支alfi在1989年所出品的「Achat保溫壺」，馬上就懂alfi為什麼可以成為「經典」。

這保溫壺也太高級了，根本就是「藝術品」啊！
還真的捨不得用ㄟ…
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Achat保溫壺從瓶身的烤漆、瓶口、瓶蓋、把手，每個細節都挑不出瑕疵；不只高顏值，保溫壺的內膽設計更是非常的「ㄍㄠˊ ㄍㄤ」。

保溫壺總共有「五層」結構：
第一層、強化玻璃層
第二層、鍍純銀內層
第三層、真空內層
第四層、鍍純銀內層
第五層、強化玻璃層

而且真空強化玻璃內膽的兩面內層，都有鍍銀鏡面塗層，中間還夾有一層真空層….

這樣內膽結構，能阻隔溫度流失，讓保溫效果更加安全穩定，清洗維護也十分簡單。
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【崴爺實際使用】

我前一晚睡前在Achat保溫壺到倒入熱水，保溫壺裡的水到隔天中午(約12小時)還是溫熱的；當我倒入冰水，它的「保冰」效果持續了一整天，真的很強！

Achat保溫壺的上蓋有兩段式設計，可調整不同角度，所以清洗的時候非常方便。
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年紀越大，我越來越喜歡這種「有故事、有歷史」的品牌，就像結交了一個有內涵和厚度的朋友，感受著他們的故事。

我想，當年的希茲曼夫妻一定沒想到，自己生產的保溫壺，已經成為了世界品牌，還被收藏在9000公里之外，台灣某某人的家裏。

品牌粉專: Alfi Taiwan

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前天去咖啡展，大概是我人生中喝最多咖啡的ㄧ天，老實說我沒有很愛咖啡，覺得好酸好苦，每次喝都要加超多奶跟糖，那天在展覽上老師手沖黑咖啡給我們，本來有點害怕，沒想到ㄧ試，也太好喝，完全不苦不澀，只有滿滿的咖啡香，這才知道原來只要豆子跟器具好，咖啡其實可以這麼美味，我喝了整整四杯不誇張。
alfi是德國百年品牌，聽說在德國所有官方會議都唯一指定使用它，所以又被稱為「總理壺」。alfi最厲害的地方是裡面的玻璃材質，除了保溫效果好外，還不殘留任何味道，不像ㄧ般的保溫瓶裝了咖啡就有咖啡味，裝了中藥就變中藥味，怎麼洗都洗不掉，難怪德國總理跟各大五星飯店都愛用，而且裡面玻璃不小心摔破了也不用擔心，都可以拿回alfi做更換或修理喔～
除了看了很多美美的咖啡壺外，alfi還特別請老師教我們手沖咖啡，老師說即使器具跟原料ㄧ模ㄧ樣，不同個性的人就是會沖出不同的味道，我想說怎麼可能，連手法和流程都相同的話ㄧ定就沒差啊，結果三個人各做ㄧ壺，我沖出來的咖啡真的跟其它人不同欸～很神奇。但老師說如果單喝我的咖啡不看我人，他會以為咖啡師是男的，因為我的手沖咖啡是男人的味道，哈哈哈哈哈笑死，難怪我嫁不出去，原來我應該要娶人才對啊🤣 Alfi Taiwan

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上衣、裙子 ⭐️ CACO
妝髮 ⭐️ Celine Lin 彩妝。造型。新娘秘書
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