▌筆譯日常 ▌
在工作時,常常會說:「我等等 cc 這封信給你喔!」
直覺以為 cc 一定是某種台式英文用法,
畢竟台式英文用法無所不在,
舉例來說:
■ 1. PPT
PPT 其實是台灣人對 PowerPoint 的簡稱,
在英文對話中,還是多會用 Slide 來稱呼投影片簡報。
我跟這個詞實在超不熟,每次都會說成 PTT 😅
■ 2. cost down
雖然已是陳腔濫調,但這個老闆的口頭禪還是要拿出來鞭一下 🤣
我們可以:reduce / cut / lower the cost 都沒問題,
就是 cost down 有問題!
■ 3. loading
這個我自己超愛講,「我的 loading 已經很重了,根本忙不完!」
論英文比較正式的用法,loading 通常是指載貨、裝子彈的意思,會讓我聯想到以前去湯姆熊玩射擊遊戲,機台就會一直狂響:「Reload!Reload!Reload!」🔥🔥🔥
若真的要說工作份量,可以用 load 或 workload,
平常可以說:「My workload is too heavy/high.」
至於最前面提到的 cc 呢!
其實是 carbon copy 的縮寫,
本來就是「副本」的意思,
所以在英文對話中說:「I will cc you.」
完全沒問題喔!
感覺鄉民只會聯想到 UCCU 😂
───────────────────────
抱怨開始:
我知道
長期以來譯者都是屬於能見度低比較低的工作,
普羅大眾對於翻譯是怎麼運作的也多半不了解,
因此我一直告誡自己,
要保持開放的態度,
努力去解釋究竟翻譯是怎麼一回事、
為什麼時至今日翻譯會成為一門專業。
但每次遇到有人說:「就是要字對字、句對句,才是『忠於原文』!」
我真的會很不舒服。
如果這麼容易就「忠於原文」,
那就請左轉找 Google 大神吧!!!
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今日は月曜日。ここ1週間のニュースのまとめです。9/15のイベント告知があり、iPhone 13やAirPods 3、Apple Watch Series7の補足情報やApple本社の動き、そしてiPhone 14の情報などが出ています。まとめました。
イベントの予測製品に関するまとめはこちら2本をどうぞ
日本時間 9/15 Appleイベント!気になる注目ポイントを考察・iPhone 13/Watch 7/AirPods 3のアレはどうなる?iPad mini 6は?
https://youtu.be/p3A4XACCy74
速報!Appleが9月14日にイベント開催を正式告知!発表されそうなものまとめ・iPhone 13? Watch Series 7?
https://youtu.be/cA0xRCDZvAg
<引用・要約させていただいたソース記事>
<MacRumors>
https://www.macrumors.com/2021/09/12/kuo-iphone-13-storage-capacities/
https://www.macrumors.com/2021/09/12/kuo-airpods-3-apple-event-tuesday/
https://www.macrumors.com/2021/09/10/iphone-camera-vibration-damage-motorcyles/
https://www.macrumors.com/2021/09/10/epic-games-vs-apple-decision/
https://www.macrumors.com/2021/09/10/apple-watch-series-8-thermometer/
https://www.macrumors.com/2021/09/10/apple-products-delayed-shipping-times/
https://www.macrumors.com/2021/09/08/display-analyst-iphone-14-under-display-face-id/
https://www.macrumors.com/2021/09/08/iphone-14-leak-jon-prosser/
https://www.macrumors.com/2021/09/08/8th-gen-ipad-stocks-run-low-apple-event/
<FPT>iPhone 14の話
https://www.frontpagetech.com/2021/09/08/exclusive-a-closer-first-look-at-iphone-14/
<Twitter>
https://twitter.com/markgurman/status/1435411964306419713
https://twitter.com/DSCCRoss/status/1435687093930319873
<9to5Mac>
https://9to5mac.com/2021/09/12/kuo-apple-watch-series-7-shipment-delay-not-significant-and-wont-impact-release-schedule/
https://9to5mac.com/2021/09/08/survey-10-of-customers-plan-to-upgrade-to-iphone-13/
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https://youtu.be/ZMNirpbMc3g
再生リスト:2021Appleの噂やニュース
https://youtube.com/playlist?list=PL1bNs6yZxdxlWopvosovZ9AM6EEQOkjsw
撮影機材
・Panasonic Lumix GH5s
・Panasonic Lumix GH5
・Canon Power Shot G7X Mark II
・iPhone 12 Pro(Simフリー)
・iPhone 12 mini(Simフリー)
・iPadPro 11”(Simフリー)
・DJI OSMO Pocket
・Moment iPhone 外付けレンズ&専用ケース
動画編集
Final Cut Pro X
Adobe Illustrator(スライド)
Adobe Photoshop(スライド)
Adobe Character Animator(アニメーション)
※チャンネル全般で使っているものであって動画によって機材アプリは違います。
#Appleイベント
#iPhone13
#AirPods3
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3個恐怖暗網故事: https://www.youtube.com/watch?v=TdtXKE7GnI4&t=94s
我還住在香港, 還住在舊房間的時候拍了一條關於3個暗網恐怖故事的影片. 當中故事的真假難以確認. 但最為突出一定是紅色房間的故事.
紅色房間是什麼呢? 都市傳聞說是黑網底層的神秘網站. 用戶進入網頁後畫面出現一所空置的房間. 房間中央坐著一個mung著臉的人. 手腳也綁住椅子. 完全不能動.
視頻是一個現場直播.
之後會有一位戴著面具的神秘人出現.
“Welcome all to the red room! Here we have a specimen in front of you waiting to have a makeover of the most gruesome kind! How will his fate end? His fate is in your hands”
之後彈出各種留言: $500打斷他的手臂! $1000剖他的眼睛出來!
最後價錢給最多的觀眾可以選擇他死亡的方式.
如果你search紅色房間professor pow pow和Marco體驗師的 ‘紅房’ 影片也出來. 其中Marco體驗師的影片已經大概解釋了紅色房間現象的一面. 就是下載所有link最後竟然播放這條Simpsons影片. 被確認這紅房網頁用途只是爲了騙Bitcoin.
説到Youtuber, 外國search ‘Red Room’ 連接到的Youtuber多位也有説曾發現過 ‘紅房.’ 雖然他們通常都不會有實質證據. 記錄上亦沒有警方發現過這些網頁.
但其實黑網發現紅色房間個案也有幾個.
紅色房間的概念來自2000年頭日本Pop up網頁 ‘Do you like—?’ 一個紅色背景傳有詛咒的網絡遊戲. 有指導至當時2004年11歳的日本女學生殺死自己12歳同學.
現實中網路的發展: 好像網上找到的恐怖分子斬首影片和對於暗網的興趣增加,令到紅色房間的事件變成好像是真的一樣.
A.L.I.C.I.A
2015年社交媒體發生一點動盪.
一個的真正 ‘紅房’ A.L.I.C.I.A出現. A.L.I.C.I.A網站主頁有一段葡萄亞文, “call me, show it live, show your fear and weakness” 底下有一個時間計時. 相信是倒數直播的開始. 有網友指, 計時完畢後只聽到一些雜聲. 當中還有尖叫的聲音. 但其他什麼也看不到.
Bacon Room
同年傳聞一個觀看恐怖分子斬首的紅色房間Bacon room在暗網出現. 該網頁宣傳自己為捕獲幾位ISIS 恐怖分子. 並會將他們折磨然後殺死.
這段影片是真的有出現. 影片開頭的4分鐘我們看到一個被mung住頭的人坐在一個黑暗房間的角落. 相信這一位就是該恐怖分子. 到大約7分鐘的時候一個男人走進房間命令恐怖分子不停上下上下的動. 到了12分鐘的時候該男人拿一盤燻肉走進房間?面. 然後把燻肉掉向恐怖分子. 差不多到15分鐘的時候該男人將一些工具放在桌上. 最後男人拿起桌上的錘子. 正想攻擊時, 畫面cut out. 畫面回來後可以看到恐怖分子在吐血.完片.
真實戀童影片
之後揭發Bacon Room跟之前的A.L.I.C.I.A一樣, 是惡作劇. 那為什麼5年之後的今天還有人相信紅色房間這個東西是真的呢? 我之前拍有關暗網Peter Scully的戀童影片很多人標籤他拍的影片是 ‘紅房.’ 但沒有直播, 沒有現場觀眾互動, 沒有紅色的房間. 只是有一般能在暗網找到的噁心戀童片. 所以不算是.
結論
所以紅色房間一定是假的嗎? 都市傳說? 小道消息? 嚇嚇小孩的東西嗎? 我覺得Youtuber someordinarygamers講得最好: 真實的紅色房間唯一進入的方法是在暗網直播Chatroom?面一個該房間的會員給你進入的Link. 之後你看到的東西是不可以說出去的. 一, 因為是非法東西, 你就算只是看看也可能有罪. 二, 你說出去, 他們的人可能把你當作為下一個show的主角.
所以如果我, 暗網仔真的有去過這個房間, 我又會跟你講嗎?
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餐廳名稱:國賓A Cut 消費時間:2015年/06月地址:台北市中山區中山北路二段63號B1 電話:(02)2100-2100#2268 營業時間:11:30~15:00(L.O14:00)/18:00~22:30(L.O21:30) ... ... <看更多>
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a cut ptt 在 [食記] 台北中山A CUT牛排館米其林推薦牛排- 看板Food 的推薦與評價
網誌好讀版:https://meetfood.com.tw/2020/06/a-cut/
餐廳名稱:A cut 牛排館
消費時間:2020年/6月
地址:台北市中山區中山北路二段63號B1(國賓大飯店)
電話:02 2571-0389
營業時間:11:30–15:00 18:00–22:30
每人平均價位:$2000 - 5000 + 10%
可否刷卡:可
有無包廂:有
當日點餐:極黑和牛A cut牛排、美國頂級肋眼牛排、香煎鵝肝、卡菲爾千層
推薦指數:7/滿分10
美味度:7分
CP值:6分
環境及服務:8分
官網:https://bit.ly/3hsO1YS
好一陣子沒有在國內吃這類等級較高的牛排館
追溯到上次已經是去年三月吃Smith & Wollensky
(https://meetfood.com.tw/2019/03/smith-wollensky/)
國賓大飯店B1的A cut 牛排館
從2018年第一屆米其林餐盤便入選
2019年也依舊蟬連
一直都很想試試看 這天趁著慶生就來嘗試他們家的A cut
迎面而來的酒櫃種類豐富且華麗
不難看出除了牛排之外 搭配頂級紅白酒也是A cut 牛排館的拿手好戲
只可惜我倆都沒有喝酒 沒有機會嘗試他們家的名酒
*喝酒不開車 未滿十八歲請勿飲酒
這天安排的座位是靠牆的沙發座
應該是可以安排四人座的空間 相當寬敞舒適
開放式廚房 可以看到主廚們製作餐點的工序
也展示當天新鮮的食材
套餐菜單部分
另外還有一份是單點菜單 可以參考官網pdf:https://bit.ly/30x9Ksl
因為燈光不是太明亮 就沒有拍多頁數的單點菜單
這天我們除了點一份「美國愛達荷州極黑和牛A cut牛排」套餐外
另外單點了一份 美國頂級肋眼牛排(A CUT精選) 460g
餐前會先送上麵包 及橄欖油、鹹奶油
麵包有分比較有嚼勁 沒有調味的法國麵包 以及酥脆蓬鬆帶有甜味的丹麥麵包
法國麵包搭配橄欖油跟鹹奶油都滿適合的
丹麥麵包則建議直接吃 因為本身就已經有調味 上面還撒上了砂糖粒
麵包可以續加一次 但因為我們這天點的量滿多的 就沒續 怕吃不完
第一道前菜是香煎鵝肝 (套餐加價$350)
搭配苦甜巧克力、甜菜根以及咖椰吐司
一開始送上來覺得這幾樣東西也太不合拍
結果沒想到吃起來意外的適合
香煎鵝肝本身直接吃自然是沒問題的
A cut的鵝肝滿生的 裡面幾乎是果凍狀
我個人是還可以接受 但不敢吃太生的可能要三思
搭配苦甜巧克力跟咖椰吐司之後
都會產生特別的口味 滿驚奇的
搭配苦甜巧克力會有類似紅燒牛肉那樣的香氣 加上甜鹹的味道
搭配咖椰時 則會帶有濃郁的咖椰醬香氣
我個人是覺得單吃跟搭配這倆種配菜都很適合也滿美味
不過我個人是覺得鵝肝可以再熟一些
之前吃紅屋的熟度我覺得比較剛好 吃得到肝的口感 但仍保持軟嫩
餐前湯的部分則是選擇了黃道蟹濃湯(套餐加價$100)
主打是法國米其林二星餐廳主廚研發的菜色
就想說點來嘗試看看
實際喝的時候溫度是微熱偏冷
蟹肉味道是滿濃郁的 但是湯的溫度真的有些尷尬 有種半熱不冷的感覺
在上牛排之前 先送上四種特色鹽 做為搭配調味
從左至右分別是鹽之花、法國煙燻鹽、喜馬拉雅山岩鹽以及夏威夷竹葉鹽
前三種我覺得差異不大
第四種夏威夷竹葉鹽就真的有獨特香氣
我個人還是喜歡搭配鹽之花
另外也有提供搭配牛排的肉汁
加一些在牛排上提味也是不錯的
牛排跟配菜同時上桌
今天的配菜是爐烤蒜味奶油野菇
不過我個人覺得這道菜調味不太合我胃口
跟想像中奶香帶有蒜香的味道不一樣
一入口感受到的是明顯酸味
應該是搭配醬料的問題
美國頂級肋眼牛排 460g $2800
以這個價格跟這個份量 老實說其實不貴
這一份兩人吃其實都滿夠的
旁邊提供大蒜做為配料
A cut的肋眼牛排品質真的好
不會有過多的筋 油花剛好
我們這次是吃三分熟 也不會因為太生而難咬
口感相當嫩 我很喜歡
算是我吃過的肋眼裡面相當出色的表現
重頭戲的美國愛達荷州極黑和牛A cut牛排
A cut指的是肋眼中上蓋肉的部位 屬於肋眼中最精華的部分
因為份量很少 所以價格自然就比較高
但像我們點的頂級肋眼 其實也會包含上蓋肉的部分
但畢竟跟極黑和牛等級有差 口感也不同
我覺得A cut最主要好吃就是在他的肉質真的超級軟嫩
同樣也是做三分熟 口感上吃起來又比剛剛的肋眼再上一階
不過國賓的A cut沒有任何調味
還是需要加點鹽巴帶出他的甜味 單吃的時候會覺得口感是嫩的 但少了些許肉的甜味
搭配鹽巴之後就會好很多!
這一份150g的單點價位跟肋眼差不多 是$2700
套餐價格則是$3900
但須注意這是一人份的套餐價格
如果是肋眼的套餐 則是一份牛排搭配兩人份的套餐 價格是$5200
另外還有水資$90 可選擇礦泉水或氣泡水無限暢飲
套餐的飲料 選了檸檬汁
因為其他都是熱的 但檸檬汁就是檸檬汁 要記得先加果糖 不然會超酸
這天因為是慶生的關係 還有送上小蛋糕
蛋糕本身是一個禮物盒造型的生巧克力蛋糕
除了蠟燭以外都可以吃掉 而且味道還真的是很棒
光是這個蛋糕 我就覺得很值得慶生的時候來
然後國賓的服務生不會很尷尬的在旁邊唱生日快樂歌 這點也給推 XD
用餐會附贈的小點 是招待的
從左至右是迷你提拉米蘇、法式軟糖跟達克瓦茲
這三道我個人覺得都超好吃 非常出彩
走出去的時候看到旁邊國賓烘焙坊有賣 差點還想進去外帶
提拉米蘇味道很濃郁
法式軟糖水果香氣很足 又不會太甜
達克瓦茲酥而不黏牙
套餐附的甜點 就相對較弱
老實說那幾個看來看去我都不是很愛
不喝酒的關係不愛有酒釀的
後來在春日露營跟卡菲爾千層中選了後者
香草原味脆片搭配卡菲爾檸檬、輕盈鳳梨慕斯、紅柴蜜鳳梨雪酪以及紅柴蜜醃漬鳳梨
老實說吃第一層的時候我個人是很讚賞
吃得到鳳梨果粒 味道清新淡雅帶點香甜
但第二層加入了大量香草 吃起來充滿草本香氣跟清涼感
我自己是不太愛這種香草味 所以第二層就完全無法吃完 只能交棒
以我個人的喜好來說 這款甜點我不太行...
整體來說
主餐的兩道牛排都沒話說的好吃
不得不說A cut這名字取得很好 來到這就會覺得應該要直攻招牌的A cut
但其實我個人是覺得兩人吃一份肋眼就相當飽足 而且也是吃得到上蓋肉
以肋眼的份量、肉質 對比他的價格 我個人反而是覺得很超值
套餐其他菜色就見仁見智
可以明白為什麼有人會說不用點套餐 想吃其他菜色再單點
除了價格上差異不大之外
我這天覺得不錯的大概只有香煎鵝肝
其他的餐前湯、配菜跟甜點我都覺得還好 或是略有缺點
甜點或許點招牌的芝麻舒芙蕾會好些
之後如果再訪 我應該還是會點甜點 就換別道
畢竟手藝、創意是真的有 只是剛好不合胃口
服務部分這天我是覺得都滿不錯的 有高級餐廳應有的水平
總的來說 牛排無庸置疑的值得一吃 其他菜色就斟酌著點
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