做了份「泰式綠咖哩」招待收留我在北京短居的胡爸胡媽,這綠咖哩可是我以前在英國打工時跟泰國餐廳大廚學來的喔!
為了尋找綠咖哩、椰漿、九層塔去了趟進口超市;回國前一天上午自己拖著菜籃車到小區附近的菜市場買菜(大陸菜市場菜價好便宜!隨便買一堆才花了幾塊錢)(≧∇≦)
這是愛吃湘菜的胡爸胡媽第一次吃到「泰國綠咖哩」, 本來很緊張偏甜的咖哩會滯銷⋯沒想到ㄧ鍋咖哩被吃到見底了☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆ 超開心!! 大家想學學綠咖哩嗎? (想學請喊一聲、我可以來拍部教學影片喔!)
Q:北京的市場問了一圈沒人聽過九層塔或羅勒?還是有人知道九層塔在大陸有其他的名稱嗎?
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