[今天跑這攤] 羅萊夏朵（Relais & Châteaux） 貴賓雞尾酒會
傍晚，烏來下起了大雨，賓客紛紛走避進屋，只能享受半套的面山溪景。我卻一點也不感覺掃興，右手拿紅酒，左手拾起鴨肝酥派，繼續融入美食美酒源源不絕的派對氣氛。
這裡是馥蘭朵烏來度假酒店，羅萊夏朵（Relais & Châteaux）
的其中一個會員飯店，也是今日羅萊夏朵Club 5C貴賓雞尾酒會的主辦地點。羅萊夏朵是源自法國的頂級旅宿及餐廳組織，成立至今已六十二年，共有五百三十間會員設施，橫跨六十二國，台灣目前有樂沐法式餐廳、三二行館及馥蘭朵烏來等三處躋身會員。
Club 5C是使用羅萊夏朵設施的VIP賓客，羅萊夏朵對之特別禮遇，本次首度在台灣舉辦Club 5C的貴賓雞尾酒會，集結台灣、南京、杭州、印度等六間會員設施的廚師，端上十六道小點，以及Peter Michael酒莊的葡萄酒，出入烏來還有BMW專車接送。羅萊夏朵的國際聯盟主席Phillipe Gombert也親自到場，感謝大家共襄盛舉。
十六道小點心，每樣都吃也幾乎等同正餐了。我喜歡樂沐的肥鴨肝慕絲、咖啡、檸檬薯片、馬沙拉甜酒，這道已是定番了，作成雞尾酒派對小食也很適合； 同屬樂沐出品的火腿漬比目魚、膽肝、梅凍、蓮霧、馬鈴薯薄片也很不錯，我一連吃了三塊。三二行館的Jimmy師傅現場用液態氮製作的凍棒棒糖也頗有噱頭，鳳梨、檸檬芭樂、玫瑰荔枝的黃綠紅三口味，有趣又好看。
以下是本次參與廚師：
馥蘭朵烏來/ A Cheng 張家誠
三二行館/ Jimmy 陳溫仁
邨邊湖（杭州）/ JC 金超
樂沐/ 陳嵐舒、劉世傑
頤和公館（南京）/ Sylvian Jean Dalle
Malabar Escapes (印度)/ Marath Kumaran Dinendran
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