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在回憶中旅行 #泰國
臉書回顧了某年的今天在曼谷吃粥，
嗯，有點想念⋯
賣粥女笑起來很甜，
老闆娘也挺有特色的呦
【亞洲，泰國】2018曼谷米其林必比登推介餐廳(Bib Gourmand)~王子戲院豬肉粥(Jok Prince/โจ๊กปรินซ์)；白粥、新鮮肉丸與生雞蛋構築成一碗難忘的鮮美。
https://happycloud2013.blogspot.com/2018/04/2018bib-gourmandjok-prince.html?m=1
【亞洲，泰國，曼谷美食】一試成主顧的王子戲院豬肉粥(Jok Princeโจ๊กปรินซ์)。2019曼谷米其林必比登推介餐廳(Bib Gourmand)
https://happycloud2013.blogspot.com/2019/06/jok-prince2019bib-gourmand.html?m=1
#泰國 #曼谷 #旅途中 #一個人的旅行
#曼谷米其林必比登推介餐廳 #BibGourmand
#王子戲院豬肉粥 #JokPrince #โจ๊กปรินซ์
#在回憶中旅行 #曼谷
去年的今天我在曼谷街頭吃早餐；
喜歡的粥店有店面了，
但似乎還是懷念路邊攤的感覺⋯
嗯⋯還是點最簡單的豬肉粥+蛋，
簡單的味道，
嗯⋯喜歡。
現在有英文，且選擇變好⋯多喔
嗯，依舊是米其林必比登推薦
【亞洲，泰國，曼谷美食】一試成主顧的王子戲院豬肉粥(Jok Princeโจ๊กปรินซ์)。2019曼谷米其林必比登推介餐廳(Bib Gourmand)
https://happycloud2013.blogspot.com/2019/06/jok-prince2019bib-gourmand.html?m=1
【亞洲，泰國】2018曼谷米其林必比登推介餐廳(Bib Gourmand)~王子戲院豬肉粥(Jok Prince/โจ๊กปรินซ์)；白粥、新鮮肉丸與生雞蛋構築成一碗難忘的鮮美。
https://happycloud2013.blogspot.com/2018/04/2018bib-gourmandjok-prince.html?m=1
#亞洲 #泰國 #曼谷 #曼谷米其林必比登推介餐廳 #Bib Gourmand #王子戲院豬肉粥 #JokPrince #โจ๊กปรินซ์ #白粥 #曼谷美食
周末在家翻到了曼谷米其林2020指南，
花了點時間翻了一下，
自己喜歡的店都還在榜上。
吃著飯店的早餐，
想著自己喜愛的粥，
早餐，只要能有這碗粥，
就已足夠了。
雖然有店面了，
但似乎還是懷念路邊攤的感覺⋯
嗯⋯還是點最簡單的豬肉粥+蛋，
簡單的味道，喜歡⋯；
現在有英文，且選擇變好⋯多喔
2020年依舊是米其林必比登推薦，
老闆娘也是很有記憶點哦！
哪裡吃？
https://happycloud2013.blogspot.com/2018/04/2018bib-gourmandjok-prince.html?m=1
#亞洲 #泰國 #BibGourmand #王子戲院豬肉粥 #JokPrince #โจ๊กปรินซ์ #白粥 #2019曼谷米其林必比登推介餐 #曼谷米其林 #不能出國的日子在回憶中旅行
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2019曼谷米其林必比登推介餐 在 [心得] 曼谷Lay Lao 必比登推薦東北菜餐廳- 看板Thailand 的推薦與評價
圖文好讀版
https://ajgogo.com/laylaoo/
如果讓泰國人票選泰國哪裡的食物最好吃，泰國東北部的菜色常名列第一。而泰國東北又
被稱為伊善(Isan)，也讓伊善料理成為泰國菜核心元素之一。
伊善屬於高原地形，又因靠近寮國、高棉，受到兩國飲食文化影響，因而發展出獨特文化
與飲食習慣。
幾年前去雷府Loei旅行的時候就被伊善料理強烈的香、酸、辣震懾過XD 對台灣人來說口
味還是太強烈了點～
Lay Lao
地址：65 Phahon Yothin 7 Alley, Samsen Nai, Phaya Thai, Bangkok 10400泰國
靠近BTS Ari站
電話：+66624535588
營業時間：每天 10:30~21:30
Lay Lao的老闆來自華欣，將華欣的海鮮與風味強烈的伊善料理手法結合在一起，口味多
少有點調整，不像我在雷府Loei吃過的菜色猛烈。
餐廳在2019、2022年皆獲得米其林指南必比登推薦，如果你飯店在附近，又想嘗試不一樣
的泰國菜系，是可以考慮看看。
用餐環境挺好的，有一點網美店感覺。
完整菜單我放在文末，有興趣的人可以往下啦。
新鮮生明蝦佐海鮮醬 195銖，新鮮明蝦吃起來口感Q彈，淋上酸辣的海鮮醬汁與半顆蒜頭
，吃起來酸香辣兼具，蠻過癮的。這盤被我吃光光。
生黑蟹黃佐蒜頭辣椒檸檬汁 595銖，蟹黃吃起來很鮮，跟重口味的蒜頭辣椒檸檬汁很搭，
沒有腥味。
東北綜合沙拉盤 195銖。
這道特點是鹹鮮辣的青木瓜沙拉，青木瓜沙拉就是東北菜，後來才推廣到全泰國。東北的
青木瓜沙拉味道特別鹹辣，也喜歡加入醃漬海鮮的醬汁下去拌，味道很猛，我比較不能接
受XD
一旁還有水煮越南香腸、炸豬皮、水煮蛋、米線、生菜等配料。
適時讓你緩解辣度的生菜，直接拿起來啃就是。
冬陰功湯 185銖，酸辣度掌握剛好，椰奶味濃，很曼谷作法，蠻好喝的。
酥炸海鱸魚佐甜辣醬 395銖，比我們常吃的糖醋魚多一份香辣感。
很多人推薦的醬烤小卷佐酸辣醬 235銖，吃起來好鮮好開胃。
炭烤豬肩肉 165銖，醃漬過的豬肉好香，帶有特別香氣。
烤雞半隻 145銖，泰式烤雞也發源自泰國東北，通常會烤得比較乾，外皮相當酥脆，單吃
其實蠻香的，想換不同口味的話再沾泰式甜辣醬。
酥炸蟹肉球 225銖，這道吃起來又鹹又香，揉入多種香料與香草再油炸，味道超下酒的。
蟹肉紅咖哩米線 335銖，也是一道椰奶香氣濃郁的咖哩，鹹香味道很適合搭配米線或飯。
東北菜通常搭配的是口感偏硬的糯米飯，小小盒的。
吃到這邊已經飽翻了，甜點還送來炸香蕉 95銖。
炸得好棒好圓，看起來很像熱狗，熱呼呼的沾點蜂蜜好吃。
重口味料理搭配氣泡水、香茅飲料很解膩。
最後附上菜單給大家參考囉，飯店在附近的話可以來吃吃看～
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旅行、飛行、美食
https://ajgogo.com/
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