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#2021J家花蓮行
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被朋友恥笑半年後才會寫文,不趕快先插隊分享一下怎麼行🤣。
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今年也是完全無法出國,連坐飛機的機會都沒有😢,所以中秋連假的花蓮行我就把它當成年度旅遊在規劃了!車子剛出雪隧就被釘子戳破胎,萬分驚險!幸運的是我們都平安,雖然行程抵累,還是盡量走完我們的第一天❤️。
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佳興冰果室➡️D park台肥海洋深層水園區➡️賴桑壽司➡️蔡記豆花➡️經典假日飯店
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大概3、4年沒來花蓮了,記得上次花蓮遊完,我就痛下決心不要再來暈車了🤣,所以蘇花改後也一直沒有再成行。這次走蘇花改,真的路好順啊!告別暈車以後真的可以常來花蓮了❤️。
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第一站#佳興冰果室 ,抵達時已經下午3:30,午餐時間早已過,但是我們還是點了招牌什錦炒麵和一些小菜,炒麵真的好好吃喔不踩雷!招牌的檸檬汁有加煉乳,孩子們愛不釋手,但媽媽我覺得甜可以加點水稀釋🤣。
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接著趕去#台肥海洋深層水園區 ,這邊5:00就關門了,想說去碰碰運氣,還好4:40滑壘買到了#乖乖限定口味 😆,海藻乖乖吃起來像海苔,Rikki在車上幾乎自己嗑掉一包😱。
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深層水園區很大,人潮也少,房屋都是日式建築,種了滿滿的扶桑花🌺,好拍好逛,如果有帶腳踏車來這邊騎也蠻不錯的!買完乖乖我們就直衝最著名的海洋深層水足癒步道,15度的溫度踩下去卻感覺像零下一樣冰🧊,真是太特別的體驗了!全家挑戰起看誰走得完整條步道的遊戲😆,夏天來踩深層水步道真的很適合呢!
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足癒步道旁有個很大的魚池,裡面的魚都超肥超大隻😅,讓孩子們在這邊餵完魚後才滿足的離開。
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短暫放電完又要去吃東西了😆,口袋名單頗多但想說慰勞一下辛苦的捲哥去吃壽司好了🍣,沒想到#賴桑壽司屋 晚上6:00完全不用排隊呢!握壽司的魚肉都很厚很大,Ressie也超愛炙燒鮭魚的。但是綜合壽司和小菜類就我不太推薦,烤魚下巴和烤豬肉我甚至覺得有點雷…
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雖然肚子很飽但硬是要去外帶朋友推薦的#蔡記豆花 回飯店,仙草奶凍和薏仁豆花+珍珠都好好吃喔!他們的薏仁豆花是用煮好的冰糖薏仁湯+豆花,口感綿密又不死甜,就算很飽我還是可以吃得下😋。
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晚上住在市區的#經典假日飯店 ,很平價的商旅但是乾淨有停車場又有早餐,覺得很超值👍!
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅FLAIR IRON香港調酒工作室,也在其Youtube影片中提到,*教學備忘 -魚子制作呢個Topic,每位調酒師有自己唔同方式同份量,層出不窮。首先量度單位方面可以用電子鎊以 "g-克" 去量度所需粉沬,片中教學所用的以茶匙量度亦可,當然使用電子鎊較為精準。同時亦可考慮於在方便,成本及所需器材,則以片段當中為最簡單化。 -粉沬主要有 1/Algin- Sodi...
2 4 d稀釋 在 Cheng 奎爺 Facebook 的最讚貼文
【開健身房真好賺,我也要出去開】 第三集,最後的防線,分道揚鑣 Part.3
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哇~老闆賺那麼多,分給我們這麼少,我們也要出去開。
抱怨的教練說:『爛制度,當我自已出去開的時候,我要把制度用的很好,大家錢賺很多,這樣教練就不會走了。』
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當一夥人終於離開上一家健身房,一起出來打拼,同仇敵愾的說:『我們要讓前公司知道,沒有我們他們損失多少,而我們的實力可以賺多少』。
大家異口同聲的說:『沒錯,加油』。
於是正式開始了自已健身房的航線,但隨之而來的惡夢卻在後面。
★★★(記得,公主與王子最後在一起時候,另一個困難才真正開始,別以為真的像電影一樣,一切在美麗中結束)★★★
Ex:可以看一下 【史瑞克一、二、三集】 及 【復仇者聯盟】 英雄打鬥後,除掉壞人,但被破壞的城市,誰來收捨殘局?
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=====【決裂的起源】===== Part.1
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教練A、B、C、D、終於出來了,且幫自已命名 【驚奇四超人團隊】 ,各自出資,各自負責自已的工作,但裂痕開始出現。(就跟你說七龍珠不能一直用,不然邪惡能量累積太快)
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教練A:佔股:25%,非常負責,每天工時14-16小時,一個月休兩天,所有行政的事務都他處理,每天上4堂課,幾乎沒有什麼時間練。
薪水:5-7萬。
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教練B:佔股:25%,非常認真,每天工時12-14小時,一個月休兩天,不斷的在招攬新的學員,但幾乎都是自已為優先,每天上8-10堂課,幾乎每天訓練。
薪水:13-15萬。
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教練C:佔股:25%,普通認真,每天工作8 -10小時,一個月休八天,幫忙A處理一點事情,愛做不做的,每天上6-8堂課,幾乎每天訓練。
薪水:7-10萬。
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教練D:佔股:25%,非常認真,每天工時12-14小時,一個月休兩天,與B教練在招新的學員,資源都給A跟自已為主,每天上8-10堂課,幾乎沒有什麼時間練。
薪水:13-15萬。
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(你看到這樣的設定,有沒有覺得出問題了?)
1、事情做最多的,領的最少,而且還沒有時間訓練跟休假
2、招攬資源最多,領的最多,但被公司抽的也更多,認為其他人拖累團隊,只有D跟他一樣認真
3、認為大家開公司,不要太斤斤計較,有做事,有上課,開開心心的生活才是重點
4、因為不捨A替公司做這麼多,所以找到的資源都會分給他,被公司也抽的很多
★★(因為做越多,被抽的越多,但分紅時候大家卻是領的一樣,戰爭即將開始)★★
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=====【無情的戰友】===== Part.2
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接著教練 B 開始策劃一切,開始煽動 C 跟 D ,因為我們不斷的對公司貢獻,但是反觀 A 對公司的貢獻不大,但是我們的努力在分紅的時候卻被平分掉,這樣怎麼公平呢?再說做那些工作,找一位人來就可以做了,公司現在起來了,那些東西早就該找人做了,我認為他只是在找藉口,享受著生活,然後他以前也沒很想要上課,所以就把這些事情攬在身上,覺得自已有在做事,好在分紅的時候讓我們的閉嘴。
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教練B:『要嘛,就是我們把 A 弄掉,要嘛,就是我們自已出去再創一個公司,你們覺得呢?』
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教練C:『恩,聽你這麼一說,好像真的是這樣,我們一直在賣課,上課,但是他都懶懶的做』
(因為教練C,能力跟責任心普普,所以自然會服從強者,這是必然)
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教練D:『可是我覺得當初如果沒有那些東西,公司也很難起來耶,所以他的功勞還是有的,大家好好溝通嘛!』
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教練B 及 教練C 不理會D,接著後續連連找到機會,就一直煽動,跟 C 及 D 說A的事情,而 C 也越來越認同。
但是 D 偷偷的告訴 A :『這樣的狀況』
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但 A 心地善良的說:『認為大家都是當初一起打拼的夥伴,難免有時候會有一些抱怨,加上他以前就比較會出鋒頭,沒關係,算了啦。』
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日積越累的下來,終於 B 忍不住攤牌了,在開會的時候直說 A 對公司的績效貢獻很少,卻享有同樣的分紅,認為這很不公平。
C也在一旁附和著說對啊,B 說了:
一、你的股份賣給我們
二、否則要求增資稀釋股份
三、並且每個人達到多少績效,才能分紅
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但 A 跟 D 都認為這樣不妥當,並且投票表決不同意,在比數2比2的情況下,B 開始越來越不爽了,因為沒想到 D 竟幫 A 說話,於是開始策劃新計劃。
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=====【團隊的裂痕】===== Part.3
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自從上次團隊開了股東會議之後,一切掌控不如B的計劃進行,也開始密謀策反,要自已獨立出去開,並且把他所有帶進來的資源帶走,也開始煽動C,只要資源我們幾乎全數帶走,他們就沒有生存的機會,到時候沒資源,持早會收掉,而制度我們重新設定,開始培養自已的團隊。
(但他卻忽略了,C 跟他一樣,都是比較為自已著想的人,一心只想著要讓 A 跟 D 難堪)
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隨後又來的股東會議,徹底的決裂,AD 與 BC 談了不合,要求退股,A 在無奈的情況下,也不想破壞當初的友誼,也只好妥協,但 B 跟本就不管他了,就這樣徹走了資金,也帶走了學員,也把一位戰友C也帶走,獨自剩下 AD ,兩人,而自已另行開創公司。
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想不到當初的一起開創,一起奮鬥,只僅僅維持了將近2-3年,這份友情就變調了,A 不斷的與 D 訴說著,當初大家一起要出來的團結,D 也都歷歷在目,但 B 跟 C 卻不這樣想,他認為貢獻度大的人應該要主宰一切,雙方各自分開發展了。
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帶走了 C 之後,擺脫了 AD ,也成立自已的新公司。
一路上 B 都認為,他經歷過大公司,又經歷過一次創業,所以這一次他會變的更強,成長的更快,因為只要有他在,就一定會有資源,所以公司在這樣的情況下,會成長的更快。
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=====【失敗的到來】=====Part.4
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為了新成立的公司成長 B 沿用了之前公司的作法,但卻屢屢遭受不順,因為那樣的制度設定,與他的管理個性不合,所以無法用的得心應手,加上以前公司的制度都不是他在負責的,自然而然在處理事情的邏輯及順暢度上,跟本連 A 的一半都不到。
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開始找來了 C 幫忙處理,但C的態度一直以來都比較混,連公司的行政制度都不是很了解,更別說要處理了。
加上成立新公司,要處理很多非專業以外的相關事情。
包含:
★前面的公安消防
★公家單位要去跑(國稅局、勞工局、運動局)
★銀行及第三方支付,並且要接洽多家比較
★財務及法律資訊(會計事務所、法律事務所)
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包含著,新成立的公司:
★因為新的,要穩住公司,自已收入也下降(沒賺反而賠,依然要繼續走)
★因為新的,大家不敢馬上加入,先做觀罭(要打知名度,才能迅速擴張)
★因為新的,大家不敢買多,怕倒了沒得退(要想法說服,不然很難相信)
★因為新的,資源不夠多,員工信心也動搖(要看到成長,才能安無軍心)
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過去從前,都是 A 在做這些事情,如今變成自已要做:
★當團隊無法成長時,要想辦法教學成長
★當團隊成交率低時,信心下降必須拉高
★當團隊收入未成長,要做球給他們穩住
★當客人有未收款項,要設法做保護機制
★當團隊有紛爭時候,要站出來化解干戈
★當有不受控之人時,要帶他一步一步調
★當團隊停止成長時,要自已找方法突破
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因為過去都是A在做這些事情,但 B 一直在賣課上課,所以一瞬間這些事情加進來,資源少了,收入低了,團隊慌了,會員信任度不高。
加上每天要對帳,又加上一開始設定給教練太多,讓他在自已收入及公司的營收上都減少,認為這樣不可行,而開始調動獎金制度。
而一開始也找了一位行政來幫忙,但卻發現一開始找到行政,對公司的開銷又太大,後來又把行政資遣,而把工作大量的分配下去。
種種這些事情,弄的團隊開始支離破碎,就連當初跟她一起來的 C ,因收入下降,事情變多,常常被罵,也產生了動搖之心,因此也離開了。
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慢慢的 B 才發現,原來當初 A 為什麼要花這麼多時間要去用這些東西,而一直以來,自認為對公司貢獻最多的他,卻連這些事情都處理不好,怎麼讓會員能夠安心的進來運動,加上一連串影響的就是團隊裡的教練,到最後剩下少數幾人在硬撐,但接連而來的這些事情並沒有減少,一樣一直落在 B 身上。
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後面有沒有倒,不知道。
但可以知道的是,不好過。
如果開公司只需要處理績效,那很簡單。
但問題是這是不可能的,或許績效很重要,但隨之而來的問題長久都不處理,會變成怎樣呢?
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這裡分享給要創業的朋友們。
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【開健身房真好賺,我也要出去開】 第二集,你能經的起罵跟搗亂嗎?
https://www.facebook.com/ChengSouls/photos/a.547479315619214/1474810766219393
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【開健身房真好賺,我也要出去開】 第一集,但實際的問題討論了嗎?
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2⃣️亦可滴3~5滴至溫水泡澡或沐浴用品中使用
3⃣️滴3~5滴或適量於薰香器使用。
4⃣️適量滴於手心後搓揉,就鼻深呼吸可舒緩不適
5⃣️混合按摩油時可暫時緩解輕度關節炎和肌肉疼痛
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9⃣️也可放入薰香儀器使用
⭕️保存方法:保存30℃以下乾燥陰涼環境,避免陽光直射,請置於孩童無法碰觸之處避免誤食;精油為低燃點,請遠離火源。
⚠️注意事項⚠️
● 僅限外用。
● 使用之前必須進行肌膚敏感測試。
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2 4 d稀釋 在 FLAIR IRON香港調酒工作室 Youtube 的精選貼文
*教學備忘
-魚子制作呢個Topic,每位調酒師有自己唔同方式同份量,層出不窮。首先量度單位方面可以用電子鎊以 "g-克" 去量度所需粉沬,片中教學所用的以茶匙量度亦可,當然使用電子鎊較為精準。同時亦可考慮於在方便,成本及所需器材,則以片段當中為最簡單化。
-粉沬主要有
1/Algin- Sodium Alginate
2/Calcic- Calcium Chloride
或 Gluco- Calcium Lactate, Calcium Gluconate
是運用兩者之間Spherification (球面化學反應)而造出分子魚子
示範白薄荷酒魚子制作比例
-Mixture份量 (黃色Highlight)
90ml 白薄荷Liqueur(主要控制酒精度,顏色,風味及甜度)
60ml Water(稀釋以上3方面)
0.5teaspoon Algin
Blend (必需等待Mixture內的氣泡完全消失)
*亦可隨個人喜好而選取不同糖漿或甜酒控制比例,微調合共150ml裡比例的需要,當中需特別留意甜度,因對下一步驟滴制成魚子時有關鍵的影響
-Bath份量 (綠色Highlight)
300ml Water
0.5teaspoon Gluco
Stir well
運用Calcic及Gluco的分別
*Calcic成本較便宜,帶微微苦味,Gluco則較貴,沒有特別味道。故此運用上也有分別,當運用Calcic後需將魚子沖洗清水,確保去除留在魚子表面上的苦味。Gluco則沒有特別需要,同時Gluco亦會運用於Reverse Spherification (反向球面化學反應),做出分子蛋黃。
示範雞尾酒-Mojito
有問題?隨時去我地Facebook搵我地啦!:D
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