美國牛這樣掃貨消費者才有保障啦‼️‼️
昨天才拆櫃的1855，每櫃都少的可憐牛肋條
安東尼全梭要給你全聯價🔥
就是這個有名CAB讓很多人學會賣假肉👎
真正美國CAB認證正三眼帶骨牛小排🔥🔥
1855 肋 眼 在 拼鮮水產 足度男直播買賣 Facebook 的最佳解答
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，日本尖椒炒肉眼粒 現在想買有肉味、腍身的牛肉是個挑戰。要吃質素好一點的，最好選擇從北美或澳洲進口牛扒。英文steak是牛扒的統稱，其實分為嫩肉牛扒(tenderloin)、肉眼(rib eye)、西冷(sirloin)及T骨牛扒(T-BONE)，而位於牛背脊肋骨旁的肉眼是平日做菜的好選擇。雖然肉眼...
1855 肋 眼 在 拼鮮水產 足度男直播買賣 Facebook 的精選貼文
#安東尼每月狂賣60噸極品牛肉絕非浪得虛名
#每天出手買真肉便知有沒有今晚直播買1855沒跟拼鮮買過別說你吃過1855
美牛每天漲，假美牛假貨充斥千萬要小心‼️
連1855牛肋條也有假😓😓😓
今晚拼鮮要給你全美國最知名濕式熟成最高技術最頂級的1855牛肋條
拼鮮還要給你比X聯普通select第三名等級美國牛肋條還要瘋狂便宜的價格
……………因為‼️‼️‼️
9月28日正美國1855最新拆櫃拼鮮各部位再掃貨幾百箱，每星期掃貨舒服啊😎😎
全年最缺的部位1855牛肋條，這一櫃看到🈶️65箱價格不囉嗦安東尼馬上全梭回來了👍👍
安東尼要讓拼鮮的客人有福氣吃到最頂級買到最便宜🔥
1855真實品質最堅持、真實價格最軟弱🇺🇸🇺🇸
1855牛肋條🇺🇸🇺🇸
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#這種品質搭配這種價格真的是沒王法了‼️
注意⚠️你買的任何品牌牛肉在拼鮮一定有原裝等級收縮包膜保證保障👍👍👍
#歐印再歐印不管多少成本一直漲一直歐印‼️
#今晚八點直播全台瘋狂缺貨最新拆櫃又漲價了‼️
因為量少又一直漲美國牛肉你已經快看不到原廠包膜了，偷換肉各種瞎掰理由出現，現在流行南美巴拉圭低價牛肉拆掉包膜真空貼美國貼紙裝頂級肉😁專賣外行😁
拼鮮只賣正品不刪直播留存證據🌈
#市價一公斤1800元真正安格斯CAB認證包膜三眼帶骨牛新拆櫃了🇺🇸
#看看恐怖的油花這種品質這種價格這麼保障🌈🌈
市面上沒有CAB認證包膜的絕對「因爸怕死因某」impossible不可能的事，因爲cab認證帶骨牛大漲，想賣又想要暴利，盛名之下一般帶骨牛走到哪都cab哈哈😄
有安格斯認證包膜的帶骨牛小排香氣更逼人🤤🤤
🔥正CAB安格斯「認證」🔥
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#拼鮮水產實體公司實體店面合法報稅安心保障
1855 肋 眼 在 牛三寶直播網 Facebook 的最佳貼文
現場有
1855Pr比臉大
1855Pr板腱
1855帶骨
1855Pr肋眼
牛五花肉片
#補肉朋友可直接私訊
#公休到下禮拜
#開播另外公布時間
1855 肋 眼 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
日本尖椒炒肉眼粒
現在想買有肉味、腍身的牛肉是個挑戰。要吃質素好一點的，最好選擇從北美或澳洲進口牛扒。英文steak是牛扒的統稱，其實分為嫩肉牛扒(tenderloin)、肉眼(rib eye)、西冷(sirloin)及T骨牛扒(T-BONE)，而位於牛背脊肋骨旁的肉眼是平日做菜的好選擇。雖然肉眼價錢不便宜，有時比西冷還要貴，不過，肉眼油分高，肉質嫩而無筋，煎或炒也錯不了。
靚的肉眼，脂肪分佈均勻，油花像雲石紋（marbling），煎或烤最突出，但不宜太熟，
最好五成或頂多七成。論肉味，美國牛最好，價錢比加拿大及澳洲貴。分冰鮮（chilled）及雪藏（frozen），當然以冰鮮為首選，因肉未被雪硬，保存較好肉質。
介紹在foodtalk有售的美國牛扒Swift，這老牌子始於1855年，是世界最大牛肉供應商，信譽可靠。其CAB（Classified Angus Beef）特選及US Prime grade冰鮮肉眼扒，
價錢每100克售$53至$63，肉腍、味濃，很抵吃。用來做洲際酒店欣圖軒的名菜：日本尖椒炒和牛粒最合適。大廚輝哥教路，用靚牛之外，青椒也要用最頂級的日本尖椒於生抽當然用頭抽。這味炒牛柳粒講求鑊氣，記得，煎牛柳粒時只需中大火及別不停鏟動。由準備到上菜，只需七八分鐘便完成。
材料（2人用）：
1. 美國靚肉眼 1塊（240克）
2. 日本杏鮑菇 90克（其他厚身菇亦可）
肉眼調味料：
1. 靚頭抽
1茶匙（我用大孖即?生抽）
2. 糖 1/4茶匙 （視乎頭抽是否鹹）
3. 生粉 1/2茶匙
4. 油 1/2 茶匙
醬汁材料：（全部一起攪勻）
1. 頭抽 1茶匙
2. 糖 1/2茶匙
3. 豆粉水 1/2茶匙豆粉+2茶匙水
4. 麻油 1/2茶匙
炒肉眼粒材料：
1. 油 共2茶匙
2. 蒜頭 2粒（切片）
3. 薑 5片（切成鑽石形）
4. 乾葱 2粒（每粒切4片）
5. 葱 3條（切短度，約4公分）
6. 日本尖椒 6隻（1開3，斜切）
7. 靚海鹽 少許（可用喜瑪拉雅山粉紅岩鹽）
8. 紹酒 1茶匙（灒酒用）
做法：
1. 日本杏鮑菇不要洗，用一塊略濕廚房紙抹淨，切成厚粒，約2公分大。
2. 日本尖椒切成厚粒，最好一開三。
3. 肉眼不用洗，用廚房紙抹乾。切成大粒，每粒約2公分。用肉眼調味料撈勻，醃15分鐘。
4. 用中小火燒熱鑊，鑊熱時用1 1/2茶匙油爆香蒜片。火力轉大，放入杏鮑菇，炒半分鐘，撒少許海鹽，灒酒後，再炒1分鐘。杏鮑菇倒入筲箕去水。洗鑊。
5. 用中大火燒熱1茶匙油，油熱後放入肉眼粒，不要動，待45秒，轉到另一面煎45秒，拿出待用。
6. 用廚房紙抹乾淨鑊。用中火燒熱鑊後加入1茶匙油。油熱時放入薑片、蒜片、乾葱及葱度，炒半分鐘，撒鹽後灒酒，放入日本尖椒，炒勻。
7. 轉大火，放入菇菌及肉眼粒，炒勻後灒酒。加入醬汁材料，炒勻20秒後立即上碟。
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