HAPPY LUNCH..
Egg and Tomato Strata🍳🍅
Such a balanced recipe perfect for any time of the day 😍
SAVE this recipe - it’s a great dish to make over the holiday period for your family/friends coming over!
👩🍳INGREDIENTS👨🍳
(For 4 servings)
10 large eggs
½ cup 2% milk(120 mL)
1 tsp salt
4 slices sprouted grain bread, cut in rough 1-inch (2 cm) squares
Cherry tomatoes(400 g), halved
15 oz chickpeas(425 g)
¼ cup fresh basil leaf(10 g), roughly chopped
4 oz goat cheese(125 g)
1 tbsp olive oil
📝PREPARATION📝
1. In a large mixing bowl, whisk together the eggs, milk, and salt.
2. Add the bread and make sure the mixture has fully soaked in.
3. Refrigerate the mixture and let it sit for at least 2 hours and up to overnight.
4. Preheat the oven to 375F (190C) when ready to make.
5. Add the tomatoes, chickpeas, basil, and goat cheese to the mixture. Toss everything together to thoroughly combine.
6. Heat olive oil in a large, oven-safe skillet over medium heat. Make surer the sides are coated with oil too.
7. Pour the combined ingredients into the skillet, spread evenly and press the bread into a flat, even layer.
8. Bake until the eggs are completely set and the edges are golden brown, 35 to 40 minutes.
9. Let sit for 15 minutes.
10. Serve and enjoy🌱😋
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15 inch in cm 在 Aliza Sara Facebook 的最佳解答
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Beast Kingdom is proud to present the new “Egg Attack Action EAA-029 Captain America: Civil War Captain America” action figure from the Captain America: Civil War movie. The 6-inch action figure body has over 30 joints, and 2 interchangeable faces (normal and battle) with separate rolling eyeballs, letting collectors display the figure to their own preference. The figure is specially crafted based on the image of Captain America, featuring a painted helmet and suit, as well as a magnetic metal circular red and blue Captain America shield that can attach to the forearms and back with its magnet-embedded design.
Captain America: This job... we try to save as many people as we can. Sometimes that doesn't mean everybody. But if we can't find a way to live with that, next time... maybe nobody gets saved.
SPECIAL FEATURES
*Approximately 6-inch tall
*Body with over 30 joints
*Authentic and detailed likeness of Captain America in Captain America: Civil War
*Magnets embedded in forearms and back designed for holding the shield
*Four (4) pairs of interchangeable hands
*Two (2) interchangeable faces with separate rolling eyeballs
*One (1) magnetic metal circular red and blue Captain America shield
*Specially designed figure stand
SPECIFICATIONS
*Item number: EAA-029
*UPC number: 4713057503085
*Manufactured by: Beast Kingdom
*Material: ABS, PVC
*Sizing: H16 x W4 x L4.5 cm
*Net weight: 240g
*Box size: H18 x W10.5 x L6.5
*Made in China
NOTICE:
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甘いかぼちゃとリッチなクリームチーズを掛け合わせた2層のチーズケーキ!
ザクザク食感のシナモンクランブルがアクセントになっています♪
ぜひ作ってみてくださいね!
かぼちゃチーズケーキ
12個分
材料:
溶かしバター 大さじ6
グラハムクラッカー(砕いておく)10枚
クリームチーズ(常温)905g
卵 4個
バニラエクストラクト 小さじ1
砂糖 300g
かぼちゃ(つぶしてピュレ状にしておく)425g
■トッピング用クランブル
バター 115g
薄力粉 125g
ブラウンシュガー 110g
シナモン 大さじ1
作り方:
1.ボウルに溶かしバターと砕いたグラハムクラッカーを入れ、よく混ぜる。
2. 23x33cmのスクエア型に(1)を入れ、カップの底で平たくする。冷蔵庫に入れて冷やす。
3. 大きめのボウルにクリームチーズ、卵、バニラエクストラクト、砂糖を入れ、滑らかになるまで混ぜる。
4.(2)のスクエア型を冷蔵庫から取り出して(3)を半分流し込み、冷凍する。
5. オーブンを160˚Cに予熱しておく。
6. (3)の残り半分にかぼちゃを入れ、よく混ぜる。
7. 冷凍庫から(4)を取り出し、(6)をのせる。へらで表面を平らにならす。
8. オーブンで30分焼く。
9. トッピング用クランブルを作る。ボウルにバター、薄力粉、ブラウンシュガー、シナモンを入れ、湿った砂のようになるまで混ぜる。
10. チーズケーキをオーブンから取り出す。(9)を振りかけ、てオーブンに戻して25分焼く。
11. オーブンからチーズケーキを取り出し、粗熱が取れるまで完全に冷ましたら、完成!冷蔵庫で冷やしたらさらに美味しくなります。
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Pumpkin Cheesecake Bars
Servings: 12
INGREDIENTS
6 tablespoons butter, melted
10 graham crackers, crushed
32 oz cream cheese(905 g), at room temperature
4 eggs
1 teaspoon vanilla
1 ½ cups sugar(300 g)
15 oz pumpkin puree(425 g), 1 can
■CRUMBLE TOPPING
½ cup butter(115 g)
1 cup flour(125 g)
½ cup brown sugar(110 g)
1 tablespoon ground cinnamon
PREPARATION
1. In a medium bowl, combine the melted butter and crushed graham crackers. Stir until the mixture develops a wet sand texture.
2. Cover the bottom of a greased 9 x13-inch (23x33 cm) baking pan with the graham cracker mixture and spread evenly. Chill.
3. In a large bowl, combine the cream cheese, eggs, vanilla, and sugar. Stir until mixture is smooth.
4. Spread half of the cheesecake batter into the chilled baking pan, smoothing the top, and freeze.
5. Preheat the oven to 325˚F (160˚C).
6. Add the pumpkin puree to the remaining cheesecake batter and stir until incorporated.
7. Spoon the pumpkin cheesecake mixture over frozen cheesecake mixture and spread evenly.
8. Bake for 30 minutes.
9. Make the crumb topping: in a medium bowl, combine the butter, flour, brown sugar, and cinnamon. Stir until all ingredients are evenly incorporated and the mixture develops a wet sand texture.
10. Top the cheesecake with the crumble topping and bake for another 25 minutes.
11. Allow the cheesecake to cool at room temperature. For best results refrigerate overnight once completely cooled, then slice and serve.
12. Enjoy!
#TastyJapan
#レシピ
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15 inch in cm 在 Tasty Japan Youtube 的最佳解答
ボリューム満点!なすの肉詰めをご紹介します!
トマトとバジルを加えてイタリア風に仕上げました♪
とっても美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね。
イタリア風なすの肉詰め
4人分
材料:
なす 2個
オリーブオイル 大さじ2
塩 少々
コショウ 少々
鶏ひき肉 225g
玉ねぎ(みじん切り) 1個
トマトソース 520g
にんにく(みじん切り)2片
ガーリックパウダー 少々
ピザ用モッツァレラチーズ 100g
パルメザンチーズ 55g
バジル(盛り付け用) 少々
作り方:
1. オーブンを200°Cに予熱する。
2. なすを縦半分に切り、中身をスプーンでくりぬく。
3. くりぬいた部分はみじん切りにする。
4. (1)にオリーブオイルを刷毛で塗り、塩とコショウをかける。
5. オーブンで10-15分焼き、一度取り出す。
6. フライパンにオリーブオイルをひき、中火で熱す。玉ねぎとにんにくを入れて炒める。
7. 玉ねぎが半透明になったらとりひき肉を加え、ガーリックパウダー、塩、コショウで味付けをする。焼き色がつくまで炒める。
8. (3)を加え、なすが柔らかくなるまで 5-8分炒める。
9. トマトソースを入れて3-5分炒める。
10. (9)を(5)に入れ、ピザ用モッツァレラチーズとパルメザンチーズをかける。
11. オーブンで10-15分焼く。チーズが溶けたら取り出す。
12. バジルでトッピングしたら、完成!
===
Eggplant Parmesan Boats
for 4 servings
Ingredients:
2 medium eggplants
2 tablespoons olive oil
salt, to taste
pepper, to taste
1/2 lb ground turkey(225 g)
1 onion, diced
2 cups marinara sauce(520 g)
2 cloves garlic, minced
1 cup shredded low-fat mozzarella(100 g)
1/2 cup grated parmesan cheese(55 g)
fresh basil, for garnish
Preparation:
1. Preheat oven to 400°F (200°C).
2. Scoop out inside of eggplant leaving about ½-inch (1 cm) border inside.
3. Chop the remaining eggplant and reserve.
4. Brush the scooped out eggplants with olive oil, sprinkle with salt and pepper.
5. Bake for 10-15 minutes.
6. Heat olive oil in medium skillet over medium heat.
7. Add onions and garlic to the pan. Cook until translucent. Add ground turkey and season with garlic powder, salt and pepper. Cook until the meat is browned.
8. Add leftover eggplant pieces to ground turkey and onion. Cook for 5-8 minutes or until tender.
9. Add marinara sauce and cook for another 3-5 minutes.
10. Scoop meat sauce into the eggplants and sprinkle with mozzarella and parmesan.
11. Bake for 10-15 minutes, or until cheese is melted.
12. Sprinkle with basil and serve.
13. Enjoy!
#TastyJapan
#レシピ
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トゥンカロンのご紹介です!
アイスとベリーを挟み、トゥンカロンのならではのボリューム感を出しました!
赤とピンクで仕上げてインスタ映え間違いなし♡
とっても美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね♪
いちごトゥンカロンアイス
4個分
材料:
アーモンドプードル 110g
粉砂糖 200g
卵白(室温に戻す)大3個分
グラニュー糖 50g
食紅(赤) 2滴
いちごアイスクリーム 475g
ラズベリー 12個
作り方:
1. ボウルにアーモンドプードルと粉糖を振るい入れる。
2. 違うボウルに卵白を入れてハンドミキサーで泡立てる。白っぽくなってきたらグラニュー糖を3回に分けて加え、ツノが立つまで泡立てて、しっかりとしたメレンゲを作る。
3. (2)に(1)と食紅を加え入れ、粉気がなくなるまでさっくりと混ぜる。焼く時に厚みを出すため、混ぜすぎないように気をつける。
4. 絞り袋に(3)を入れ、クッキングシートをしいた天板に直径8cmほどの円形に絞り出す。天板を少し高い位置から2-3回落として空気を抜き、1時間乾かす。
5. オーブンを140度に予熱しておく。
6. (4)を触って指に生地がつかないか確認する。オーブンで15分焼く。クッキングシートから簡単に剥がせるようになったら取り出して冷ます。
7. (6)を2枚1組にする。小さめのアイスクリームスクープでいちごアイスクリームをのせたらラズベリーをのせ、2枚目で挟んで完成!
Strawberry Macaron Ice Cream Sandwich
for 4 sandwiches
Ingredients:
1 cup superfine almond flour(110 g), if unable to find superfine, pulse almond flour in a food processor first
1 ¾ cups powdered sugar(200 g)
3 large egg whites, room temperature
¼ cup granulated sugar(50 g)
2 drops red food coloring
1 pt strawberry ice cream(475 g)
12 raspberries
Preparation:
1. Line a baking tray with parchment paper.
2. Using a fine mesh sieve, sift together the almond flour and powdered sugar in a medium bowl. Discard any large pieces that remain in the sieve.
3. In a medium mixing bowl, beat the egg whites with an electric hand mixer on medium speed until soft peaks form.
4. Add a third of the granulated sugar and with mixer on high, continue to beat until egg whites are stiff peaks.
5. Add another third of the sugar and beat again until egg whites are back to stiff peaks. Repeat with the remaining sugar, beating until whites are shiny and fluffy.
6. Add the sifted flour and sugar to the bowl with the egg whites. Add 2 drops of food coloring. With a rubber scraper, fold the mixture into the egg whites, about 35-45 strokes, or until the batter falls on itself but a slight peak remains.
7. NOTE: Do not over-mix or batter will be too thin and runny.
8. Fill a piping bag fitted with a round tip.
9. Pipe batter onto prepared baking tray into 3-inch (8 cm) disks.
10. Lift and drop the baking tray onto a hard surface 2-3 times to smooth out the batter and knock out any air bubbles. Allow macarons to rest at room temperature for one hour, until a skin forms on the surface.
11. Preheat oven to 275˚F (140˚C).
12. After about one hour, gently brush the top a macaron with your finger to check that a skin has formed. The batter should not stick to your finger, if it does, allow to set for an additional 15 minutes.
13. Bake cookies in preheated oven for 15 minutes, or until the macarons peel away from the parchment when lifted.
14. Allow the macaron shells to cool completely.
15. Using a small ice cream scoop, scoop ice cream and put onto the bottom side of the macaron shell. Place raspberries in between ice cream scoops, and sandwich together with a similarly sized macaron.
16. Enjoy!
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