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自家製 － 芝士肉醬焗薯
每當家中沒什麼材料，只要有焗薯就可以做出多種口味，簡單方便！
#懶人宵夜 #懶人早餐 #懶人料理 #唔易唔整
其他更多自家製：#edoskitchen #HerfoodVideo
材料簡單：
焗薯 1個
牛油 隨意
免治牛肉 80-100g
蕃茄醬 2匙
芝士 (種類不區) 自己喜歡
Easy 5 Steps:
1 薯仔用滾水煮40分鐘，用筷子試試薯仔是否夠淋
2 同時準備肉醬，用牛油煮熟免治牛肉，再加入蕃茄醬
3 將薯仔十字切開，但不要到底，再用錫紙包好
4 搽上牛油，加芝士、肉醬、芝士
5 以200度用15分鐘即成
註：一般薯仔是不能做焗薯的，因為不會淋，所以記得買烤/焗薯
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💙💙自家製🎂🎂 藍莓千層蛋糕
#HerfoodVideo
想不到原來整個千層蛋糕是這麼耗時的😭😭 小編花了3小時呢🙄 突然覺得Lady M的蛋糕真的物有所值！
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材料簡單：
低筋麵粉 175g
糖 30g
鹽 1/8茶匙
雞蛋 2隻
牛奶 350ml
牛油溶液 30g+15g
淡忌廉(Whipping cream) 250ml
糖 20g
藍莓 (或其他生果) 隨意
Steps:
1 熱溶牛油備用
2 低筋麵粉過篩3次，加入糖和鹽
3 雞蛋和牛奶打勻後，逐小地加入粉料拌勻，最後加入30克牛油溶液拌勻，粉漿放入雪櫃30分鐘
4 淡忌廉加入糖，打發至企身，放入雪櫃1小時
5 開慢火，在平底鑊掃上溶牛油，每次倒入約1湯勺粉漿，煎至小金黃，然後反轉同是
6 待餅皮冷卻後，一層層的舖上：餅皮-》忌廉-》餅皮-》忌廉-》藍莓-》餅皮-》忌廉 (隔層加入藍莓) 疊完全部餅皮，放入雪櫃3小時即成
註：餅皮或會大小不一，可以用剪刀修剪，會較美觀
其他更多自家製：#edoskitchen
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👯👯自家製😂😂 水炫餅
#HerfoodVideo
小編在網上看到一段日本人拍的片，魔術般的華麗轉身，想不到真的這麼很神奇😂😂😂 #堅持每po五張相就po一段片#懶人料理 #唔易唔整 #歡迎提供下次自家製題材
材料簡單：
水 500ml
魚膠粉 15g
糖 少許
蜜糖/黑糖漿 少許
---------------------------------------------------- 1 將清水加糖煲滾，熄火後加入魚膠粉拌混
2 待涼後放入雪櫃冷藏4小時
3 然後好像小編般，一個華麗轉身，加上蜜糖/糖漿即成
其他更多自家製：#edoskitchen
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