從中秋節後就再也沒回韓國了
昨晚竟然莫名想吃安東燉雞찜닭
說莫名奇妙,是因為其實我對찜닭
除了很辣很辣的記憶外,沒有太多好感
但昨晚卻懷念起它的味道了!
上網搜尋了一下韓文跟中文的食譜
尤其是醬汁的調製
今天就做出了這道吳吳說
比外面一些餐館還好吃,有8.8分的
【安東燉雞 안동찜닭】噹啷✨✨
【醬汁】做法是參考韓網
號稱是『배종원 레시피 』白鍾元的配方所調製
【整體做法】參考韓國youtuber
『親古們,歐巴KAI飯啦』
然後再參考其他看過的資訊
跟自己做菜經驗加加減減
就燒出了人生第一道安東燉雞!
是準備過程很累,材料很多,廚房會亂成一團
但製作過程簡單,事後要洗的工具卻很少的一道菜。
因為是第一次做,很擔心會忙嘿搜(完蛋)
就沒紀錄過程!
有人想要食譜再說囉~~或是等我很勤勞又心血來潮的時候...XD))
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