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【你吃的食物是真的嗎❓】
掛羊頭賣狗肉的行為自古以來就一直存在。18世紀的倫敦，商人經常拿現有的茶葉來切碎、烘烤，並用有毒的染料染成黑色，然後把這種混合物當成中國紅茶來販售。情況最糟糕的則是「綠茶」，用更多有毒的銅來染色。更近代、更廣為人知的例子則是過去幾年有名的歐洲馬肉醜聞，人們發現不肖廠商會用牛肉來代替馬肉廉價出售，這種現象經常存在於加工食品中。
一般消費者多半無法用肉眼明確辨識茶袋裡的一堆碎葉，或者冷凍千層麵裡的碎肉。這種視覺上的「無知」，也讓餐館和超市大量假食物得以橫行。
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#假食物
【澄清唬爆米花教室：鞍帶石斑與生態保育】
龍膽石斑（正式名稱：鞍帶石斑魚）。鞍帶石斑魚，俗稱龍膽石斑或鮢𩼣魚，是膠質超豐富，口感超Q彈的美味海鮮食材。但撇開餐桌上或切塊後的樣子，龍膽石斑是石斑魚類中體型最大者，故也被稱為「石斑之王」或巨無霸石斑，英文俗稱 Giant Grouper(大西洋具類似地位的叫伊式石斑魚，俗稱 Goliath Grouper，巨人石斑)。
目前發現最大的龍膽石斑是2.7公尺長，600公斤重(伊式石斑有紀錄可循的是460公斤重)。龍膽石斑也是台灣地區石斑養殖的重要品種，但因為龍膽石斑口感絕佳，單價也高，故龍膽石斑和真龍蝦、松葉蟹一樣被視為珍稀頂尖海鮮食材。
不過，除開養殖，過去野生龍膽石斑也是求鮮講美的饕客與釣者的海釣重要目標。可是，各位讀者知道嗎？你釣了龍膽石斑，你正破壞生態。
龍膽石斑和伊式石斑的特點就是超級大口，連少年鯊魚都難逃毒口。銳牙大口一開，甚麼海鮮都照吞下去。然而海釣風興盛後，卻造成生態破壞。
=====恐怖獵殺者：簑鮋/獅子魚===========
原產印度洋的獅子魚外表美麗獨特，但因棄養而開始在太平洋與大西洋繁衍。這種魚可怕之處在於1小時就可吃掉30隻不分種類的幼魚、魚苗、小魚。蔓延開後在各地的珊瑚礁造成生態毀滅性破壞。
但真正造成獅子魚氾濫的原因，正是鯊魚和巨型石斑被大量海釣的結果。因為獅子魚背鰭有毒，色彩鮮豔，明白地告訴其他掠食者滾遠點，但因獅子魚肉質對鯊魚和巨大石斑魚也不錯，大鯊魚和大石斑一口咬下，啥毒液毒鰭一下就被吞到胃裡去分解掉。
可是鯊魚被捉魚翅，石斑魚被海釣嘗鮮後，獅子魚天敵減少，就大肆氾濫破壞珊瑚礁海床生態。
#吃冷凍養殖品比新鮮海釣龍膽石斑更環保
而且野生大石斑，因為食物鏈累積因素，其甲基汞含量遠比養殖石斑高。吃野生龍膽石斑還有潛在汞中毒危險。
=====說到養殖石斑===========
想當初韓前市長國瑜，為了推銷龍膽石斑，去了趟香港，也拜會中聯辦(這是所有赴香港做生意的外地政要都會做的)，卻被民進黨和網軍一味打成這叫韓前市長支持一國兩制。
不過，也沒差啦，龍膽石斑最大的外銷市場向來就是港、新、滬、穗、榕等地的粵式大酒樓。現在香港被黑青抗爭搞到命快去了一半，也沒多少錢豪買龍膽石斑了。
兩岸局勢不佳，大陸拓銷也難了，新加坡又惹毛人家總理夫人，可憐哪~。不過，這不是韓國瑜的問題(他連市長都不是了，不是嗎？)，更不是福編這種被汙名的韓國瑜支持者的問題。
我等著看楊明州與陳其邁去拓銷，證明你們大吹法螺的既有通路。我更等著看那位當初跟著民進黨和網軍落井下石中聯辦事件的某富豪，你的真面目被一一揭露，而你的事業，也開始下坡。那些你的業配名嘴，也將一一受到各種報應。
政府包機去接秘魯港女旅客?
昨天看了TVB及有線電視新聞, 追訪番前日生果報訪問過的被困秘魯的港女S小姐, 真係不吐不快。
一個人去旅行，走出Comfort Zone, 需要一個人獨自面對旅途中所有問題，獨自去解決每一道難關，無法怨天尤人，因為這是自己的選擇, 與性別身份年齡無關, 旅途難關本身就是Backpacking的人生訓練。
S小姐在全球疫症漫延的三月五日, 選擇自己一個人由古巴去秘魯Backpack (至於她幾號出發與此無關)，就是「明知外有毒, 偏向病毒行」, 就應該衡量過風險丶有被困的心理準備。我很佩服她死都要去旅行的無比勇氣, 但對其忽然在鏡頭前公主病發作, 恍若兩人:
「我 真 的 不 敢 相 信 我 眼 前 的 所 謂 晚 餐 。說真的，真正的監犯也吃得比我好，兩個麵包與一杯像鼻涕的甜麥皮之類的東西。我整個大崩潰... ...」
「隔離期間三餐都係劣食!」
「我實在不能接受，心靈嚴重受創，這也稱不上晚餐吧？囚犯餐都至少配一個橙，這究竟是什麼鬼。不知道為什麼Hostel有如此安排」
小姐, 你去Cusco住Hostel, 以我經驗, 大約US$10/晚。而你選擇住 Hostel中最Cheap的房種Dorm (通常十多人同房, 睡錄架床, 男女混住), 最平只收US$3~5/晚。平時Hostel的免費早餐也只是麵包、麵包、麵包, 昨晚TVB影到仲有麥皮牛奶, 難道秘魯人民欠左backpacker香檳、三文魚及Parma Ham半熟溫泉蛋嗎?
「我希望香港政府, 支付我隔離期間的食宿費用」
當醫護呼籲大家Stay Home時, 你還在秘魯不停呃like影靚相。陽光燦爛的天空之城馬丘比丘獨步絕美, 打卡一刻你可曾想到, 有咁耐風流? 天有不測之風雲, 最少都應該出發前自己買個旅遊保險，而不是出事時叫政府同市民幫你埋單吧?
不知什麼時候開始，有港孩旅途遇到問題，就搵個議員要求政府派包機去接送，咁樣全部旅遊保險公司都可以執笠啦！明明自己住緊青年旅社，會抱怨晚餐沒有A5和牛同生蠔龍蝦？同懸掛八號風球就去海邊追浪，要消防員冒生命危險去搶救有什麼分別呢?
做人應該有同理心，我當然同情現在被困海外的每一個香港旅客, 不論是團友還是自由行。我也曾經Backpack過十多年, 我在秘魯Cusco時曾經去過她被困的Hostel, 在斯里蘭卡遇到恐怖襲擊、在俄羅斯俾警察打劫，但是我從來沒有想過要找政府幫手, 食得鹹魚抵得渴, 自己救自己。
去旅行可以去到盡, 但就不要輸打贏要。Stay Home吧, 公主~
3月30日12:23am新聞：入境處正安排包機丶接載滯留秘魯港人回港。應該由乘客自費付機票錢，不應由納稅人埋單。記得返港後要入駿洋邨強制隔離14日, 日日都係佢口中所謂的"劣食", 記得付費HK$200/日。
PS: 有人將這個Post同政治拉上關係, 原來有人去古巴這個革命老牌國家 "輸出革命", 所以屬於不能批評的神。而且去年已經離港, 並非3月5日, 好在有得FC, 請上她的IG睇下, 3月4日在香港機場打卡留言" 今次仲唔係放假?" 媽, 我好亂啊, 放假定輸出革命?
