點評 : 保留去年的好評口味,提升包裝質感還增加了一口酥的選擇!搭配茶飲咖啡都很棒~👍
#2021米其林必比登 #點水樓 #中秋禮盒 #月餅
全台唯一天然 #七彩蘇式月餅,餅皮及內餡皆使用純天然的食材,外皮取用黃梔子、艾草、紅甜菜、奈米竹炭呈現出黃、綠、紅、黑色,代表著四種口味-奶皇鹹蛋、松子綠豆沙、草莓、核桃棗泥,觀色知味,由外而內相呼應。
奶皇鹹蛋口味❤️-將整顆鹹鴨蛋黃先以高粱酒浸泡、烘烤,再包入經典奶皇餡裡,奶香蘊藏著蛋香,鬆軟油潤、細緻。松子綠豆沙口味-餅皮的天然艾草清香,讓松子綠豆沙吃起來更為清爽淡雅,松子香氣縈繞,爽口不膩。草莓口味❤️-嚴選大湖草莓製成的草莓餡,加入大量新鮮草莓製成的草莓果乾,水果含量高達71%,果香濃郁。核桃棗泥口味-綿密的棗泥加上脆口的核桃,濃郁的棗子香氣與核桃堅果風味融合,多層次的口感,甜度適中迷人。
影片介紹 https://youtu.be/EMhiVfwZ-iw
天然七彩蘇式月餅自去年推出,廣受好評,今年更新增符合現代人需求的 #迷你天然七彩蘇式月餅,每盒有四種口味,共5顆(奶皇鹹蛋口味2顆、綠豆沙口味1顆、草莓口味1顆、棗泥口味1顆),小巧玲瓏,吃起來無負擔,更可以一次吃上好幾個口味。同樣是由專業師傅手工製作,作工更加細緻,產量有限,中秋送禮或與家人分享,敬請儘早預購喔!
每年必備的 #經典一口酥 及 #金華火腿鮮肉月餅,也是饕客們的期待。一口酥每盒有八種口味,共8顆,嚴選最受歡迎的經典口味及支持在地農產的新鮮水果口味(棗泥、奶皇、綠豆沙、蓮子、草莓、柚子、芒果、土鳳梨。
棗泥口味是由黑棗與紅棗交織的馥郁棗泥。奶皇鹹蛋口味❤️是嚴選屏東紅土鴨蛋,鹹鹹甜甜,濃濃奶香。綠豆沙口味是由老店精選綠豆仁製成,細緻淡雅。蓮子口味是綿密細緻的蓮子泥加入蓮子顆粒,不甜不膩,充滿蓮子幽香。草莓口味是天然草莓蜜漬真實色澤及風味;整粒大湖草莓乾濃醇彈牙、口齒留香。
柚子口味❤️是手剝麻豆香柚,柚香四溢;金桔手切大顆粒,酸酸甜甜意猶未盡。芒果口味❤️是玉井愛文芒果泥搭配愛文芒果乾,每一口都是愛文香甜滋味。土鳳梨口味❤️是滿滿的臺灣土鳳梨餡,含有大顆粒鳳梨纖維,淺嚐陽光的滋味。以及傳承江浙飲食文化、臺灣市面上少見的經典鹹口味蘇式鮮肉月餅(有金華火腿口味及櫻花蝦口味),金華火腿風味,老饕愛不釋口。櫻花蝦口味,嚴選在地臺灣國寶櫻花蝦,獨特乾甜風味。
2020年版食記分享 :
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過52萬的網紅吃貨們,也在其Youtube影片中提到,桃園食安嘉年華展期自11月7日至10日 #盈盈 #恬恬 #PAULA #美食開箱 #吃貨們 #2019桃園食安嘉年華 #YouTuber #字幕 #南橋讚岐烏龍麵 #南僑讚岐急凍熟麵 #緬甸奶茶 #茶葉蛋 #義美生醫 #上禾油飯 #桂格穀得一天 #郭元益蛋黃酥 #天然蔬菜原汁七彩小籠包 #點水樓...
點水樓 蛋黃 酥 在 蔣龐嚴選 Facebook 的精選貼文
$399/469/499+10%,平日下午茶,90分鐘。
照片為$399+10%用餐紀錄。
喜歡吃小籠包的人非常推薦平日下午茶前往,單點1籠$220吃個2籠就回本了。所有的蒸籠類食物連同烤餅都是央廚生產後配送到各店,現場廚師只需要做裝填加熱即可。
熱茶都是以原葉茶葉現沖,不是使用茶包或煮大鍋茶。芝麻蔥燒餅可能因為烤箱烘烤時間不夠,吃起來的酥脆感不足反而覺得油膩。小籠包和蝦肉蒸餃的肉品調味都是相同的,蒸餃只是多了一小隻蝦仁,小籠包裡頭也是有大量的雞高湯。菜肉蒸餃內餡飽滿,為了提高雪菜的順口感混合了很大量的豬油和香油,非常膩口。奶皇包的鹹蛋黃非常細緻鹹甜,麵皮也是低筋麵粉混合老麵有Q彈鬆軟的口感。今天的例湯是蘿蔔雞湯,蘿蔔的甜鮮和濃郁雞湯非常好喝。最後的蜂蜜檸檬蘆薈甜湯可以洗刷掉菜肉蒸餃的油膩感。
#蔣龐嚴選
#點水樓平日吃到飽 #SOGO復興館11樓
#小籠包399吃到飽非常高CP值的滿足
#每一輪點餐後出餐時間約17至20分鐘
#所以90分鐘很充足的用餐時間也可以每一輪多點幾籠只要能吃完不浪費店家都不小氣
點水樓 蛋黃 酥 在 吳恩文的快樂廚房 Facebook 的最讚貼文
年菜大補帖來囉,一次選好買足~
一, 得獎的年菜:https://ifuntuan.com/shops/291?category_id=1
推薦美福飯店「鮑魚花膠黏嘴雞湯」、點水樓「砂鍋火烔雞湯」、「花蓮壽豐鄉黑糯米年糕」、寶來發「蜜汁雙方」、鄧師傅「元寶花生」、竹南懷舊「干貝扁魚翠玉煲」、「桂圓銀耳雪蓮子湯」
二, 老字號「李日勝」野生烏魚子,自用推薦「超值三片組」3-3.9兩、送禮有4兩、5兩、6兩的。
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九、零食點心:品菓優格:https://ifuntuan.com/products?utf8=%E2%9C%93&q%5Btitle_or_description_or_key_words_cont%5D=%E5%93%81%E8%8F%93
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桃園食安嘉年華展期自11月7日至10日
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