【黒木くろぎ 東京】
民生名人巷一直流傳著一句話
「石川纖細，京味直樸，黑木華麗。」
究竟怎麼樣的料理，堪當「華麗」二字呢？
期盼了多年後，終於在好心人的幫忙下，一償夙願。
34歲時已成為料理鐵人的黑木純，亦曾在京味拜師工作...不過他的料理，整體的感受與京味倒是大不相同。
開場上魚子醬三明治，有些趣味，原本擔心接下來會不會是一場fusion；幸好接著上的鱧魚麵、海膽凍，是紥紥實實的京料理味道。
用餐的當日是日本的土用丑日，店家準備了野生鰻，香氣四溢；野生鰻魚的滋味，嘗過一次之後就難以忘懷，偶有店家拿出細膩柔軟的鰻魚說是野生鰻時，都不禁莞爾，「這條鰻魚是不是平日太宅了些。」
牛肉三明治完勝其他燒肉店、牛排店。
黒木的飯煮得極好，只有白飯，配上漬物。
甜點是96的d'yguem配香草冰淇淋，華麗麗的句點。
#好心人超威
#黒木竟然在上海有分店
#我雖是傻白甜也不會在上海吃日料
