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05/24(五) 料理名師的傳香滷味教科書—160道獨門不敗的傳家配方》》
►示範／ 林美慧（烹飪名師、本書作者）
►示範菜單│家傳鐵蛋、素滷小豆乾、麻辣雞胗、鹽水雞
😍加碼料理：林家滷肉飯
美慧老師從事烹飪教學數十年，她的教學認真與平易近人的形象廣受學生歡迎，與學生建立非常良好的感情，由於不藏私的個性，更培育出無數的美食高手。
新作為第1本滷味教科書，由人氣烹飪名師美慧老師指點，從一開始的挑選食材、食材前處理，到滷製的火候和時間、浸泡時間都清楚講解，學生照著配方做，滷出來的滷味都備受稱讚！
‧收錄市面上萬用人氣的24種滷汁，運用滷汁做出多款人人都愛的冷熱滷味，再加上經典必學的22種滷菜、，全台第一本滷汁類別最豐富的教科書，想吃、想學的滷味全都有！
精選8種美味加分的配菜和3種辣醬，完整學到滷味。
👉現場購書除享79折優惠外，還有好康贈品可以拿，隨機贈送：
📌「 小磨坊-真對味、好生活紫蘇風味料」
📌「鑽石鹽」
📌「 黑龍壺底白蔭油」
📌「老牌白胡椒粉」
📌「美國家禽蛋品出口協會軟木隔熱鍋墊」
等5大好禮，數量有限，送完為止。
👉當日購書再憑發票抽獎，有多項好禮。
美國家禽蛋品出口協會 USAPEEC鹽水雞棒棒腿
KUHN RIKON 瑞康屋 鈦星高平底鍋(24cm)
UCOM璞原霧鋼打蛋器
UCOM調味研磨樂
ABV Bar & Kitchen 精釀啤酒餐廳精釀啤酒 世界精釀啤酒組合(一組四入)
😘Ｑ＆Ａ免費好禮：黑龍零添加薄鹽黑豆蔭油(300ml)
😄感謝贊助本場活動的品牌與機構！
《未成年請勿飲酒》
出版社： 邦聯文化出版社
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黑豆蔭油 露和老滷醬買一送一,115元. 蘑菇一盒89元，煎完只剩一點點，加點黑胡椒粉＋白蔭油膏和一點點水，也非常好吃。 豆腐蔥蛋的醬汁也是油膏＋水。 ... <看更多>
在黑龍無添加薄鹽黑豆蔭油PTT這個討論中，有超過5篇Ptt貼文，作者taka89也提到[食記] 台南學甲-幸福千千歲黑豆乳餐館名稱：幸福千千歲／幸福良食有限公司地址：726台南 ... ... <看更多>
黑龍無添加薄鹽黑豆蔭油全聯 在 Re: [問題] 賣場買的到的無添加醬油? - 看板cookclub 的推薦與評價
※ 引述《justo180 (胡士托)》之銘言：
逛了一下全聯，找成分只有水，非基改豆，鹽的醬油，找到兩款，金蘭和萬家香的，容量都約500ml,價格約一百初頭，請問這兩款，會推薦哪一款呢? 或是其它家賣場買的到，無添加，約略價位的，什麼伯什麼桑那種小小一瓶就兩三百的不用，不要屏科大，謝謝~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.230.180.233
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1464517208.A.42F.html
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