《 法國生物動力酒莊-根園 Clot de L'origine》
⚠️文長慎入
我一直在思考這次的酒款要怎麼用文字形容分享給大家！對我來說真的是一次非常特別的經驗！
大家對於生物動力酒或是自然酒的印象是什麼？
這兩個單字你的評價是如何？
這次收到蓓朵絲的邀請，來喝喝來自法國南部小酒莊，釀酒師夫婦認為葡萄酒是有生命的，不使用SO2過濾、不加肥料、原生酵母、不過濾....等等等，自然酒的基本標配就不提了！
直接來分享一下喝到的這七支吧！因為凱莉有事晚到，直接到了第三支。
前面兩支白酒部分🍭
第一支 白酒🍷1. 2019 Le P’ tit Barriot Blanc
真心叛逆嗎？ 用了95% Syrah 做，照理說應該還是會受到一點葡萄皮影響，結果酸度蠻高的，非常清爽，現場老師們好像都蠻愛的。
但凱莉還是比較喜歡第二支 🍷2. 2019 L' Original Blanc
礦石、有點不甜白桃的香氣好好喝～
再來就是一坐下來喝的 第三支 橘酒啦！🍷3. 2019 Le Trouble Fait Blanc 顏色是漂亮的淡淡橘粉色，白花香很漂亮，優雅的香，原來品種有 Moscato /Syrah ，用半二氧化碳浸漬24天，不知道是不是連梗都下去這麼久，剛入口苦苦但這支前中後味平衡起來真的很耐喝。
進入紅酒部分🍭
🍷4. 2017 Le P' tit Barriot Rouge 每次品酒筆記看到肉豆蔻都要細細尋找，這支應該是肉豆蔻做的紅酒😂也太明顯了吧！入口黑李子多汁的味道好明顯，然後已經出現一點點皮革自然酒的長相！
再來 🍷5. 2016 Soif de Plaisir Rouge 這支在品酒會前三小時已經打開置入醒酒器中。
哇噻實在太酷，如果你有養貓，這應該就是擼貓的味道，伴隨一點皮毛、貓飼料，Amazing 來形容！🐱
（威士忌的貓味不是貓味，我找到貓味了）
大家一定要試看看，旁邊老師很專業的說：撇開XX味，就是果味偏黑醋栗的味道，真的很專業，我只能一直狂聞貓皮味，喝下去後其實酒體結構還不錯，尾韻就胡椒感！
後面跟他們討論，這支就不建議在大拜拜酒展出現，怕如果沒有接觸過的酒友會需要很多的溝通，但如果你好奇凱莉形容的味道，絕對要買來試試（7/17-7/20台中酒展/7/30-8/2台北酒展）都可以去蓓朵絲攤位喝喝！
再來今天紅酒部分，凱莉最喜歡的一支
🍷6. 2013 Cuvée Spéciale Rouge 1955年的老藤，還是有一點貓味，但真的是一點點、藍莓跟黑醋栗，蠻有層次，真的很不錯，感覺可以喝三天感受變化！
🍷 凱莉最愛的甜酒啦！7.2017 Maury Rouge-500ml
大推薦，殘糖75g ，剛剛好的甜、草莓乾，真好！
⭕️ 之前聽一個老師說過，沒有什麼是不好的酒，只有你不懂、場合不適合罷了！第五支一定是我不懂欣賞，希望大家去喝看看告訴我！
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