莎媽的愛,簡單家常菜。
🐔立冬麻油雞
🐷白花椰菜炒松阪
🐟乾煎土魠魚
看莎媽如何不急不徐完成她所謂簡單的家常菜🤣
#直播回顧➡️ https://reurl.cc/EzLb7R
這集還有精彩的 #人生需要酒
其實是莎媽的 #人蔘鬚藥酒 製作教學
對於目前正坐在辦公桌上,回想當天直播細節的我,腦中一直迴盪著「#人生需要酒」確實啦!距離上次喝酒已經約莫5年前了,是不是該慶祝一下戒酒成功🤔
一瓶莎媽自製的 #人蔘鬚藥酒,效果竟如此的好。
備好藥材:紅棗、枸杞、黃耆、當歸、高麗蔘鬚、34°米酒頭即可。
準備好一般米酒將藥材清洗乾淨,找個玻璃罐放入藥材倒入米酒頭封罐即完成。
切記 #一滴水都不沾
那天是立冬,原要去薑母鴨直播煮火鍋,沒想到到處都客滿啊!莎媽說,她的立冬麻油雞最好吃,就這樣外景變棚內,麻油雞變火鍋。莎媽在擺盤,我還邊涮 #prime嫩肩火鍋片😂 根本來亂的
✅麻油雞湯不濁#莎媽秘訣:米血先煎過在下鍋煮
✅為什麼加#桂圓:擔心麻油與薑的苦澀味,可代替糖鹽
乾煎澎湖土魠,就是一道當令新貨魚貨的料理。料理前先用米酒擦拭土魠表面,可以不用水清洗,再用鹽巴塗抹土魠表面,下鍋即完成。這道乾煎土魠,莎弟我真的超愛!
✅煎魚不沾鍋#莎媽秘訣:油鍋時放幾片薑
白花椰菜炒松阪,就是一道莎媽說每次都沒什麼菜,所以炒個菜!冬天的白花椰菜越冷越好吃,還能加個蒜啊,松阪肉可用其他肉代替都可以歐。
✅這道菜沒有秘訣😂😂😂
OK 祝各位憂鬱星期一不再憂鬱
憂鬱的看看直播回顧 #可以抗憂鬱
這集直播的食材商城裡都有
▪️澎湖北海土魠
▪️本產黑豬松阪切盤
▪️莎媽凍豆腐
▪️莎媽手作丸子
▪️莎媽推薦純米米血
▪️美國Prime板腱嫩肩火鍋肉片
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黑豬松阪切片 在 廷豐水產 SoGood 莎媽廚房 Facebook 的最佳解答
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🐔麻油雞
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🐟乾煎土魠魚
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黑豬松阪切片 在 廷豐水產 SoGood 莎媽廚房 Facebook 的最佳貼文
媽媽的愛,家常菜。
🐷醬炒伊比利豬肋條
🐷麻油雞佛松阪豬
🐟鮭魚骨肉味增湯
看莎媽如何用嚴選食材來餵飽你們的胃
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其實我跟莎媽常常為了直播菜單煩惱許久。菜單太簡單,莎媽覺得大家都會!菜單太複雜,莎媽覺得媽媽們下班沒那麼多時間準備。
就這樣往往在直播當天菜單就會更改,莎媽又是力求完美的人,直播當下會在意直播觀看人數,隔天她開始會去注意觸及數與觀看次數。可能哪天她就會開始跟我討論流量了吧,這是多麼恐怖的一件事啊!哈哈哈。
莎媽常常問我的一個問題「網路直播那麼多,為什麼會選擇我們」我們又不厲害,也不是什麼網紅!我想莎媽應該就是各位的網路媽媽或魔法阿嬤吧!
簡單來說就是「妳的食材有種魅力,它叫 #阿母的愛」
#今晚我們8點直播 一起 #立冬進補
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