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【台中】TGB很牛炭燒牛排
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◽️安格斯沙朗牛 16.oz💰289
◻️TGB鐵板麵(黑椒/ 蘑菇) 💰69
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安格斯牛大概五分熟,但可能冷掉的關係,咀嚼上有一點小障礙😹跟印象中的口感不太ㄧ樣,疫情前去吃蠻喜歡的!裡面的小菜有醃紅白蘿蔔、泡菜、水煮蛋和一朵花椰菜!醃蘿蔔很像韓式炸雞會附的那種,超解膩齁呷!點了蘑菇鐵板麵當附餐,使用筆管麵很貼心欸!不用擔心麵成一團~蘑菇醬也給的很夠不會沾不夠~如果想吃飯的也有丼飯餐盒可以點!
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更多美食資訊 ☞︎ #coupleat吃台中
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🏠 店家:TGB很牛炭燒牛排 - 崇德旗艦店
📍地址:台中市北屯區崇德路三段169號
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夜宵食堂…黑椒蘑菇蝦仁薯粒燴通粉
深夜放毒又來喇!燴意粉大家就食得多,不知道燴通粉又有沒有試過呢?今次簡單點,用上雪櫃存貨泡製這道惹味通粉,啖啖粉軟Q彈多汁,祭五臟之餘亦不忘分享一下。😂
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Hello
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很想念香港的黑椒汁蘑菇飯?
因為太想吃了
所以在韓國也要找材料整
結果意外地驚喜呢!
大家也可以跟著自家製 不一定要出去買了?
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Smpiano - I Need U(Music Box ver.) - https://youtu.be/2uPR-ayTRvs
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xoxo,
Sherry W.
黑椒蘑菇 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
儲糧在家,相信不少人雪櫃都塞爆牛扒、豬扒等凍肉。但怎樣烹調、配搭甚麼配菜,令味道能多點變化?
今集《飲食男女》Video Talk繼續有Son姐直播,今次她將會分享煎牛扒的技巧,還有如何簡單配搭食材與醬汁。
直播期間,Son姐會邊示範邊即場解答大家烹調上的疑難雜症,更會分享煮食的小秘訣,讓大家任何時候在家都能吃得好。
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黑椒蘑菇 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
食譜: https://bit.ly/3es8Ami
材料:
牛肉 140克
蘑菇 150克
蒜頭 2粒
洋葱 ½ 個
黑椒 ¼ 茶匙
雞湯 2 湯匙
葱 少許
調味料:
生抽 1茶匙
蠔油 2茶匙
糖 ¼ 茶匙
水 1 湯匙
麻油 少許
醃料:
生抽 1茶匙
糖 ½ 茶匙
生粉 ½ 茶匙
油 ½ 茶匙
做法:
1.蘑菇,切片。蒜頭、洋葱切粒。
2.牛肉切薄片,將生抽、糖、生粉和油加入牛肉中拌勻,醃 15分鐘。
3.熱油鑊,煎牛肉至8成熟,盛起。將蠔油、糖、生抽、水和麻油拌勻成汁。
4.下少許油,下蒜、黑胡椒和洋葱炒香,加入蘑菇略炒。加入雞湯,煮蘑菇至軟身。
5.牛肉回鑊,加入醬汁,加葱段拌勻,即成。
Stir-Fried Mushroom and Beef with Black Pepper
Ingredients:
Beef 140g
Mushroom 150g
Garlic 2pcs
Onion 1/2pc
Black pepper ¼ teaspoon
Chicken soup 2 tablespoons
Spring onion Little
Seasoning:
Soy sauce 1 teaspoon
Oyster sauce 2 teaspoons
Sugar ¼ teaspoon
Water 1 tablespoon
Sesame oil Little
Marinate:
Soy sauce 1 teaspoon
Sugar ½ teaspoon
Cornstrach ½ teaspoon
Oil 1 teaspoon
Steps:
1.Slice mushroom. Dice garlic and onion.
2.Slice beef. Mix the oil, soy sauce, sugar and cornstrach with the beef. Marinate for 15 minutes.
3.Heat the oil. Pan-fry beef until 80% done, take out. Add oyster sauce, sugar, soy sauce, water and sesame oil, mix well.
4.Add a little oil to the wok. Saute garlic, black pepper and onion. Add mushroom and stir well. Add chicken soup. Cook the mushroom until soft.
5.Put the beef back to the wok. Put in the sauce. Add spring onion and mix well.
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黑椒蘑菇 在 《黑椒蘑菇酱》 西式百搭的酱汁 - Pinterest 的推薦與評價
《黑椒蘑菇酱》 西式百搭的酱汁, 超赞,好喜欢^_^ 食谱: 材料: 洋葱头:1 粒(切碎) 罐头蘑菇:适量调味料: 蚝油:1 tbsp 黑胡椒酱:3 tbsp LP 酱:1 tbsp 糖:1 ... ... <看更多>
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