中秋連假回家吃一波
1.西螺黃家九層粿
地址:西螺鎮建興路286號
營業時間:5:00-11:00,週一休
2.西螺麻糬大王(延平老街分店)
地址:西螺鎮延平路130號
營業時間:8:30-18:00
3.目鏡仔麥芽酥
地址:西螺鎮建興路244號
營業時間:8:00-20:00
4.夏一跳早餐店
地址:西螺鎮建興路203號號
營業時間:無詳細資訊(中午前去應該都會開)
5.莊家黑米糕
地址:西螺鎮建興路90號
營業時間:6:00-中午,週一休
6.老邵小籠包
地址:西螺鎮建興路214號
營業時間:9:00-午夜
7.老邵素食小籠包
地址:西螺鎮建興路171號
營業時間:10:00-20:30,週三休
8.西螺東山鴨頭(貨車)
地址:西螺鎮建興路上,可打電話跟老闆確認位置,幾乎都是固定不會跑來跑去
營業時間:16:30-23:00,週日休
9.彭大姊煎包
地址:西螺鎮延平路214號
營業時間:14:00-18:00
10.彭媳煎包
地址:西螺鎮延平路159 號
營業時間:13:30-18:30
11.西螺粉圓
地址:西螺鎮市後街36號
營業時間:8:30-18:30
12.張家雞翅
地址:西螺建興路上, 丹丹蔥油餅的對面
營業時間:約下午一兩點開始
13.福記碳烤鵝肉
地址:西螺鎮建興路277號
營業時間:11:00-21:00
https://youtu.be/vIQYSc814ic5.
「黃記蔥油餅分店」的推薦目錄:
黃記蔥油餅分店 在 龍馬媽媽 Facebook 的最讚貼文
我雖然是無肉不歡,其實我也喜歡菇菌類 🍄,翡翠拉麵小籠包✨最新推出松茸盛宴,不”茸”錯過!
松茸貴在它的香氣,富含蛋白質、粗纖維、維生素B1、B2、C等,營養價值高。
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黃色外層,一夾起已見到包著滿滿湯汁,原隻食特別滋味,湯汁掛滿口腔,濃郁菇菌味,加上肉汁更鮮甜,原味一樣皮薄饀靚,肉汁豐富。
✨松茸蝦仁炒飯
飯粒夠晒鑊氣,粒粒分明,炒飯滿滿松茸醬香味,蝦仁爽口,加上蔥粒和蛋絲,更鮮更香。
🐠松茸菠菜炒魚片
魚片厚身,滑溜魚片加上彈牙松茸片,每次共食,伴有幼滑菠菜汁,味道特別鮮香。
🍜松茸菌醬蝦仁拌麵
師傅即場手工製拉麵,拌麵下有自製蔥油,頂層伴上秘製松茸醬,麵質好有彈性,夾上爽口蝦仁同食,口感豐富。
👔父親節套裝除了以上食物,還有湯、蔥油餅、拼盤、豆沙鍋餅,4人$688+1,快啲同屋企人去食得有”營”啦!
松茸限定嚐味分店: 「翡翠拉麵小籠包」全線(機場分店除外),堅尼地城分店只提供松茸小籠包
翡翠餐飲集團 Crystal Jade HK
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黃記蔥油餅分店 在 Facebook 的最讚貼文
#烤鴨 大集合: 宋廚
🦤吃烤鴨,建議搭配:
🍷澳洲Shiraz品種的紅酒
🍷阿根廷Malbec品種的紅酒
🍷法國勃根地Gamay薄酒萊紅酒
🈲️ 禁止酒駕~飲酒過量有害健康
說到北京烤鴨,名氣最大的首推大陸北京的百年老店全聚德,此店歷史已有一百多年,在全中國已經開了近五十家分店,而且甫於2007年底在深圳掛牌上市,也是樁喧騰一時的新聞,成了空前第一家公開上市的烤鴨股。
全聚德2006年曾打算來台開分店,並派了多位師傅在遠東飯店開記者會,廣邀饕客食家,當場烤鴨片鴨品嚐,噱頭十足;當年原本要在台中開設台灣全聚德,後來因當時台灣政府大陸政策不明,北京的全聚德總店覺得民不與官鬥,所以計畫就延宕了下來,迄今也還沒個影子。
話說台灣以前就有些路邊攤賣烤鴨,生意也是好得嚇嚇叫,三十年前永和竹林路福和路口就有一家店面式路邊攤,記得好像叫做"味奇香",自稱是高雄來的,賣北京烤鴨二吃,只有外帶沒有座位,生意好得不得了,用餐時間買一支烤鴨得排上超過半小時的隊,但可能生意太好,老闆賺了錢可能就交棒了;約十幾年前這家店搬到斜對面的永貞路上,生意已經算是普通,我後來吃過一二次,感覺已大不如前,之後再也沒去買過了。
而台北市的北京烤鴨也是名店林立,二十多年前大安路忠孝東路口有家松竹樓,做得很不錯,但居然收攤關門了;20公尺外的永福樓,烤鴨也勉強算是一咖,如今也因疫情的關係收攤了;而20年前年我心中第一名的烤鴨店,首推復興北路的陶然亭。
各位請不要以為我老年癡呆越扯越遠,以上的片段通通跟這家《宋廚》有關;話說我年輕時代台灣第一名的烤鴨店陶然亭,當時它的主廚宋連郎師傅,在大約20年前,離開陶然亭出來自立門戶,開了一家烤鴨店(店裡當然也有其他的北京菜),店的名字就取做"全聚德"!
宋師傅的全聚德當然跟大陸的全聚德老店完全沒有瓜葛,但他的手藝卻真的十分了得,因此很快就小有名氣;他的店就開在現在的忠孝東路基隆路口巷內,距離捷運出口只有約十公尺(不過那時當然還沒有今日如此繁華的信義計畫區,也沒有捷運),店面很小,店裡就只有宋老闆自己家裡人在幫忙,用餐環境並不舒適,不過口味極佳,重點是價格也便宜。
尤其宋老闆親手片的烤鴨,完全不輸陶然亭(廢話! 他原本就是陶然亭的主廚嘛),口味堪稱台灣第一!不過畢竟用餐環境不佳,很多饕客並不把它列為台灣北京烤鴨排行榜的首位。
大陸的全聚德本店於2006年來台刮起烤鴨風,但其實他們早在2002年就已經派人來台探路,當時就找上了這位「台灣全聚德」的宋老闆,希望能直接將他收為分店;不過宋老闆予以婉拒,雙方也有了一些糾紛,最後是宋老闆乾脆把全聚德三個字放掉,改名為"宋廚",繼續經營自己的宋氏王朝烤鴨生意。
沒想到這幾年來大陸全聚德屢屢在台灣碰壁,至今半個分店也沒開成,但正名之後的宋廚,生意卻越來越好,尤其後來它重新裝修了店面,餐廳變大了,燈光與環境也變得舒適許多,最主要的是老闆主廚不但不因賺了錢而疏懶,反而廚藝越來越精進,它的烤鴨與其它大菜小菜,比以前更好吃更出名,但卻未因此而漲價,因而生意蒸蒸日上,現在儼然躋身台灣北京烤鴨前段班之列,而且曾經是全台灣最難訂位的餐廳!
那麼就請拿個水桶,看看我以下的照片,一邊過乾癮,一邊接著汨汨流下的口水吧!
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#攻略:
烤鴨當然必點,此外,遛黃菜丶羊肚絲、蔥油餅,都是一定要吃的招牌菜。
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禁止酒駕~飲酒過量有害健康
#酒食T大
黃記蔥油餅分店 在 黃記蔥油餅〈海濱店〉 - Facebook 的推薦與評價
林雅萍. 很好吃而且冷了也很好吃哦大家一定要去台東吃這一家會有美玲的舅舅家的蔥油餅喔也要陳俊名的炸雞店. 黃記蔥油餅〈海濱店〉, profile picture ... ... <看更多>
黃記蔥油餅分店 在 [食記] 台東市美食藍蜻蜓黃記蔥油餅- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
圖文網誌版:
https://reurl.cc/KkdAoj
以下純文字:
消費日期:2020/05
店家名稱:藍蜻蜓速食專賣店
店家地址:台東縣台東市大同路214號
店家電話:08 931 0869
營業時間:10:30-23:00 (週一公休)
店家名稱:隱山茶道總店
店家地址:台東縣台東市正氣路148號
店家電話:08 934 8212
營業時間:08:30-00:00 (估狗才驚飲料店這營業時間也太長)
店家名稱:黃記蔥油餅
店家地址:台東縣台東市南海路36號 (海濱公園對面)
店家電話:0915 308 581
營業時間:14:00-18:00
店家名稱:老東芳青草茶
店家地址:台東縣台東市正氣路138號
店家電話:08 931 8753
營業時間:109:00-23:00 (看來台東人很愛喝飲料?營業時間都好長XD)
為了搭這全台僅存唯一仍在運行的藍皮火車,從枋寮來到了台東~
既然來到了台東,當然要踩些點,不過因為晚上還要返回枋寮住宿,就只有短短的五個小
時。
在火車站前租了機車,吃了四樣,去了三個點,也算是很有效率啦!
第一站來到的是:藍蜻蜓速食專賣店
這是我第二次吃,前一次是外帶上火車吃,
這次本來想嘗試阿鋐炸雞的 (聽說是藍蜻蜓裡頭的人出來開的,比較好吃?),但為了完
成某人沒吃過的心願,就再吃一次了。
大概是下午兩點多的時間,人潮還不算太多,後來晚上要回去經過就排好長囉~
菜單
點了一個藍蜻蜓全餐、一個炸雞全餐。
藍蜻蜓全餐 NT.120
漢堡、雞翅、雞塊、薯條、飲料。
炸雞全餐 NT.115
雞腿、雞翅、雞塊、薯條、飲料。
兩款的雞塊數量稍有不同,有點像帶骨鹹酥雞。
薯條是粗的,灑上胡椒鹽;雞腿比雞翅多汁,可惜沒手拍;漢堡就牛肉漢堡,還ok;飲料
選可樂跟紅茶,紅茶頗甜,後來再拿下去加冰塊。
值得讚揚的是內用冷氣很涼~
接著就來買飲料,是常來台東出差的表妹推薦的,來到有好多美食的正氣路。
查了一下,紅烏龍拿鐵似乎是最推薦的,就點這個。
覺得奶不是我愛的味道,所以首次體驗覺得普。
不過剛好碰上店家有活動,打卡就有一個杯套還不錯。
隔壁有家叮哥,換招牌了變好時尚,不過多年前踩雷過就沒再試了。
再來要去海濱公園那吃黃記蔥油餅
上次來它沒開,這次一定要吃到!
果不其然大排長龍,聽說仁和分店人會比較少?
不過店家一爐煎餅皮、一爐煎蛋,倒也沒等太久,要不是前面點20幾個應該更快。
到手之後就到旁邊看海享用啦~
一吃下去覺得蠻驚豔的耶!餅皮一口咬下吃起來有蓬鬆感但不空洞,有嚼勁。
蛋上灑上大把蔥花,還有九層塔提味,加上醬料也不錯,能吃辣的辣度可以多點,加辣好
吃 (排後面大哥喊大辣內行)。
還遇上這隻可愛有喜感的狗兒
吃飽喝足之後就要來去加路蘭遊憩區
後來回市區又去了鐵花村跟台東觀光夜市
本想再吃個什麼再走,無奈很不餓,只好放棄進食。
來去老東芳買個飲料踏上返回枋寮的火車
飲料種類選擇很多耶
買了一杯棗香紅茶-無法調整,應該都是微糖去冰;一杯青草茶無糖。
喜歡無糖青草茶勝過棗香紅茶,無糖更帶出青草茶的香氣與味道。
就這樣裝了四樣東西,快閃5小時離開台東了。
下次再來囉~!
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※ 編輯: womandddd (49.216.63.175 臺灣), 05/07/2020 19:29:09
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