外食族看過來
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【走過淋巴癌四期的小男孩】
那天到中壢SOGO當健康大使，由於已經是倒數最後第二場，心情特別輕鬆，也特別珍惜。
一位坐在第一排的小朋友引起了我的注意，他很乖，很注意聽我的分享，也很用心品嚐每一道我示範的健康飲食。
分享會結束，媽媽帶著他走過來，獻給我一束可愛的花。媽媽說三年前小朋友曾經到癌症關懷基金會上過半日班。我立刻想起來了，他當時淋巴癌腎臟轉移，基金會執行長黃翠華營養師特別關心他的狀況，還跟大家分享他的故事。後來他又回基金會做營養諮詢，還在辦公室牆上註記了他的身高，希望他能夠健康的長大。難怪我覺得他看起來有點眼熟，沒想到他現在已經長這麼高了。我和媽媽興奮的擁抱，真是太開心了！果然如我們所願走過淋巴癌四期，現在完全沒有癌細胞了。
媽媽是最辛苦的照顧者，每天固定打基金會建議的兩杯，一杯蔬果汁一杯豆穀漿(文後有食譜連結)，幫Daniel補充抗癌營養素。她說，這兩杯實在太棒了，所以她經常跟周圍的朋友分享，當天她也帶了幾位朋友一起來聽分享會。
更開心的是看到媽媽現在比當年來上課和諮商的時候減了不少體重，精神更好、更年輕，相信心中的重擔也放下了。
在開心中，也回想起一些心酸的小故事。Daniel在學校曾經遭到霸凌。在家媽媽很用心關注他的飲食，限制嚴格，有一天外出回家，發現爸爸和Daniel關了全家的燈，兩人開心的偷吃違禁品--泡麵，還說千萬別讓媽咪知道，媽咪當場飆淚...。
當天我示範了幾道開心舒壓食物，Daniel吃的很開心。希望以後 Daniel調整好腸胃道，能夠開心享受真食物、好食物、全食物的美好滋味，再也不會想吃垃圾食品了。
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