［★燕兒美食樂園★台北/中壢/新竹📍黃亞細肉骨茶］
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涼涼的天氣，就想來碗暖呼呼的湯
大家喜歡哪種肉骨茶
是"新加坡"還是"馬來西亞"的呢
兩邊的肉骨茶是完全不一樣的～～～
馬來西亞的是顏色較深、有藥材味的
也是台灣比較常見的那種肉骨茶啦
而新加坡則是顏色較淺，重重的胡椒味
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今天分享的"黃亞細肉骨茶"
是新加坡60幾年老店，來台開店
湯頭充滿很重的胡椒味，香香辣辣
屬於嗆辣重口味的濃郁湯底
一喝身體就暖起來了～～～
看似不大碗，不過🔸湯可以無限續🔸
豬肉有分豬小排、帶骨肋排
相比起來個人比較喜歡豬小排
因為帶骨肋排雖然肉質軟嫩
但油脂較厚較多，會有點膩口
也可以選綜合，兩種都吃的到
小菜部分很推薦滷豆腐花干，夠入味
餐點可以搭配黑醬油、蒜泥醋醬
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🔹綜合肉骨茶 $240
🔹上等肉骨茶 $260
🔹滷豬手 $79
🔹滷豆腐花干+蒜香鮮蔬 $59
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