防疫吃什麼?你都自己煮還是叫外送呢?
今天要分享防疫懶人包!!
最近我的廚藝大大提升,做起蚵仔煎、包水餃,還自製豆花
你以為我要分享食譜嗎?不不...🤪
我要告訴你除了研究食物,大多時候我還是偷懶的XD
https://api.caas.tw/840?aid=1151
近期只有內用的關係,已經好一陣子沒有去夜市
而我最懷念的除了蚵仔煎,再來就是臭豆腐了啊
但...這個我真的做不出來啊!🤤
於是我找到了 中農粉絲出的馬尾絲系列 - 深坑麻辣鴨血臭豆腐
也另外加了蔬菜、菇類進去,並且把湯頭稀釋到可以喝的程度
煮好的時候不免稱讚一下自己的好手藝(威明明就是人家調味好的!!
不得不說,湯頭真的很香!大概中辣等級,對我來說很剛好~
鴨血和豆腐也很入味,寬粉QQ的很好吃,也有飽足感👍
另外還有金龍一番日式冬粉綜合包
因為家人都很喜歡吃冬粉,特地找了冬粉組合!!
裡面有五種口味:日式豚骨、酸菜鴨肉、紅燒牛肉、韓式泡菜、香菇肉燥
份量不多、熱量也不高,拿來當下午茶、宵夜都很適合欸
作法也很簡單,只要用熱水沖泡大約2~3分鐘就可以享用
我最喜歡的是泡菜口味,湯頭就像加了真正的泡菜啊
再煮一顆蛋加進去,吃起來真的好幸福~🥰
方便又好吃,我也去跟廠商談了團購哦!!
剛剛看了一下現在只要滿$699就免運欸,價錢讚讚的不要錯過了~
如果滿$1200,還會再送 金龍一番系列綜合包 一包唷!! 💛
快快進去挑選吧~
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅大胃米粒dm0520com TV,也在其Youtube影片中提到,延吉街消失十年的人氣麻辣鍋,重現八德路囉!辣上癮極品麻辣鴛鴦鍋,每人鍋底120元,鴨血豆腐無限吃到飽!台北八德路火鍋推薦, 吃貨食記:https://dm0520.com/blog/post/spicyaddiction #台北美食 #麻辣鍋 #辣上癮麻辣鍋 #延吉街美食 #吃到飽 #大胃米...
「麻辣鴨血豆腐食譜」的推薦目錄:
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麻辣鴨血豆腐食譜 在 Suger25 時間把習慣換了 Facebook 的精選貼文
#文末開開獎🎁
昨天Mia公立幼稚園確定入選辦理入學了!!!✌️
真是開心又感動,好快又是一個成長
希望疫情可以舒緩,如果疫情延後開學先卡位也好
▫
疫情關係只能在家,這時很多推出外帶優惠
🦄S很愛吃🦄 久違的 本日熱門🔥
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湯頭我們選麻辣鍋底,有送鴨血跟豆腐
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麻辣鴨血豆腐食譜 在 Facebook 的最佳解答
一碗以家人的愛傳承的暖心麵線
私心更喜歡麻辣鴨血臭豆腐,根本媲美專賣店等級了!
隱身巷弄內行人推薦才知道 https://tenjo.tw/yelaixiang/
老闆是一對年輕夫妻,為了全心照顧兒子,而以孩子的名字開了這家店
料理傳承自大廚爸爸的獨門食譜,把麵線做的相當好吃,連肉羹都是手作的唷
能吃辣的人一定要加手炒辣椒,能讓麵線的美味度大大提升,真的好推薦👍
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麻辣鴨血豆腐食譜 在 大胃米粒dm0520com TV Youtube 的最佳解答
延吉街消失十年的人氣麻辣鍋,重現八德路囉!辣上癮極品麻辣鴛鴦鍋,每人鍋底120元,鴨血豆腐無限吃到飽!台北八德路火鍋推薦,
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麻辣鴨血豆腐食譜 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
火鍋撚.典藝是近年不斷開分店的火鍋撚最新分店,既然天氣剛好轉冷,今晚一於約朋友打邊爐﹗
這間火鍋店,向來以湯底取勝,西環店更有多款獨家的火鍋湯底,如胡椒豬肚雞煲,以新鮮三黃雞及豬肚做材料,分量十足,客人可以先喝口鮮甜老火湯,再用來打邊爐,很適合冬天享受。另一款白湯鍋,就加入韓國高麗參為材料,入口滑溜,跟其他火鍋店比較,更有新意。西環店亦有不少獨家小食,必試惹味黃金系列,如即叫即炸的粟米及一口豆腐,香脆得沒話說,是啤酒的好朋友。
這店一向熱賣的麻辣湯底,自然繼續供應,湯底麻香惹味,鴨血煮得入味,和近年大熱的四川麻辣湯底比較,辣得較溫柔婉約,更易入口。除了和牛、黑松露菌漿爆牛丸等配料,這店有款酒糟五花肉,是必吃之選,以糯米酒、花雕等醃一整天,酒香滲進五花肉每寸,灼熟後仍然啖啖酒香。新張期間,所有客人更即:送一碗自家製的仙草芋圓當甜品,7:30pm前及10:30pm後有85折,食得更精明。
採訪:李妍樺
攝影:關永浩
火鍋撚 · 典藝
營業時間:5:30pm-3:00am
地址:西環皇后大道西554-560號日富里地下1號鋪
電話:2878 8001
平均消費:$380
詳情: http://bit.ly/2r9BxfT
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麻辣鴨血豆腐食譜 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
香,好香。九龍城這家新開的百呎小店,夾雜在其他店鋪中,完全不顯眼,全靠香氣吸引人。這店主打麻辣燙,首選臭豆腐及鴨血。招牌臭豆腐聞起來臭,食落小麻小辣,卻異常好吃。開店一個月,已累積不少捧場客,甚至有熟客一口氣預訂四十件。「媽媽是上海人,小時候返她的家鄉嘗過臭豆腐。我見到他們的做法,是用蝦、薑去醃。在香港四處也吃不到那種味道,原來現在已很少人用那種天然的醃製方式。」剛滿30歲的老闆小潘說。
她不厭其煩,一而再游說一個本地供應商,把天然滷汁浸製的臭豆腐供應給她。「一是不用,一做就要做最好。」小潘花盡心思做湯汁,每星期用郫縣豆瓣醬炒湯膽,她嘗試這個底料不下50次。「一是不夠香,一是太油,我想從中取一個平衡。」或許不夠地道,但不太油膩,香港人易接受。每日再炒香料,包括花椒、小茴、京葱、薑及白豆蔻等。再加湯膽炒香,倒入豬骨湯內,就成為麻辣燙的湯汁。所以用來煮魚蛋、腸仔或鴨血等,都香辣得帶鮮味。有熟客甚至把餘下的湯汁留起,待拌麵時用。
小潘之前做I.T.做了五六年,渴望有突破。「我很花心機,但沒有人見到我的努力,可能自己又不懂拍馬屁。」與其這樣,何不做些可看到成果的工作。她愛煮食,開店後洗、切、煮、清潔、招呼樣樣自己來,卻忙得開心。「看見客人反應說好,自己會很開心,生意亦一天比一天好。」
成功非僥倖,除了麻辣燙,這店亦有腸粉、牛肉燒賣、魚蓉燒賣等小吃。「我嘗了超過100種燒賣,我這款真的有魚蓉。」食落不會粉雷雷,配甜豉油和花椒油,超美味。腸粉堅持用人手拉的,而非機製。麻醬、甜豉油、紅油、辣椒油都自家製。這麼花心思,開店一個月已經收支平衡。街坊支持,家人亦力撐。訂製附有名字的圍裙之餘,還特地由港島區送飯給她。「她們知我忙,常忘記吃東西。」小潘笑說。
問到有甚麼目標,她說:「有熟客查詢,所以遲些計劃推出火鍋底料及樽裝辣椒油。」心機小店有大志向,值得支持。
Very Good Eat
地址\九龍城侯王道97號置金閣地下10號鋪(入口在九龍城廣場停車場對面)
電話\6360 8125
營業時間\9:30am-7:30pm(11:30am開始供應麻辣燙),星期一休息。
詳情: http://bit.ly/2xMtubH
採訪:關廣恩
攝影:葉天榮
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麻辣鴨血豆腐食譜 在 麻辣米血豆腐鍋 寒流來襲需要來一鍋麻辣料理 ... - Facebook 的推薦與評價
牛頭牌家的美味 麻辣 鍋湯底包真的非常香又麻又辣 因為買不到 鴨血 改用米血/火鍋 豆腐 另外準備一些喜歡的時蔬一起煮 參考在外面吃到的 麻辣鴨血 煲做法 擺上炒 ... ... <看更多>
麻辣鴨血豆腐食譜 在 麻辣鴨血臭豆腐食譜與作法by Viola料理師 - Pinterest 的推薦與評價
Nov 9, 2017 - 麻辣鴨血臭豆腐的詳細作法:很代表台灣風味的夜市小吃,應該就是這個又辣,又臭的麻辣鴨血臭豆腐!尤其冬天來上一碗,真的太適合了! ... <看更多>