我之前帶日本朋友去逛夜市,都是這樣介紹臭豆腐的。
「日本人是不是有人喜歡納豆,有人討厭?」
『對啊!』日本朋友點點頭。
「但是台灣人都很喜歡臭豆腐,沒聽說過有人討厭的。」
『真的假的?!』
經不起我的再三慫恿,日本朋友終於夾起來吃了一口...
『好臭!絕對無理!無理!無理!無理!』
「不不不,你要加上香菜一起吃。」我幫他放上香菜
『....啊咧?』日本朋友感受到負負得正,不知從何吐槽起的絕妙滋味了。
=====
周末煮酸菜白肉鍋搭配麻辣臭豆腐的鴛鴦鍋,用郭記的臭豆腐搭配麻辣醬包,小魚乾跟肉末混著辣油的醬汁,將臭豆腐的滋味往上堆往鼻腔擴散,我跟老婆吃到停不下來,而酸菜鍋的香菇青菜等等較淡口味沾著麻辣肉醬來吃,也是口味升級,過足想要大吃好料的癮頭!
臭豆腐跟麻辣醬包> https://pse.is/3j3k95
趁機教育一下孩子經典國民美食聞起來是什麼滋味。
反應讓媽媽笑到眼淚飆出,詳見圖說。
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,【傷心酸辣粉】→ https://lihi1.com/QJ038 麻辣湯粉條 作法 1. 將900ml的水煮開,放入粉條及2包麻辣醬包。 2. 煮約5分鐘就完成。 3. 加點蔥花更好吃。 酸辣乾粉條 作法 1. 碗中放入粉條,到入蓋過的沸水。 2. 加蓋燜泡7分鐘。 3. 再加入醬油包、醋包、辣...
麻辣醬包 在 Facebook 的最佳解答
通常辣妹都愛吃辣的🌶️
疫情期間不能吃麻辣火鍋
就來碗熱呼呼的泡麵解解饞吧!
喜歡吃麻麻辣辣的可以來嚐一下
#蔥蔥回魂辣湯泡麵
方便快速又省時間
麻辣醬包可以自己斟酌調整🌶️
覺得怕太辣可以放一半之類的
味道不會辣到你嗆喉嚨但嘴巴很麻
我還自己多加一顆蛋🥚貪吃
而且沒有添加防腐劑唷!
另外還有獨門秘製辣粉
可以自己添加至其他的美食上唷!
喜歡的來嚐鮮吧!
https://lihi.tv/EIamU
@jinboselection
#辣妹 #辣 #麻 #泡麵 #麻辣
#方便麵 #老蕭泡麵
麻辣醬包 在 Facebook 的精選貼文
讓大家久等了!樂華夜市排隊名店郭記麻辣臭豆腐&油飯團來啦!
老朋友快搶購去:https://bit.ly/3gleYPX
#注意:廠商說下個月開始會調整優惠方案,未來半年內都不會再有比這檔更優惠的內容了,所以此團請各位務必把握,感恩~
不囉唆直接幫各位劃重點,本次優惠內容有:
1.全館紅利點數 3倍送
2.單筆滿 599元即可現折 200元,等於買到 599元就免運!(請於結帳時輸入優惠碼:BN3J44VH,折扣碼有限量,建議第一時間出手)
3.單筆消費滿 1,300元贈市價 129m元的硅藻土圓形吸水杯墊一個(款式隨機出貨,限量 200組)
4.單筆消費滿 1,600元贈市價 159元的餐桌墊一個(款式隨機出貨,限量 200組)
5.買neoflam鴛鴦鍋贈市價 399元的 20cm耐熱陶瓷圓形鍋墊一個
註:以上贈品可以累計,比如單筆消費達 1,600元,可使用 200元折扣碼,並同時獲得硅藻土杯墊與餐桌墊各一。
6.單筆滿 3,000元即可享免運優惠
7.可以超低優惠價購買Neoflam陶瓷不沾鑄造28公分鴛鴦鍋含玻璃蓋-FIKA(IH適用)、珪藻土圓形吸水杯墊,及20cm耐熱陶瓷圓形鍋墊,但此三項商品已是超低優惠價,所以「不適用」滿 599元折 200元活動。
#以下給還沒吃過郭記的新朋友參考
我自己是不很愛喝湯,尤其麻辣湯的人,
因為以往接觸的麻辣湯要馬容易死鹹,
或雖有麻度辣度,但欠缺層次感。
而郭記的麻辣湯底除了辣椒,還加入蝦米、
香菇、小魚乾、肉末...等熬煮,
海陸兼具香氣密人、麻辣的夠勁,
且不存在容易煮到後面變死鹹的問題。
之前第一次喝它們家的湯頭不僅我自己
驚為天人,就連我極耐辣的阿姐喝了,
也瘋狂大讚這湯頭太厲害!
逼我快點開團讓她可以揪一票嗜辣的好友一起買~😆
//
純手工製的臭豆腐口感軟綿細緻,
沒下鍋前聞起來是會臭到鄰居等級的臭!
但加進湯裡熬煮吸飽麻辣湯汁立馬香噴噴。
入口麻辣湯汁伴隨臭豆腐在口中緩緩釋放,
那滋味我只能說...簡直翻白眼等級的銷魂!😍
他們家的麻辣臭豆腐我個人建議下鍋前
先在中心畫出一個十字方便入味,
然後必加高麗菜&金針菇!
所有菇類中本人最不愛的就是金針菇,
但郭記的麻辣湯煮出來的金針菇
甘甜脆口,炸好吃!
而高麗菜則是可增加湯頭的甜度,
但又不會過度影響或稀釋其湯頭原有的風味。
//
如果本身不敢吃臭豆腐的話沒關係,
可以單買麻辣湯包(無須稀釋)
或者麻辣醬包(需稀釋)即可。
像我自己就兩次開團都是主攻麻辣醬包,
因為湯包醬包是冷凍保存可放較久,
平常用來煮麻辣鍋或麻辣麵都適合。
//
另項招牌商品油飯是選用優質長糯米,
加入豬肉、香菇、蝦米、油蔥與麵輪炒製,
熱過之後更入味,口口都有料誠意十足。
油飯都是接單後才製作,保證新鮮!👍
但也因為油飯是接單後才手工炒製包裝,
若下單的時間愈晚,到貨時間也會愈長,
據上次開團經驗,第二天下單的朋友,
就已經得等兩週以上啦!
//
《郭記麻辣臭豆腐&手工油飯》
下單連結:https://bit.ly/3gleYPX
*商品客服*
電話:0963905333 / 02-22311934
客服時間: 週一~週五 14:00-24:00
麻辣醬包 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
【傷心酸辣粉】→ https://lihi1.com/QJ038
麻辣湯粉條
作法
1. 將900ml的水煮開,放入粉條及2包麻辣醬包。
2. 煮約5分鐘就完成。
3. 加點蔥花更好吃。
酸辣乾粉條
作法
1. 碗中放入粉條,到入蓋過的沸水。
2. 加蓋燜泡7分鐘。
3. 再加入醬油包、醋包、辣油包拌勻。
4. 拌上白芝麻與香菜就完成。
紅薯粉條拌雞絲
材料
紅薯粉條 1捆 silk noodles
黃瓜絲 70公克 cucumber 70g
熟雞胸肉絲 60公克 chicken breast 60g
蒜末 5公克 garlic 5g
糖 1/2茶匙 sugar 1/2tsp.
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
白醋 1大匙 rice vinegar 1tbsp.
香油 1大匙 sesame oil 1tbsp.
作法
1. 將紅薯粉條煮約3~6分鐘後,放冷後放入碗中。
2. 加入黃瓜絲、熟雞胸肉絲,再加入其餘食材拌勻即可。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
麻辣醬包 在 Meck大叔 Youtube 的最佳解答
產品名:阿杯ㄅㄟ˙肉拌麵 老媽拌麵
試吃員:Meck
電話:不告訴你
購買地點:網路團購/頂好超市
地址:永和區某處的秘密地點
價錢: 阿杯ㄅㄟ˙肉拌麵1箱10包595元+菜脯190元/老媽拌麵188元
阿杯ㄅㄟ˙肉拌麵:https://shopee.tw/tina0705
商品規格:
重量:745g±10%/袋,每袋5份 。
成分:
•麵體:高級麵粉、水、鹽。
•滷肉包(內有肉塊):
肉香味-豬肉、油蔥酥、蒜頭、薑、紅蔥頭、洋蔥、大豆沙拉油、冰糖、胡椒、精鹽、醬油、水。
椒麻味-豬肉、油蔥酥、蒜頭、薑、紅蔥頭、洋蔥、大豆沙拉油、冰糖、胡椒、精鹽、醬油、水、花椒粒、辣椒。
辣味-豬肉、油蔥酥、蒜頭、薑、紅蔥頭、洋蔥、大豆沙拉油、冰糖、胡椒、精鹽、醬油、水、辣椒醬。
保存方式:常溫陰涼處。
產地:台灣
總效期/保存期限:總效期2年
照片僅供參考,除滷肉包、麵外,其他配料需自行添加!
老媽拌麵:https://mmart.ibon.com.tw/mmart/m005.faces?ID=190500017697&catid=63129
商品說明:
【品牌】
歷史的記憶,成就了舌尖上美食的風景
「拌麵」歷史久遠期來有自,可推至宋代,原本是一道簡單的美食小品,但隨著各地風土人情各異,不同麵條搭配不同醬料,口感滋味亦大不相同。
來自台灣的「老媽拌麵」因創辦人嗜麻辣美食,旗下有一知名餐廳「老媽精緻火鍋」以麻辣鍋聞名全台,原本此麻辣拌麵只為餐廳內熟客才會點的美食小品,但因風味獨特,香味誘人的麻辣醬搭配彈Q關麵刀削麵,吃過老饕無不驚艷,最後竟意外成為店內人氣主食,為讓更多食饕在家也能夠品嘗這麻、香、辣的乾拌麵,2013年成立了「老媽拌麵」團隊,致力研發宅配美食,希望濘讓世界各地都能品嚐到台灣美食的精髓。
純正天然食材,道地台式風味
【包裝內容/成分/規格】
※四川麻辣拌麵:4份入/袋
※麵條成分:高筋麵粉,鹽,水
※麻辣醬包:麻辣醬(豆瓣、鮮紅辣椒、蠶豆、食用鹽、菜籽油、味精、小茴香、香草、桂皮、八角、山奈、豆蔻、月桂葉、丁香、印度零陵香、己二烯酸鉀(防腐劑))、味醂(糯米、米麴、釀造用糖類)、蒜頭粉、辣椒油、豆鼓、紅辣椒、砂糖、花椒粉、L-麩酸鈉(味精)、白胡椒粉、、維生素E(抗氧化劑)
※香菇素蠔油醬包:水、蔗糖、黃豆、小麥、食鹽、黏稠劑(玉米糖膠、乙醯化己酸二澱粉)、酵母粉、苯甲酸(防腐劑)、香菇粉
※香油醬包:白芝麻油
【產地】
台灣
【使用方法】
1.取出麵體放入滾水中,稍微攪拌麵體使其鬆散
並均勻受熱,約煮4~5分鐘依個人口感喜好調整
烹煮時間
2.將麵體撈起後依序加入調味醬包
1.香油 2.香菇素蠔油 3.麻辣醬
(辣度及鹹度請依照個人口感添加)
3.建議加入青蔥花及蒜末更添風味
【保存期限】
12個月
【退貨】
1.七天鑑賞期內退換貨請保持商品完整性,商品必須為『全新未經使用』,商品包裝需完整回收,包含購買商品、外盒、附件、內外包裝、隨機文件、贈品、商品外膜等請一併退回,若有缺件、商品毀損不完整情況發生,可能影響您退貨的權益,本公司也可能依毀損程度扣除為回復原狀必要費用後為退費。
2.美食食品類商品因衛生因素考量,除瑕疵品外,一經拆封食用後將可能影響您退貨的權益,請考量清楚後再拆封食用。
【注意事項】
1.商品圖檔顏色因電腦螢幕設定差異會略有不同,以實際商品顏色為準。
2.本商品屬於食品,除瑕疵品情形外,一經拆封食用後,可能影響您退貨的權益。
3.購買食品類商品,因商品效期長短不一,自消費者收受日計算起商品確保最少10日以上有效日期。即期品會於品名/文案/活動中說明並標示效期。
【商品成分/食品添加物/營養標示】
麵條成份:高筋麵粉,鹽,水。
麻辣醬包:麻辣醬(豆瓣、鮮紅辣椒、蠶豆、食用鹽、菜籽油、味精、小茴香、香草、桂皮、八角、山奈、豆蔻、月桂葉、丁香、印度零陵香、己二烯酸鉀(防腐劑))、味醂(糯米、米麴、釀造用糖類)、蒜頭粉、辣椒油、豆鼓、紅辣椒、砂糖、花椒粉、L-麩酸鈉(味精)、白胡椒粉、、維生素E(抗氧化劑)。
香菇素蠔油醬包:水、蔗糖、黃豆、小麥、食鹽、黏稠劑(玉米糖膠、乙醯化己酸二澱粉)、酵母粉、苯甲酸(防腐劑)、香菇粉
香油包:白芝麻籽,大豆。
【廠商資訊:名稱/電話/地址】
好食樂食品股份有限公司
新北市汐止區福德一路392巷42弄5號
客服專線 02-2693-4131
#Meck大叔#阿杯ㄅㄟ肉拌麵 #老媽拌麵
麻辣醬包 在 貪食人/Gobbler Youtube 的最佳貼文
雞獅頭改名為「貪食人」囉❗❗❗
趕快到粉絲團找我們吧!!
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
📣貪食人粉絲團:https://goo.gl/CcCISV
📣合作邀約請來信至:cocklion0817@gmail.com
🚨台灣人對於即食麵的要求已經不再只是能夠填飽肚子而已,現在對於口味更是挑剔!
不及前,世界美食文化組織「法國藍帶美食協會」(亞太區)特別在亞洲地區挑選15款的「即食辣麵」, 首度舉辦「即食辣麵」的評比,挑選出來自香港、中國、韓國、台灣、日本、新加坡、泰國及印尼的15款即食麵,並且請來協會中的義大利主廚、日本主廚及韓國主廚,由三位大廚分別從麵質、辣度、調味料包裝及整體味道作出評分!
🇹🇼其中來自台灣的【金博家葱葱回魂麵】被評選為🏆2018世界第二名, 也是台灣第一名,真是堪稱台灣之光🥇🥇🥇
🍲蔥蔥回魂麵,使用的是關廟細麵,麵體無添加防腐劑、漂白劑及無修飾澱粉,吃起來的口感Q彈有嚼勁,放久也不會糊掉或軟爛,裡頭的黑色獨門醬包中,🏺基底的醬汁是以釀造醬油加上豆瓣醬調配而成,一打開就香氣四溢,而紅色的麻辣醬包,不是只有單單辣的口感,因為加入了🌶大紅袍花椒粒與紅蔥油去爆香,才爆煉出麻、香、辣,有層次的口感,也成為回魂麵中的精髓,再搭配現切蔥的真空包,嚴選來自越南,高海拔1000公尺栽種的新鮮大蔥,也通過426項農藥檢測❗❗❗
現在蔥蔥回魂麵滿1歲了🎊🎊🎊
我們很高興收到廠商寄來的回魂鍋🍜🍽
其實它就是快煮鍋啦,看看這個消光黑,真的超有質感🤗🤗🤗
✔重量只有0.82kg,不到1kg~
✔最大容量是1公升,大約是1~2人份~
✔煮麵、煮火鍋、蒸蛋、煮湯、蒸包子饅頭…多用途使用~
✔食品級304不銹鋼內膽材質,安全耐用,無異味~
✔雙層防燙外殼,安全不燙手~
✔人體工學把手設計~
✔分離式電源,使用安全,方便收納~
✔一鍵三段式開關,大火快煮,小火蒸燉~
✔三重安全保護裝置:防空燒、防火阻燃底座材質、溫度保險絲~
✔600瓦低功耗,保證不易跳電~
⛔而這個回魂鍋要去哪裡買呢?
不好意思,通路還沒有,但是麵的話通路可以買的到喔,鍋子目前只有在「金博家」的官網獨賣喔!!!
而且告訴你們,麵跟鍋子的組合價更划算!
有興趣的朋友們,連結在此唷➡️ https://goo.gl/dfXwvY
#即食辣麵
#大胃王邵阿咩
#膽固醇女王
麻辣醬包 在 全台8成麻辣鍋靠他! 鍋底醬料年賣5千萬 - YouTube 的推薦與評價
Edamame 2 Simple Recipes · 50年祖傳火鍋底料做法,味道超過火鍋店的秘密,這樣做又香又辣 · 一起度過炎熱的白天☀️|台北一日遊的包包帶什麼 |超簡單 ... ... <看更多>
麻辣醬包 在 有很多人問說可不可以再單買麻辣醬包? ... 的推薦與評價
有很多人問說可不可以再單買麻辣醬包? Of course!當然可以啦! 醬包可當麻辣鍋湯底~ 麻辣醬$40/包臭豆腐$60/包(12個) 一組$100 約2-3人份即日起 ... ... <看更多>