【比手掌還要大的戰斧豬肉排!與以往的傳統韓式烤肉店不同,他們家的烤肉用稻草火烤製~】
烤肉是韓國旅行必吃的韓式料理之一,但您吃過用稻草火烤製的烤肉嗎?最近在弘大新開張了一家烤肉店,以全羅南道傳統烤肉方式,用乾稻草燃燒起火來烤肉!!
弘大9號出口附近開了一間新的烤肉店-木爐館(목로관)。烤肉店一共有兩層,店內氣氛很柔和。在一樓有一個酒吧形的座位,在吧台前有一個透明櫥窗,𥚃面可看到師傅烹調的手藝。木爐館與以往的傳統韓式烤肉店有所不同的是,他們家的烤肉都用稻草火烤製。師傅會先將肉微微烤一遍,然後再放到客人座位上的鐵板繼續以稻草火烤熟,這樣特殊的烤肉方式讓五花肉有著香濃的稻香味,肉質更是烤的微微焦感,外層吃起有點微焦的酥脆口感,肉質咬勁也不錯!
除此之外,木爐館選用新鮮豬肉。他們家招牌是濟州產的戰斧豬肉排돈마호크!豬肉連著大骨一起端上桌烤製,而且他們家的豬肉比手掌還要大!!肉質吃起來還有稻草的香,香嫩撲鼻~
另外木爐館有的一些自家製調味料,他們家的洋蔥像花一樣,裡面混合了醬料。還有芥末和黃土鹽混合的醬料等,搭配烤肉一起食用味道也很棒〜
他們家的牛胸肉大醬湯和水冷面口感相當獨特又美味,很值得來此品嚐。大家不妨前往木爐館吃一頓用稻草火烤製的烤肉,非常有風味~
價錢:
짚불돈마호크 250g -18000韓元
가로막살150g -14000韓元
안동대문갈비 230g -25000韓
목로관
地 址:首爾市麻浦區遊樂廣場路126(서울 마포구 어울마당로 126)
營業時間: 16:00 -03:00
圖片來源:Instagram (來源標記於各圖片中) , Naver: dasolphoto
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Wujai食胡仔,也在其Youtube影片中提到,旅遊月份:2019-3 FUHAHA 地址:首爾特别市麻浦區東橋洞153-3 弘大3號出口 起 麵包長壽紅豆麵包 首爾永登浦區汝矣島洞45-19號 地鐵 915 汝矣島/ 916 賽江 站 EGG DROP 地址:首爾市麻浦區新村路90號地下一樓 地鐵 新村站7號出口 ISAAC 首爾特別市...
麻浦鹽烤弘大 在 自炊食代 Facebook 的最佳貼文
❤️愛女雙便當 0912
「媽咪,我想吃玻璃罐沙拉,想好久了。」「但是要通心粉還是飯好呢?」愛女叨叨唸唸了好些天。
阿木謹記在心,但本週前幾天必須消化中秋節前的課,每天都是透早趕高鐵,三菜便當與早餐能夠準時備齊已是萬幸。
今天幫愛女帶的是「心想事成」雙便當,兩種玻璃罐沙拉:一罐通心粉,一罐飯,愛女看到一定會高興地跳起來。
說來有點害羞,最近因參加一個講座,被這麼被風度翩翩,書裡和現實生活一致的 松浦弥太郎 給圈粉了。 扼腕的是我臨講座前買了他最新,在 山岳文化 出的書 《明天,要吃甚麼好呢?》松浦彌太郎的私房美味手札,卻來不及到貨請他簽名。
一拿到書,我忍不住一頁又一頁地讀了起來,這道也想做,那道也想嘗試,簡直是太迷人了。很推薦大家買一本典藏。我也幫大家爭取到了贈書,咱們下周一來辦贈書活動呦,大家可別錯過了。
今天因為要做玻璃罐沙拉,家中有筆管麵、搓鹽小黃瓜和火腿,就以書裡,松浦先生最愛的通心麵沙拉為主食吧。
另一罐,應應景,韓式烤牛肉為主菜,配上玉米炊飯和各式配菜。
A. 玻璃罐便當
📍通心麵沙拉
📍檸香胡蘿蔔緞帶沙拉
📍貝比沙拉菜
📍椒鹽奶油煎蝦
B.
📍韓式烤牛肉
📍玉米炊飯
📍芝麻醬芥藍菜花
📍小番茄
📍胡椒鹽炙鮮香菇
📍糖醋藕片
水果:迷妳水梨
兩罐玻璃罐,一罐中午吃,一罐晚上吃,所以請出了 PACKiT Taiwan - 美國冰酷冷藏袋 ,就不用擔心便當會餿掉了。
明天是中秋節,謹以弘一大師的金句祝福大家
華枝春滿,天心月圓!
#自炊食代
#愛女便當
#極光家之味
#松浦彌太郎
麻浦鹽烤弘大 在 依依 陳依依Sherry Facebook 的最佳解答
來分享一些,上禮拜在韓國的美食地點~💕 這間是位於-弘大的 moment coffee 2號店
現在很火紅的烤土司咖啡廳
我覺得這家當早午餐來迎接一天的開始,真的很不錯🌞
吐司厚度很夠、很軟嫩,酥脆程度可以自己控制(要留意翻面,不然會烤焦喔!) 一個套餐有8片吐司+半熟蛋+南瓜濃湯+果醬+豆沙餡
南瓜湯的味道有著淡淡的香料和奶油香,半熟蛋裡也有和入少許鹽巴,讓你在沾附著吐司吃時,更有層次,吃多也不膩口🍳
果醬是蘋果茶或檸檬紅茶的口味,我吃不太出來正確是什麼醬,但有個很香的茶味,讓本來很容易死甜的果醬,變得超好吃🍯
豆沙餡就很像綠豆椪裡的豆沙,喜歡吃豆沙的人,一定要試試看吐司搭配豆沙的感覺,很新奇也蠻好吃的🥮
一個套餐我們3個女生吃其實剛剛好
飲料另外點,我們的3杯都沒有踩雷,超好喝👍🏻! 店裡擺設和外觀有著淡淡的日系風格,拍照很美,女生嘛~東西好吃以外,還能拍美照就更加分啦~
MOMENT COFFEE 모멘트커피 (2號店)
地址:서울 마포구 월드컵북로4길 29 (동교동 203-30)
首爾麻浦區世界盃北路4街29號(東橋洞203-30號)
#koreaseoul#coffee#coffeeshop#首爾咖啡廳#首爾美食#網美咖啡廳 #momentcoffee
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旅遊月份:2019-3
FUHAHA
地址:首爾特别市麻浦區東橋洞153-3
弘大3號出口
起 麵包長壽紅豆麵包
首爾永登浦區汝矣島洞45-19號
地鐵 915 汝矣島/ 916 賽江 站
EGG DROP
地址:首爾市麻浦區新村路90號地下一樓
地鐵 新村站7號出口
ISAAC
首爾特別市西大門區滄川洞508-2
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少少精彩影片回顧:
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拍了好幾次的韓國VLOG
不知道大家會不會看膩,但韓國我是去不膩的🙈
底下也以文字整理了影片中出現的部分景點與餐廳
順帶附上地址與簡短心得
近期計畫前往首爾旅遊的人,不妨當做參考:)
相關影片:
✔2018冬季韓國服飾小物戰利品:https://youtu.be/EwOf4kR2Pio
✔2018冬季韓國美妝戰利品(上集):https://youtu.be/8V54N4tyFHI
✔2018冬季韓國美妝戰利品(下集):https://youtu.be/Qlkx5lGzGY4
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🚩 00:45 神仙雪濃湯 신선설농탕 / 明洞店
中文地址:首爾特別市中區明洞2街2-2
韓文地址:서울특별시 중구 명동2가 2-2
營業時間 :全年無休、24小時營業
交通 :地鐵「明洞站」6號或8號出口或「乙支路入口站」6號出口
✅桌邊自取的泡菜和醃蘿蔔非常美味!
雪濃湯原本湯底較為清淡,建議搭配一旁的海鹽與辣椒粉調味
🚩 04:09 姜虎東白丁燒肉 강호동 백정 동대문점 / 東大門店
中文地址:首爾特別市中區乙支路6街18-37,2F
韓文地址:서울특별시 중구 을지로6가 18-37, 2F
營業時間 :24小時營業
交通 :近地鐵「東大門歷史文化公園站」14號出口
🚩 04:32 東大門設計廣場(DDP) / 동대문디자인플라자
營業時間:週二-日 10:00-19:00 (每週一公休)
交通:東大門歷史文化公園站1號/2號出口
🚩 04:40 飯捲天國 김밥천국
中文地址:首爾特別市中區會賢洞3街1-7
韓文地址:서울특별시 중구 회현동3가 1-7
交通:近地鐵「明洞站」4號出口
✅韓國平價小吃連鎖店,餐點美味價格親民
很適合想省一點伙食費或想簡單快速解決餐點的旅人
這家店內的阿珠媽們都很親切而且衛生條件也很不錯
🚩 05:33 西花韓服 서화한복
中文地址:首爾特別市鐘路區積善洞11 B1
韓文地址:서울특별시 종로구 적선동 11 지층
交通:「景福宮站」4號出口(雜貨店旁的轉角處B1)
租金:
4小時 18000韓元
租借一整天(晚上7點返還)28000韓元
租借兩天(隔天晚上7點返還)38000韓元
每租借超過一小時,追加費用5000韓元
需提供護照影本/正本與押金10000/50000韓元
押金將於歸還韓服確認無破損後退費
✅店內有非常多會講中文的店員,所以溝通上沒有問題
挑選好韓服之後,店員會協助穿上韓服
搭配的頭飾包包玉佩等配件,也會先進行紀錄
待歸還韓服時確認韓服無破損、配件無遺失,再進行押金退還
🚩 06:36 土俗村蔘雞湯 토속촌삼계탕
中文地址:首爾特別市鐘路區紫霞門路5街5
韓文地址:서울특별시 종로구 자하문로5길5
交通:近地鐵「景福宮站」2號出口
土俗村烏骨雞蔘雞湯 ₩23,000
土俗村蔘雞湯 ₩16,000
🚩 09:29 BBQ Chicken炸雞 明洞店/ 비비큐치킨앤비어 명동점
中文地址:首爾特別市中區明洞8Ga街 22 3樓
韓文地址:서울특별시 중구 명동8가길 22 3층 지번
交通:近地鐵「明洞站」8號出口
🚩 11:11 南山N首爾塔 서울타워
中文地址:首爾特別市龍山區南山公園街126
韓文地址:서울특별시 용산구 남산공원길 126
營業時間 :
觀景台:週一週四週日 10:00-23:00 / 週五週六 10:00-24:00
南山電梯:免費
南山纜車:成人來回8500韓元 兒童來回5500韓元 / 成人單程6000韓元 / 兒童單程3500韓元
首爾塔觀景台:成人9000韓元 / 兒童7000元
交通:南山電梯可從地鐵「明洞站」4號出口步行前往
🚩13:00 Myth豬蹄 미쓰족발 / 弘大店
中文地址:首爾特別市麻浦區和諧廣場路123-1
韓文地址:서울특별시 마포구 어울마당로 123-1
營業時間 :12:00-04:00(點餐截至03:00)
交通:地鐵「 弘大入口站」9號出口 步行約2分鐘
✅跟台式滷豬腳完全不一樣的風味
少了滷汁的鹹味,口味吃起來也更加清爽
豬皮Q彈不油膩,搭配一旁的生菜沙拉吃非常爽口
隨餐還會附贈一鍋泡菜湯鍋與麵條
兩個人點一份中的豬腳,份量非常剛好
🚩13:57 挪夫部隊火鍋 / 놀부부대찌개 明洞2號店
中文地址:首爾特別市中區明洞8Na街 39
韓文地址:서울특별시 중구 명동8나길 39
交通:近地鐵「明洞站」5號出口
❎這家部隊火鍋雖然在許多地方都有分店
但我不推薦,口味普通、價格上也不是很透明
而且店員會有點強迫推銷你加點食材...所以觀感不是很好...
🚩14:31 建大藍色貨櫃屋 / 커먼그라운드
中文地址:首爾特別市廣津區峨嵯山路200
韓文地址:서울특별시 광진구 아차산로 200
交通:近地鐵「建大入口站」6號出口
🚩15:35 CAFE ONION / 어니언
中文地址:首爾特別市城東區聖水洞2街277-135
韓文地址:서울특별시 성동구 성수동2가 277-135
營業時間:週一 – 週五 08:00 – 22:00、週六 – 週日 10:00 – 22:00
交通:近地鐵「聖水站」2號出口
✅走廢墟風格的咖啡廳,不僅空間很有個性
連麵包和咖啡都很吸引人!
離建大入口站僅有一站的距離
建議可以把藍色貨櫃屋和CAFE ONION行程綁在一起
參觀完貨櫃屋後到這裡喝咖啡吃甜點非常享受
🚩17:59 王妃家烤肉 明洞3店 / 왕비집 명동3호점
中文地址:首爾特別市中區明洞8na街 45
韓文地址:서울특별시 중구 충무로1가 명동8나길 45
營業時間:週一 - 週日 11:30 – 23:00
交通:近地鐵「明洞站」5號出口
✅三號店位於二樓,中午有限定的商業套餐
套餐的各種小菜都非常不錯,但肉類口感稍嫌柴了一點
雖然商業午餐上菜非常快速
但口感與味道相較之下,還是烤肉會比較吸引人喔
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膚況:秋冬乾性敏感肌 / 春夏混和性偏乾敏感肌(鼻頭下巴小出油)
使用相機:CANON M50
影片剪輯軟體:PowerDirector / Final Cut Pro X
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