💁♂養蚵世家🦐原海濱秋茂園老店🥘
🎯 還記得上次介紹過的秋茂園蚵仔煎嗎?而今天要介紹的主角,是以前也同樣位於舊「海濱秋茂園」商場的店家-「養蚵世家」。
🎯 記得以前觀夕平台南端與漁光島相連(漁光大橋是後來才建立的橋樑)。秋茂園就位於現在漁光島的北端,而外圍有一圈商場販賣了餐點與一些伴手禮、飲料等等。後來因為開挖了安平港航道中斷了對外路線,秋茂園逐漸沒落,商場也消失在洪流中。
🎯 養蚵世家由養蚵王黃樹板先生之子黃明印創立,最早開設在海濱秋茂園,除了有賣招牌蚵仔煎之外,還有麻油炒蚵、蔥花蚵蛋、鹽酥蚵以及蚵仔麵線等菜色~
———————————————————————
養蚵世家|原海濱秋茂園老店
🔰圖文介紹‼ http://bit.ly/2tKJMTO
🏢地址:台南市安平區安北路417號
☎電話:06-3910712
🈺營業時間:10:00 - 20:00
🈚公休:週一
———————————————————————
#樂活台南 #tainanlohas #tainan #tainanfood #美食 #台南 #台南美食 #台南景點 #旅行 #旅遊 #好吃 #美味 #打卡 #景點 #網美 #正妹 #文青 #安平區 #養蚵世家 #蚵仔煎 #蚵捲 #蝦捲 #三鮮煎 #麻油炒蚵仔 #蚵仔炒飯 #蚵仔
同時也有15部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian,也在其Youtube影片中提到,材料: 15g 乾香菇/Dried shiitake mushroom/干ししいたけ 400g 南瓜/Pumpkin/カボチャ 70g 黑木耳/Black fungus/きくらげ 100g 栗子/Chestnuts/くり 300g 白米/Rice/米 400ml 香菇水/Shiitake mus...
「麻油炒蚵仔」的推薦目錄:
- 關於麻油炒蚵仔 在 樂活台南 Facebook 的最讚貼文
- 關於麻油炒蚵仔 在 樂活台南 Facebook 的最佳解答
- 關於麻油炒蚵仔 在 樂活台南 Facebook 的精選貼文
- 關於麻油炒蚵仔 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最讚貼文
- 關於麻油炒蚵仔 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最佳貼文
- 關於麻油炒蚵仔 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳貼文
- 關於麻油炒蚵仔 在 【麻油蚵仔】進補好料理!搭配在一起鮮香多汁又肥美! 的評價
- 關於麻油炒蚵仔 在 超補超夯「麻油鮮蚵」!一咬爆汁美味破表- 肥大叔 - Facebook 的評價
- 關於麻油炒蚵仔 在 阿亮黑白炒- {麻油蚵仔蛋}回點率高高👏 來就是要品嚐看 ... 的評價
麻油炒蚵仔 在 樂活台南 Facebook 的最佳解答
💁♂養蚵世家🦐原海濱秋茂園老店🥘
🎯 還記得上次介紹過的秋茂園蚵仔煎嗎?而今天要介紹的主角,是以前也同樣位於舊「海濱秋茂園」商場的店家-「養蚵世家」。
🎯 記得以前觀夕平台南端與漁光島相連(漁光大橋是後來才建立的橋樑)。秋茂園就位於現在漁光島的北端,而外圍有一圈商場販賣了餐點與一些伴手禮、飲料等等。後來因為開挖了安平港航道中斷了對外路線,秋茂園逐漸沒落,商場也消失在洪流中。
🎯 養蚵世家由養蚵王黃樹板先生之子黃明印創立,最早開設在海濱秋茂園,除了有賣招牌蚵仔煎之外,還有麻油炒蚵、蔥花蚵蛋、鹽酥蚵以及蚵仔麵線等菜色~
-
-
#樂活台南 #tainanlohas #tainan #tainanfood #美食 #台南 #台南美食 #台南景點 #旅行 #旅遊 #好吃 #美味 #打卡 #景點 #網美 #正妹 #文青 #安平區 #養蚵世家 #蚵仔煎 #蚵捲 #蝦捲 #三鮮煎 #麻油炒蚵仔 #蚵仔炒飯 #蚵仔
麻油炒蚵仔 在 樂活台南 Facebook 的精選貼文
還記得上次介紹過的秋茂園蚵仔煎嗎?而今天要介紹的主角,是以前也同樣位於舊「海濱秋茂園」商場的店家-「養蚵世家」。
記得以前觀夕平台南端與漁光島相連(漁光大橋是後來才建立的橋樑)。秋茂園就位於現在漁光島的北端,而外圍有一圈商場販賣了餐點與一些伴手禮、飲料等等。後來因為開挖了安平港航道中斷了對外路線,秋茂園逐漸沒落,商場也消失在洪流中。
養蚵世家由養蚵王黃樹板先生之子黃明印創立,最早開設在海濱秋茂園,除了有賣招牌蚵仔煎之外,還有麻油炒蚵、蔥花蚵蛋、鹽酥蚵以及蚵仔麵線等菜色~
-
-
#樂活台南 #tainanlohas #tainan #tainanfood #美食 #台南 #台南美食 #台南景點 #旅行 #旅遊 #好吃 #美味 #打卡 #景點 #網美 #正妹 #文青 #安平區 #養蚵世家 #蚵仔煎 #蚵捲 #蝦捲 #三鮮煎 #麻油炒蚵仔 #蚵仔炒飯 #蚵仔
麻油炒蚵仔 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最讚貼文
材料:
15g 乾香菇/Dried shiitake mushroom/干ししいたけ
400g 南瓜/Pumpkin/カボチャ
70g 黑木耳/Black fungus/きくらげ
100g 栗子/Chestnuts/くり
300g 白米/Rice/米
400ml 香菇水/Shiitake mushroom water/しいたけ水
隨意 花生/Peanuts/ピーナッツ
調味料:
15ml 醬油/Soy sauce/醤油
15ml 醬油膏/Thick soy sauce/濃い醤油
適量 鹽/Salt/塩
少許 白胡椒/White pepper/白こしょう
3g 香菇粉/Shiitake mushroom powder
しいたけ粉
【2021.6.22排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/Qnc1jV62LA0 純素糖醋鮑魚
https://youtu.be/6AQPBGQoJuw 純素脆皮肥腸
https://youtu.be/KHt2hcjvwz8 純素鮑魚蝦排
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/pvWLvDn5Cj8 純素粽香大腸
https://youtu.be/55WWmRqUPAo 自製破布子
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/ZXdADMAEfNI 純素海苔肉捲
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/eXJkdciGGvg 純素炸雞塊
https://youtu.be/vOFYxTMtDRc 純素蝦味先
https://youtu.be/qNCcqbkTJhA 純素高麗菜飯
https://youtu.be/G6nkCa7gpXw 純素日式炸蝦
https://youtu.be/xdhbl2DryIU 純素茄燒雞肉捲
https://youtu.be/zUzn-mOoh3M 芒果冰淇淋
https://youtu.be/kWhE1yfuIP0 脆皮薯餅
https://youtu.be/Nfkh2bk4wnI 純素蚵仔酥
https://youtu.be/9Di9DUryzk4 自製醬油膏
https://youtu.be/giEPw2_9Xlg 純素薑燒魚片
麻油炒蚵仔 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最佳貼文
每天晚上我都會問魚姐隔天有沒有想吃的
那天她點了 #九層塔蚵仔煎蛋 和 #麻油雞飯
這裡有個BUG出現🤔
沒錯~今天看到九層塔蚵仔煎蛋,就表示接下來就會有麻油雞飯的影片
這算不算是種暴雷的表現呢
好~讓我們把重點再放回今天的影片
今天的九層塔蚵仔煎蛋我是用家庭版最簡易好做的方式處理
如果像以前家裡開餐廳,我阿爸阿母的作法,那肯定是~
❶先將蚵仔裹粉,熱水川燙,瀝乾後加入調好味的蛋液混和備用
❷九層塔切碎爆香,加入蚵仔蛋,煎至兩面恰恰起鍋
基本上第二個步驟我和阿爸阿母做得差不多
就是第一個步驟任性自己做了變化
因為我何苦還要煮一大鍋水,再裹粉再川燙,我就是嫌麻煩(多懶?
所以我選擇用九層塔爆香過的油來煎蚵仔,不覺得多一個香氣?
至少我自己覺得多一個香氣啦(希望不是幻覺
然後隔天魚姐一個人吃掉兩份,一份是她中午便當的,一份是我中午沒吃完的
所以應該口味不會太差,因為她也是挺挑嘴的?
總而言之
我自己任性調整過後的這個九層塔蚵仔煎蛋做法
覺得對很多煮婦煮夫們來說應該算得上是是最簡易方便的了
歡迎大家試做看看
成功復刻的人歡迎回來底下留言投我一票,感謝賜票🙏
/
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
▼頻道訂閱/按讚/分享/開啟小鈴鐺
https://reurl.cc/MZEaEL
▼阿魚出沒地
» Instagram:https://reurl.cc/jq0N0D
» Facebook:https://reurl.cc/Dv5R5j
» Blog:https://reurl.cc/jq0Nnp
» 阿魚師和酒窩姊の生活社:https://pse.is/SQSS7
▼歡迎合作 (食譜,體驗,分享) 請洽窗口Sunny
» Line ID:sunny.inline
» E-mail:sunnyinlife728@gmail.com
/
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
我是阿魚,不要叫我阿魚師,壓力太大
從不進廚房到天天下廚,完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學,學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧
料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統,是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰,做出來好吃&有人愛吃就好❤️
麻油炒蚵仔 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳貼文
素蝦米.蝦油材料:
170g 金針菇/Enoki mushroom/えのき
50-85ml 食用油/Cooking oil/サラダ油
少許 鹽/Salt/塩
少許 鮮味粉/MSG/味の素
素油飯材料:
300g 糯米/Grained glutinous rice/もち米
300ml 香菇水/Dried mushroom water/干ししいたけ水
20g 素蝦油/Vegan shrimp oil/ビーガンエビ油
10g 乾香菇/Dried shiitake mushroom/干ししいたけ
100g 紅蘿蔔/Carrot/にんじん
80g 黑木耳/Black fungus/きくらげ
15g 素櫻花蝦/Vegan sakura shrimps/ビーガン桜エビ
調味料:
20g 醬油/Soy sauce/醤油
適量 鹽/Salt/塩
適量 鮮味粉/MSG/味の素
少許 胡椒粉/Pepper/胡椒
【2021.6.4排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/giEPw2_9Xlg 純素薑燒魚片
https://youtu.be/G6nkCa7gpXw 純素日式炸蝦
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/xdhbl2DryIU 純素茄燒雞肉捲
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/eXJkdciGGvg 純素炸雞塊
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/qNCcqbkTJhA 純素高麗菜飯
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4 純素雞排
https://youtu.be/Nfkh2bk4wnI 純素蚵仔酥
https://youtu.be/-2I1TCxXLM0 純素薑絲炒大腸
https://youtu.be/o3Yhcm-FPLA 櫻花蝦素油飯
https://youtu.be/k84q_AOuxgI 電鍋蒸玉米
https://youtu.be/qJZUFGr2Mro 純素千層香魚
https://youtu.be/9Di9DUryzk4 自製醬油膏
https://youtu.be/kWhE1yfuIP0 脆皮薯餅
https://youtu.be/WO6cd8hW_WM 純素鹽酥雞
https://youtu.be/-jeg8QIbz8k 純素照燒雞腿飯
https://youtu.be/GcxDQOF6Jko 純素棒棒腿
麻油炒蚵仔 在 超補超夯「麻油鮮蚵」!一咬爆汁美味破表- 肥大叔 - Facebook 的推薦與評價
超補超夯「 麻油 鮮蚵」!一咬爆汁美味破表那天吃到大叔朋友招待的美食心想一定要和大家來分享 肥美 蚵仔 新鮮又涮嘴搭配濃郁的 麻油 香氣四溢 新鮮的鴻 ... ... <看更多>
麻油炒蚵仔 在 阿亮黑白炒- {麻油蚵仔蛋}回點率高高👏 來就是要品嚐看 ... 的推薦與評價
{麻油蚵仔蛋}回點率高高 來就是要品嚐看看 #補又營養#湯汁ㄧ點都不剩可淋在白飯#小酌#現炒#家庭聚會#合菜. ... <看更多>
麻油炒蚵仔 在 【麻油蚵仔】進補好料理!搭配在一起鮮香多汁又肥美! 的推薦與評價
【 麻油蚵仔 】進補好料理!搭配在一起鮮香多汁又肥美!「 蚵仔 先川燙定型很重要!」「煉薑油 麻油 好炒菜萬用!」冬天到了就是要來進補一下來點 麻油 料理 ... ... <看更多>