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終於來到日本拉麵尋根之旅的最終章~~~
這集我們終於看到此次的大魔王 : 麵屋七彩
居酒屋當然也是沒錯過,還吃了甜甜的生馬肉!!!!
說真的我不行啊~~~但是還是偷偷吃了一小塊 XD
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這趟的最終目的,涼太的師尊也在這集獻真身!!!
走在日本的街頭如果遇到別忘了打招呼呢~~
涼太師傅好熱情~下次我還要再去找他玩呢~
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去日本知道深度拉麵好吃嗎?你想知道這集也不告訴你~
追蹤這一系列就對了~
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#涼太我們去哪兒 系列 : #京少帶你吃拉麵 P3~~~
高清版 : https://youtu.be/Y2bjA9bd9IY
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✅麵屋七彩 : 104-0032 東京都中央区八丁堀２丁目１３−２
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＃東京美食～末廣町「鳥つね自然洞」親子丼
前兩天幫助一位好友協助完成了6月初東京自由行的前置規劃作業，幾經波折後，他們確定投宿「Villa Fontain八丁堀」，因為他們的行程中有迪士尼及前往羅德海洋球場看職棒，又是從羽田機場進出，前面推薦他住的三家飯店又因為工作忙延誤了訂房，最後終於確定完成訂房。
交通搞定後就開始思考美食，我告訴他們這裡有一家好吃的拉麵「麵屋七彩」，飯店隔一個巷子還有一家好吃的雞肉料理店家「鳥ふじ」，我推薦它的親子丼，好吃又不貴！聯想起前兩天分享人形町的「玉ひで」，又讓去翻找隨身硬碟中的照片，想起大約十年前去品嚐的親子丼冠軍店「鳥つね自然洞」。
會知道這家「鳥つね自然洞」，是因為看了日本節目「黃金傳說」在 2007 年曾經製作過一個東京前20名的蓋飯排行榜，當初位居榜首的就是這家以親子丼著名的「鳥つね自然洞」，這也讓我記錄了這一家店（末廣町附近有很多美食，過去分享過「生粋」燒肉料理、「いし橋」壽喜燒～～都在「末廣町」站附近。)
當時「黃金傳說」節目中特別推薦的是每日限定20份的「特上親子丼」，第一次去的時候已經完售，未能來得及品嚐到，但既然來了就不想錯過品嚐的機會，點了一般的親子丼，相較於其他家親子丼，「鳥つね自然洞」的口味比較不重，但吃得到雞蛋、雞肉和米飯原本的香氣，每一口都能吃到沾了半熟蛋液的米飯，喜歡清淡口味的人會很喜歡，我習慣會先吃原味，然後再搭配漬菜、撒上七味粉，味道會更豐富喔！
不死心的我，再次去品嚐時就特地於早上11點就到店家去排隊等候，因為店家開始營業的時間是11：30，排第一個位子就是要品嚐到限量的「特上親子丼」。開始營業坐定位子後，我才發現只有點「特上」級別的餐點，才會用到那些深色外殼的雞蛋，否則用的都是普通白色的雞蛋（第一次去的時候沒有發現這中間的差異）。第一次品嚐後回台灣還特別上網做了點功課，從網上介紹知道這「特上親子丼」的用料不同凡響，一次可以吃到三種日本的知名雞肉，其中有：「秋田縣的比內雞(比內地鶏)」，「愛知縣的名古屋交趾雞(名古屋コーチン)」，以及「茨城縣的奧久慈鬥雞(奥久慈シャモ)」；雞蛋則是採用兵庫縣的地雞所產的雞蛋3顆，紅色的蛋黃，味道很濃郁～～光看這些介紹就知道很厲害囉！
印象中我第二次點的是「特上もつ入り親子丼」，裡面還加了雞肝，這也是我第一次品嚐到親子丼中有加雞肝的，吃過之後就愛上它了，這也是後來我和友人一同前往品嚐「玉ひで」親子丼時，我會推薦友人點「もつ入り親子丼」。
品嚐美食都會有比較性，比較「鳥つね自然洞」、「玉ひで」、「鳥ふじ」這三家親子丼，我個人還是蠻喜歡「鳥つね自然洞」，雖然口味比較清淡，但也可以在享用中透過搭配漬菜、添加七味粉，而能享受不同的滋味，這也算是另一種美食的享受吧！
地址：東京都千代田区外神田5-5-2
＃METRO銀座線
#末廣町站
＃東京美食～拉麵
這些年前往東京旅遊時，總是會持續開發新口味的拉麵，有別於過往的鹽味、醬油、味噌、豚骨～～口味，東京的拉麵店家這些年也不斷研發推陳出新。
「東京車站拉麵一條街」在東京車站翻修後，於2009年開始營運，當年6月，除了第一批開張的「六厘舍TOKYO」、「鹽專門 HIRUGAO」、「拉麵 MUTSUMI 屋」、「蟹專門 Keisuke 北之章」的4家店鋪之外，於2011年4月也一起開張了「東京站 斑鳩」、「麵處 本田」、「Junk-garage」、「麵屋 七彩／東京味噌拉麵 江戶甘」等4家第二批新店鋪。
在幾年前，大家盛行推崇豚骨拉麵，網路上大家不斷地討論著池袋無敵家、一蘭拉麵、一風堂拉麵、斑鳩拉麵、武藏拉麵之際，我反而返璞歸真地愛上鹽味拉麵、醬油拉麵，「東京車站拉麵一條街」也在競爭激烈下，有舊店家退出、新店家加入。新加入的店家中，我喜歡上了「仙台牛タンねぎ塩ラーメン 㐂蔵」。
在熱鬧的拉麵街上，「六厘舍TOKYO」是排隊人龍最長的，「東京站 斑鳩」也不惶多讓，這些店家我都品嚐過，但我個人還是喜歡在2013年加入拉麵街的「仙台牛タンねぎ塩ラーメン 㐂蔵」（仙台牛舌蔥花鹽味拉麵㐂藏），提起牛舌，大家都會想到「利久牛舌」，卻不知道牛舌跟拉麵盡然也可以如此地合味，尤其上面佈滿著蔥花，真的美味極了！
喜歡吃拉麵的夥伴，若是不想東奔西跑地到處品嚐，不妨可以到東京車站B1拉麵一條街，有8家拉麵店可以讓你一次吃個夠。連續幾次一個人去東京旅遊時，我都是從成田機場搭乘巴士在八重洲口下車，拉著行李直奔拉麵一條街，吃上兩碗拉麵後再搭上JR山手線到飯店Check-in。
http://www.tokyoeki-1bangai.co.jp/shop/20
＃JR山手線
＃METRO丸之內線
＃東京站
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麵屋七彩 在 Re: [問題] 東京除了無敵家以外的豚骨拉麵- 看板Japan_Travel 的推薦與評價
麵屋翔(3.65) :新宿站，有點單薄的雞湯銀世(3.65) :新橋、築地市場站，鯛魚茶泡飯煮干 ... 推suzukihiro : 麵屋七彩我真的吃不出來他高分的原因. ... <看更多>