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哇真的好happy喔，大概20年沒來的士林夜市老冰店竟然一點都沒變！姐吃的是回憶。
我記得國中時最喜歡來這邊點一碗「巧克力麥角」冰，那個濃郁巧克力融合入口即化的軟濡麥角，還有奶味超濃的綿綿冰，真是無可匹敵的復古，無可挑剔的絕配啊！
國中時我住校，放假那天都好像役男回家一樣：重回陽間、進超商跪地痛哭、母豬賽貂蟬。
對我就是用這種心態逛夜市的，當時這裡根本比什麼巴黎香榭大道還好逛，沒住校過的人懂個P.
字字早期住天母，因此這一帶很熟，同學很愛約士林夜市（當時連那個食物攤販集中的圓形建物都尚未蓋起）在制服下偷偷搭配泡泡襪（就自以為正的國中歪妹）用探索世界的快樂心態在逛夜市。
這個冰，根本不用加什麼芒果草莓譁眾取寵的新玩意，就是10幾歲的我心中，宇宙第一的冰。
桌上老派的星座轉盤遊戲，數十年如一日。今天給兒子十元硬幣再玩一次，紙條笑話也一樣old school:
愛是什麼？
愛斯基摩人。
笑死了，這麼難笑還是笑瘋了。
#蹦蹦獲得少量白冰
#他不能吃巧克力
#士林夜市美食
#辛發亭
#親子景點_台北
#taipeiicecream
#大稻埕推薦必吃傳統小吃 #意麵王
看這裡>>https://blog.andrewplus.com/2018/09/yimenwang.html
要最推的大稻埕小吃,那就是這間在 #歸綏街 上的 #意麵王 , 看起來超簡單的一碗意麵,也就是麵+韭菜+醬料,但是攪拌均勻吃到嘴裡的那個味道,真是讓人沒齒難忘啊! 一碗意麵、湯米粉只要30元! 價位超親民!!
牛奶系的刨冰是店裡夏天的人氣商品,第一次吃的麥角冰,原來是大麥做的!
#安魯魯與陽光姐 #大稻埕美食小吃篇
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意麵王
02-25530538
台北市大同區歸綏街202號
#古早味意麵 ＃意麵王 ＃大同區小吃
大同區歸綏街上的“意麵王”是超過八十年的老店，賣的餐點主要就是意麵，另外還有古早味剉冰，玉米冰、麥角冰這裡都吃得到！意麵味道真的很古早味，簡簡單單的醬汁就很好吃！
今天要來分享我們冰箱的常備菜 —— 溏心蛋！
溏心蛋看似簡單，但其實中間的眉角超級多！從爐火溫度、鍋具的使用，到蛋的品種、新鮮度、大小、溫度都有影響，拍這支影片把家裡搞的像是煮蛋實驗室！最後只希望大家可以踩著我們的失敗一次成功啦！
▪️延伸觀看｜常備料理▪️
矽膠袋醃雞胸：https://youtu.be/BXYtuniXf4g
6 款雞胸醃製：https://youtu.be/mqw3UUICj5c
3 種墨西哥捲餅：https://youtu.be/U4MvhX1iBIk
【溏心蛋】
冷藏 煮 6-6.5分鐘
常溫 煮 5.5-6 分鐘
溏心蛋要剝殼成功其實是我們覺得最困難的步驟！
所以影片中分享的多個 tips 也給大家參考～
【日式醬汁】
醬汁我們加水是希望增加液體的高度可以讓蛋全部浸泡到！
開水：醬油：味淋 比例抓 2：1：1
可以自己在調配，不用抓到非常精準
開水..................2碗
薄鹽醬油......... 1碗
味淋................ 1碗
八角................ 適量
以上食材煮的滾了以後熄火、放涼，再加入溏心蛋喔！
【韓式麻藥醬汁】
「麻藥」是韓國形容「吃起來很人容易上癮」的形容詞
並不是真的裡面有加麻藥，不用擔心！
這款溏心蛋真的超級驚艷，半熟蛋黃配上醬汁還有脆洋蔥丁超級下飯！
正統會使用韓國玉米糖漿，台灣難取得的話可以用蜂蜜、麥芽糖，或是黑糖、砂糖、椰子糖取代。
開水..................2碗
薄鹽醬油......... 1碗
洋蔥丁..............半顆
蔥花................ 適量
蒜末................ 適量
糖.....................適量
白芝麻.............適量
以上食材不用煮，直接把溏心蛋浸泡就可以囉！
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疫情當前相信大家都悶壞了，很想趕快出門放風到處走走，這次就跟著彥均和子余到台南爽吃爽住！針對疫情替旅客量身打造的全新旅遊模式，在飯店裡爽吃爽住，飯店裡的休閒空間和娛樂設施可以說是一應俱全，讓你待在飯店一整天完全不會無聊！除了飯店，這次還要帶大家去吃超澎派，一點都不輸的個人小火鍋！以及老闆像是在做善事的清涼消暑八寶冰，最後還有隱身在豪宅區巷弄內的情調質感餐酒館，等不及了嗎？那就記得跟著《食尚玩家2天1夜go》嗨翻台南！
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28:26│老城門佰元鍋物
32:34│家鄉八寶冰
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麥角冰 在 [食記] 楊記花生玉米冰。西門町60年老字號冰店！ - 看板Wanhua 的推薦與評價
請享用圖多好讀版: https://anikolife.com/yang-ice/
炎炎夏日在西門町好想吃碗冰，腦中第一個浮現的就是這家老字號的楊記花生玉米冰！！
1950年開業至今算一算已經超過一甲子的時間，
這家店也是艾媽從小吃到大的冰店，有著滿滿回憶
已經有好一陣子沒有來西門町晃晃了～ 這次來楊記花生玉米冰感覺店面也變得新穎不少
一邊是櫃台另一邊則是內用座位區～ 牆面上可以看到有日本雜誌來採訪～
以及店家的業歷史
艾妮可印象中之前經過時，真的不少觀光客都會特別跑來吃上一碗花生玉米冰耶！！
不得不說一碗冰70元以上的價格真的非常天龍國水準！！！！跟從前比漲價漲了不少耶～
值得嘉獎的是整家店的衛生清潔做得蠻好，看起來也舒服安心
夏天是芒果盛產的季節，一碗200元的芒果冰看了心驚，
我還是乖乖回台南吃芒果冰比較划算
楊記花生玉米冰的玉米冰使用的是綠巨人品牌的玉米粒！
花生玉米加圓冰 NT. 100
好久沒來吃點了一碗菜單上人氣第一名的花生玉米加圓冰 ，
這一份100元我想艾媽看到應該會心驚，
小時候的銅板冰品現在要一張百元鈔才吃得到了 XDDDDD
整碗冰上面加了超滿的料，有鹹甜鹹甜的玉米粒和煮得軟綿通透的花生，
以及紅白小湯圓和地瓜圓，再淋上糖水～
吃起來不會甜膩，因為有鹹甜的玉米粒中和味覺
Q彈有嚼勁的湯圓和地瓜圓增加豐富口感，整碗冰吃完消暑又有飽足感！！！
夏天沒食慾時來上一份就能當上一餐～ 哈哈
麥角冰 NT. 70
看起來好像桂圓粥色澤的麥角冰，味道蠻香醇的～ 麥角微微的顆粒口感吃起來爽口，
甜度看似蠻高的一碗，但其實吃起來也是不會甜膩的冰品喲
整體來說，楊記花生玉米冰除了價格高貴不可愛之外，
其餘表現滿意度都很棒喲～推薦給你們
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