#彰化伴手禮 #鹿港必買 #玉珍齋
【玉珍齋】
來去彰化鹿港老街感受濃烈深刻的懷舊情懷外，
最不能錯過的伴手禮就是百年老店的玉珍齋！！！
百年傳承的滋味
必須品嘗的美味❤️
糕點系列 每一盒$80元，任選任搭『買五送一』
🔸葷綠豆糕：濃香滑順，超愛綠豆香味在嘴裡化開的濃烈、最經典必嚐！
🔸牛奶糕(奶素)：牛奶香氣蠻是喜歡，可惜粉味感有點略重@@
🔸抹茶糕(奶素)：抹味四溢，沒在客氣！能感受到濃濃的抹茶苦香。
🔸梅香糕(純素)：酸酸甜甜的，最愛的口味！
🔸芝麻糕(純素)：濃厚到不行的黑芝麻香氣，不擔心會有"臭由哀"的油耗味、六種口味裡面算是最重口味的一款。
🔸杏仁糕(純素)：一打開就能聞到滿滿的杏仁味，舒服宜人的堅果清香。
個人最喜歡的口味是綠豆糕和梅香糕，
畢竟傳統糕點這兩種味道除了是經典更是嚐回憶啊
再來尬意的是芝麻和杏仁口味，純香濃郁沒話說
抹茶和牛奶兩種單純比較沒有那麼對我的胃而已
口味很主觀，
一起嚐看看😊
吃貨圖文分享 👉 https://pse.is/MW9QB
📍玉珍齋 鹿港本舖
🏠地址：彰化縣鹿港鎮民族路168號
☎️電話： (04) 777-3672
🕘營業時間：08:00-22:00
鹿港伴手禮玉珍齋 在 [吃喝] 鹿港玉珍齋蓮子酥老婆餅- 精華區ChangHua - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
推薦的 店名： 玉珍齋
地址： 彰化縣鹿港鎮民族路168號
電話： (04)777-3672
評論：
圖文網誌版 https://ricelala.pixnet.net/blog/post/15456551
最近收到好多月餅 雖然不是廠商送的
( 我不是知名部落客 )
但我有一群知道我愛吃甜食的好朋友
所以都一直收到眾好友送的各式各樣月餅
友情萬歲阿~~
這是玉珍齋的蓮子酥
來到玉珍齋通常會買綠豆糕之類的東西
平常好像很少看到 若不是朋友送
我也從來不知道玉珍齋有出這項產品
從外表完全看不出來是什麼東西
只見抹上蛋液 烤的黃澄澄酥餅
從切面上可看到外皮是頗有層次
( 也就是酥油很多 的酥皮 )
內餡是綿密的豆沙
正中心則比一般糕餅多了一顆蜜蓮子
外皮層次有出來 但我更喜歡再酥一點的外皮
內餡雖綿密 但不致細緻到入口即化
且甜度對我這螞蟻人來說 竟會覺得太甜了
勉強才能將一個完食
而且不會有想要拿取第二顆的慾望
老婆餅
同事拿來時 一直和我強調這款很好吃
心中對他的期許就高了些
但現實好像和事實不一定能符合
不知道是不是屬於傳統的口感
總覺得外皮雖做的一層層 但竟然有點韌
不夠酥 不過說不定切下也不會片片凋落反而是優點
內餡不大像麥芽糖 比較像普通的糖去製作而成
有點QQ的 不粘牙
原本 玉珍齋就不是我買伴手禮會考慮的店
因為我不喜歡由工廠大量製作的東西
這樣的東西會讓我覺得少了那麼點人情味
和傳統手工細緻的口感
這兩樣東西 又讓我更印證原本內心的想法
雖然每到假日 到玉珍齋購買東西的人都超級多
但 我總覺得這家的東西不夠細緻 不合我口味阿~
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