✈️日本|#鹿兒島尋味
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鰹節係世界上最硬嘅食物。
聽上去好似好陌生咁,
但其實你同我都可能食過~
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#原來整鰹節要咁多步驟 #鰹節料理推介 #舊片重溫
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,|鹿兒島尋味-合輯—直擊「最硬食物」鰹節製作過程 職人6個月煉出日本菜之魂 日本太太教你製作鰹節高湯 鹿兒島枕崎市,是個只有二萬人口的小鎮。這個城市,有着日本本島最南端的車站,有一個很像望夫石的立神岩。除此之外,好像沒有很豐富的旅遊資源了,卻有很多人特意來走一趟,特別是老饕,為的是看看日本菜的靈魂...
鹿兒島尋味 在 果籽 Facebook 的精選貼文
日式「出汁」同中式上湯地位相近,只用鰹節就整到,即刻跟日本太太學整啦!
〖#鹿兒島尋味〗
>鰹魚之鄉鹿兒島枕崎 必嘗鰹魚五食 bit.ly/31llrze
>街訪以為係樹枝石頭? 世上最硬「攻擊性」食物 bit.ly/2psRvnA
>直擊「最硬食物」鰹節製作過程 職人6個月煉出日本菜之魂 bit.ly/2J1PRQR
鹿兒島尋味 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
|鹿兒島尋味-合輯—直擊「最硬食物」鰹節製作過程 職人6個月煉出日本菜之魂 日本太太教你製作鰹節高湯
鹿兒島枕崎市,是個只有二萬人口的小鎮。這個城市,有着日本本島最南端的車站,有一個很像望夫石的立神岩。除此之外,好像沒有很豐富的旅遊資源了,卻有很多人特意來走一趟,特別是老饕,為的是看看日本菜的靈魂──鰹節。
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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#果籽 #鹿兒島 #鰹節 #日本 #日本菜 #高湯 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
鹿兒島尋味 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
鹿兒島尋味-街訪以為係樹枝石頭?世上最硬「攻擊性」食物 #籽想旅行-果籽 Apple Daily
香港人有甚麼好東西沒吃過?可是常吃的東西也不代表會認得出它的廬山真面目。一條像木又像柴的東西,究竟是何方神聖?來自何方?有何威水史?考起了不少街頭巷尾的香港人。
雖然答中的朋友不多,但他們勇於嘗試作答以及非常豐富的想像力,值得我們給點掌聲鼓勵。一起來看看「猜猜我是誰」食物篇,增進你的飲食知識。
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鹿兒島尋味 在 果籽 Youtube 的精選貼文
中式「上湯」、西式「broth」、日本「出汁」,均是指廚房內的那一鍋高湯。
《果籽》栽種品味,一籽了然。
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