>>> 路邊攤美食 Heavenly Street Food <<
粿條🍜絕對是泰國的國民方便美食之一,肚子餓時😋,來上熱騰騰的一碗就對了,但要吃到好吃的攤位,就是要跟著當地人走✅,凱倫泰泰今天要介紹大家一間曼谷市區方便抵達,每到中午都大排長龍的粿條店😱,沒有遊客的光顧,絕對道地💯,原汁原味的滿足許多上班族包括泰泰的味蕾,值得您參考。
凱倫泰泰這篇除了介紹每味的粿條之外,也會介紹正對面的一間創意手工咖啡廳☕,也很推薦大家用餐完,去喝一杯或享用他們自家自製的特殊甜點🍰。
曼谷市區現在的物價是一年比一年的高⬆️,在上班族區域的平價美食也是每年的調漲😥,但是不是便宜就是王道,要能在大量的辦公大樓附近生存滿足當地人的味蕾,除了價位要合理之外,還要夠美味😋,才能留住客人,而這一篇所介紹位於Sathorn(沙吞)的粿條店就是其中一個好例子。👍👍
Yee Jay (凱倫泰泰就叫它:一姊) 粿條店賣的主角是牛肉🐮和豬肉🐷,號稱❌不加味精的湯頭,喝起來特別的鮮甜,鹹度適中,份量十足,食材新鮮,無腥味,一口接一口,非常美味💯。
🐮牛肉或🐷豬肉除了有基本的配料之外,如敢吃內臟,顧客也都可以依照自己的喜好自由搭配加入您的粿條裡👍,各種新鮮配料,燉的軟爛度適中,配上他的鮮甜湯頭,真的是大大的滿足😋。
除了湯的粿條之外,乾的粿條也是您另一種選擇✅,一姊的湯跟乾,兩種吃起來味道非常不同,乾的會淋上泰國的黑醬油,吃起來口味豐富⬆️,但不論是吃湯或乾的,都別忘了淋上桌上的醋辣椒(請見圖🖼️),才是絕配👍,沒有淋,就少了一味!
凱倫泰泰還是偏愛😍湯粿條,畢竟它的湯頭真的很吸引人,因為泰國許多深色湯頭粿條都來的偏鹹😣,這間不會❌,可以很順口的把整碗喝掉👍,除了湯的之外,如有吃牛,泰泰也會推薦各位選牛肉為優先☝️。
粿條都是方便美食,雖然這間無華麗裝潢,但是一姊的座位有分室內(有冷氣✅)跟室外(無冷氣✅),但是如果遇到上班族吃飯時間,很有可能還是會安排到室外的位子,所以凱倫泰泰會☝️建議各位12點前來,或是1點過後在來用餐,比較不須在炎熱的太陽下🌞排隊之外,還有可能排到無冷氣的座位。
每個桌上都有點菜單📝,兩種顏色分為🐮牛肉(黃單)和🐷豬肉(紅單),菜單上只需要✔️打勾您想要的麵條,湯或乾的,還有您想要加的配料就可以了,每一碗勾一張,這樣不論對業者或是顧客都可以很清楚,畢竟每個人選的都不同。
一姊因為無觀光客,都是在地人,所以菜單都是全泰文🇹🇭️,凱倫泰泰已經個別(黃單,紅單,有價格的牆上菜單)都翻譯給各位😘,方便您對照點餐勾選✔️,詳情請見圖🖼️。
⏰Yee Jay (一姊)的營業時間為星期一到五,早上8.00-14.00,周末沒有開,只賣一個早上。
🚈Yee Jay(一姊)可以很方便地搭BTS捷運到Chong Nonsi站,從2號出口出去後,往前走到紅綠燈🚦,左轉,到Sathorn Soi 8 (第8巷-路口有7-11),左轉進去後,在您右手邊就會看到粿條店(可口可樂紅帆布)。
🌍Google Map可以搜尋: Yee Jay Sathorn 8
👉此粿條店的巷子可以通往人氣高的Lalai Sap金錢流失市場,凱倫泰泰有幫各位做個簡易地圖,歡迎參考圖片。
如您錯過高人氣的Lalai Sap金錢流失市場,歡迎參考: https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1872548409469869&id=1738413192883392
當您享用完了美味的粿條後😋,泰泰也很推薦位於正對面的A Clay Café☕,非常適合拍照的咖啡店📸,使用的咖啡豆來至於泰國,飲料都很創新又好喝,水果風味都是用新鮮的為主💯,不論是裡頭的點心,或飲料🍹,都是其他地方喝不到的創意。
凱倫泰泰當天點了他們2️⃣️樣招牌,黑72%巧克力蛋糕🍰,和熱帶鳳梨🍍咖啡。
兩樣餐點都很有水準✅,非常特別又好喝,店裡其他的人氣商品還有,鹹焦糖拿鐵,百香果焦糖冰沙,榴槤/乾燥香蕉冰淇淋,和蝶豆花系列的飲品和點心。😋😋
裡面環境舒適✅,冷氣很強✅(非常適合剛吃完汗流浹背的粿條),還有擺飾許多可愛的陶瓷馬克杯和碗盤✅,服務優✅,推薦您進來享受。👍👍
⏰A Clay Café的營業時間為星期日到星期三早上7.30-20.00,星期五到星期六早上7.30-半夜12.00,Happy Hour為營業時間17.00-20.00,禮拜四公休。
👉👉凱倫泰泰成立了一個IG (Instagram)帳號🎉🎉,方便各位如果有來泰國玩時,可以輕鬆的點進照片,馬上了解如何抵達您想要到的地方,歡迎大家追蹤。😊
✅凱倫泰泰IG帳號: karen.the.foodie
或是搜尋" 凱倫泰泰"即可。👈👈
Tip 1: 一姊把菜單遞給服務生後,他們會都會口頭問您要什麼飲料,可以對照的翻譯牆上菜單比給他們看喔😊。
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鹹焦糖拿鐵 在 Ciao! Kitchen Youtube 的最讚貼文
如果要我只能選一種百搭的醬料搭配甜點,我會毫不猶豫地選這款焦糖海鹽醬(Salted Caramel Sauce),不開玩笑,這款醬料就是這麼好吃!!!(給它三個驚嘆號地位實至名歸)
四樣材料、一鍋到底十分鐘完成,焦糖海鹽醬是每個人在家裡都可以立刻做出來的美味醬料,鹹味跟焦糖的經典味道組合,不論是冰淇淋、布朗尼、餅乾夾心、起士蛋糕、香蕉巧克力塔、蛋糕餡料、淋面…等等,都可以來點焦糖海鹽醬!
食譜:https://ciao.kitchen/salted-caramel/
食材
100 g 砂糖 / sugar
50 g 無鹽奶油 / unsalted butter (室溫)
70 g 鮮奶油 / whipping cream (室溫)
1/4 小匙 海鹽 / sea salt
#甜點餡料 #焦糖海鹽醬 #一鍋到底
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鹹焦糖拿鐵 在 星巴克鹹焦糖風味拿鐵- 美食板 - Dcard 的推薦與評價
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鹹焦糖拿鐵 在 [請益] 買不到鹹焦糖風味綿雲瑪奇朵- 看板Starbucks 的推薦與評價
這個問題已經很久了
請問為什麼明明官網上
還有鹹焦糖風味綿雲瑪奇朵這項商品
可是新莊這邊好幾家門市都說沒有了
還說是季節性商品呢?
By 從沒喝過內心充滿羨慕嫉妒恨的鄉民QQ
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