「以物易物的美好」
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小時候被外婆帶,懵懂無知的年代,總會三不五時看到有人送東西來給外婆
自己釣的魚,自己種的菜與水果,自己灌的香腸或是誰誰誰殺豬公的某塊豬肉
鄉下地方小,人情味也特別濃,時常做粿的外婆也會三不五時推著車,直接一個大型的蒸籠就這樣放在上頭
粿上面插著菜刀,鋪著塊布,就這麼推著車,挨家挨戶的敲門,一塊又一塊切著不同口味的粿,有時鹹有時甜,這樣的交換,我看過了無數次
前陣子,朋友寄來一大箱瘋好吃的鳳梨釋迦,一顆顆大的不可思議
看著這一箱除了想到好吃之外,我也想到了在大溪的朋友們,於是放到差不多熟之後,我就一顆顆的開始發送
幾天前,霸王級寒流來襲,跟女朋友想吃碗熱的,於是縮著脖子騎著車溜到了時常吃午餐的一間當地麵店
迅速點了鹹湯圓、米粉湯與其他小菜後便繼續縮著脖子等上菜
菜一來時才發現碗裡另有乾坤啊😆
老闆還一邊說著
「幫你們加上了店裡最強隱藏菜單!」
原來是餛飩啊❤️🎊❤️
老闆娘包的餛飩皮薄大顆肉餡又飽滿
好吃卻需要久煮,客人常常等等不耐煩所以乾脆不賣了
今天剛好自個兒嘴饞包給自己吃
而我們則是瞬間成為最大受惠者
在冷到不行的天氣,不只是被米粉湯與鹹湯圓溫暖了,也被滿滿的人情味溫暖了❤️
大溪,真是個好所在
(吃飽時不捨得結帳跟老闆老闆娘聊餛飩經時,老闆娘手也沒停的繼續包,要離開時沒想到是要給我們的!!!
於是我又帶回了一包好吃的餛飩,真是有吃又有拿啊lol)
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#廚師漢克
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#以物易物
#鹿野陳爸鳳梨釋迦
#歡迎來與我做人情味交換
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rockhankroll
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米粉加鮮肉湯圓一定超讚😋!(#愛睏編)
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【影片授權】 肥大叔
【肥大叔IG】https://pse.is/QGVNX
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這次來跟大家介紹這家
2020年新開的台菜餐廳「真珠台灣家味」
我們家的人都蠻習慣出門吃飯選擇台菜
真珠台灣家味的菜色多為家常菜
舉凡瓜仔肉蒸蛋、炒玉米、鹹湯圓、米粉
以前下課家裡通常會有這些菜色
真的是小時候的回憶啊
當天點的每一道菜
口味都深受我們喜愛
味覺最能瞬間勾起人的回憶
我們家從爺爺那一代就是做辦桌總舖師的
吃到這些菜有好多回憶湧上
很難得在台北也有回家吃飯的感覺
而裝潢氣氛則是比較現代典雅的
地點在北車京站
用餐環境舒服又方便
推薦家人、朋友聚會不妨去吃吃看
還可以互相討論每個來自不同地方的人
記憶中的那道菜是什麼味道!
---------欸了粉流氓時間---------
2021/1/31前到台北京站B3『真珠』用餐
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