『家樂福中秋燒肉季記者會』
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前陣子的工作照,這次 @carrefourtaiwan 中秋燒肉季,來到了士林科教館的未來廚房舉辦,因應疫情,轉為室內烤肉為主打,推了很多款電烤盤或是瓦斯爐烤盤
食材方面各種海鮮與肉類,每一年可說是越吃越高級,在大家越吃越少的趨勢下,把錢主要花在單價貴一些但品質也好一些的肉類海鮮食材,可以是讓每年都烤一樣的食材習慣有點變化
而若想在醬料上來點變化的你,在無論是傳統的台式烤肉醬裡加點洋蔥或檸檬、日式燒肉醬裡加點現榨橘子汁、甜辣的韓式燒烤醬裡加入新鮮柚子汁,都是能讓一般來說吃容易死鹹的傳統烤肉多了點清新感,讓你在固定幾樣的食材變化裡,用醬料的變化玩出更多不同的烤肉組合🦄🦄🦄
基本上市售的基底烤肉醬不是鹹就是辣,以台灣人的口味來說,可以調一些蜂蜜,與各種新鮮柑橘類的果汁
做出鹹甜之外,還能有辣度與酸度的烤肉醬, 沾蔬菜沾肉都是波棒一絕的搭配❤️
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最近慢慢有在恢復接案的人生,記者會當天就是Delta爆發的那一陣子,大家都在討論著説這會不會是今年最後一個案子了啊🥲
Well 老實說還真有這樣的恐懼預感⋯不過日子還是得過,如此的疫情之下,我想這不會是個能夠根治的暫時性傳染疾病
反而更像是個會漸漸成為普世價值能夠接受的大眾性傳染疾病,出生就得打疫苗預防的那種
如此一來,依賴人與人之間密切接觸的行業,如部分餐飲業,真的就得好好思考如何跟著這無法避免的潮流走,試著找出一個能夠適應的商業模式,繼續地走下去🤛🏾
餐飲人們,甘巴爹啊💪🏽
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#廚師漢克 #家樂福 #接案人生 #中秋烤肉
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅內內 Nene,也在其Youtube影片中提到,夏天就是要吃冰啊 但一次吃21支會不會太多?? 幫大家踩好雷 那些最值得回購勒? 影片看下去 -------------------------------------------------------------- 我的哀居 https://instagram.com/nene_shao?i...
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鹹檸檬家樂福 在 Facebook 的精選貼文
在家大口吃肉,超幸福🥰
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我們訂的是🔥揪愛夯海陸經典烤肉組🔥
有5款肉和4款海鮮,適合4-6人的小家庭
收到的時候實在是太開心啦
立刻搬出烤盤、準備好飲料開烤😋
🐷豬里肌烤肉片
我吃了一大盤這個
因為它的肉片是稍微有厚度的,脂肪比較少
吃起來很有嚼勁,撒點鹽巴、胡椒就非常美味
適合和我一樣想控制熱量的媽媽們🥰
🐷豬梅花烤肉片 🐷豬五花燒烤片
梅花和五花肉片的油脂豐富
在烤盤上滋滋作響實在太罪惡了
抹點奶油再拿片吐司夾起來超對味
也可以準備生菜搭著吃,換換口味🥬
🐽豬梅花蔥捲 🐽豬培根蔥捲
這2盒是大寶的最愛
肉的香甜+蔥的辛辣《完美融合》
大口咬下真的多汁又幸福
吃的時候要小心被肉汁噴到唷😝
🥢挪威鯖魚一夜干
我準備了檸檬和鹽巴
表皮烤的焦脆焦脆是最好吃的
鹹鹹酸酸好開胃🍋
🦐台灣履歷白蝦
掃QRcode就能知道蝦的產地、包裝日期等資訊
每一隻都新鮮又好剝,小寶非常喜歡
一邊烤一邊看著蝦子變色他覺得很有趣
烤盤上大部分的蝦都進了他的小肚子
🦪印度鳳螺
第一次自己烤鳳螺就成功✌️
直接烤熟後以沾胡椒鹽超有海味
每顆螺肉都飽滿多汁好好吃
大寶也說非常下酒
🦑阿根廷魷魚串
這個我直接在瓦斯爐上用油煎一下
魷魚又鮮肉又厚,刷點烤肉醬就很好吃
吃起來一點都不輸外面賣的唷~
中秋烤肉免煩惱,就讓 #家樂福 幫你準備好🥰
#家樂福烤肉箱 #家樂福夯肉季
鹹檸檬家樂福 在 Facebook 的最佳解答
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有慕鈺華/寬心園/徐乃麟輸不起乾拌麵+家咖哩+李有福+李雪辣嬌+糖鼎黑糖茶磚+
清水排骨酥麵+兵的料理+阿嬤的冰箱+辛火相拌+烹石等,是不是是食品大補帖!
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選擇障礙?先說我必買幾樣~
乾拌麵麵基本上是家庭必備啦!反正怎麼用怎麼好吃!!買就對了!
然後 #鹹檸檬醬大推! 拜託一定要配七喜(我在家樂福買到),完全就是港式靈魂飲料鹹檸七!內行ㄟ才懂!
#阿嬤的冰箱 一定要買! 我快被這個小卷醬、三寶醬給迷死了!幾乎只要不知道吃什麼就是隨便挖阿嬤的冰箱!哈哈~
還有果醬啦果醬!!!個人熱愛手工果醬對果醬質感挑剔的很~早上這樣很方便呀!但又不喜歡吃市售那種凝膠僵硬的果醬!
【烹石】的無添加系列果醬,酸甜適中,專為不敢吃太甜膩的人設計!而且怎麼吃怎麼配、
從主婦早餐到貴婦下午茶,配上一匙果醬,豐富口味直上一層樓!配上麵包,香味四溢!
#糖鼎黑糖磚 大家不陌生了吧!我家都喝好幾年了!!限在各種口味都一次給你們!
最後來個料理方便包!當媽媽真的很辛苦!有時就不想煮!但又怕吃得不好吃~咖哩料理包最方便!
而且【家咖哩】真是咖哩專家!什麼美味的咖哩料理包都有!連素食的都有!
就煮個白飯~把要吃的咖哩包隔水加熱就可以開動了!而且是料好實在!
【家咖哩】板腱牛肉咖哩超多肉!還有黃金豬肉咖哩也是~滿滿料ㄟ!吃起來又會像很多料理包的蔬菜口感那樣潤潤(台語)
奇特的是甘味咖哩肉燥~~我第一次吃咖哩肉燥!!發現原來這樣的口感很棒!!熱愛咖哩的大家真的要來試試看!
【家咖哩】咖哩醬 180ml也有3種口味任選喔!
我自己一直都很喜歡蒐集各種好吃的料理包與食材
覺得方便!要偷懶就可以偷懶但又不會太掉漆~
我絕對不會跟你們說廠商說看到我的臉就知道我是個愛吃鬼~這根本就是錯誤的!
愛吃鬼是蔡大寶~!所以拜託大家一人一票投給他!
好啦~~這一團最適合全家或親朋好友、辦公室好同事一起團好團滿!
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好啦~有甚麼問題就問我吧!! ~等你嘿!
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#冰棒 #評比 #開箱
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這次一口氣吃了8款賣出好幾萬份,甚至數十萬份的美食
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益康泡菜、新興四六一的紅燒軟骨肉、德國豬腳、紹興醉蝦
綠野農莊的鹹酥雞...媽呀~怎都這麼好吃勒
囤一波也不為過,真的!
吃完這一波下回再找其它的團購美食,繼續開箱跟大家分享唷!
敬請期待^ ^
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《台南食遊記 》►https://goo.gl/8Rqw93
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鹹檸檬家樂福 在 金鳳錦使用的鹹檸檬在家樂福是找不到的 步驟一 - Facebook 的推薦與評價
大家好~這裡是金鳳錦料理小教室⠀ 今天要教大家做的是「鹹檸七」!⠀ 請準備以下幾種材料:鹹檸檬、七喜汽水、冰塊⠀ 鹹檸檬可以在家樂福買到喔 ... <看更多>
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[問題] 家樂福自有品牌的黃檸檬汁沒有了嗎PTT推薦- hypermall. 全聯檸檬汁. 勁辣香鷄翅(一份兩塊)+冰紅茶( 檸檬風味)(小) · 大蛋捲冰淇淋+雪碧(小) ... ... <看更多>
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去HK幾次 喝他們的鹹檸檬七喜 我超愛的
好幾次都想要自己做鹹檸檬 可是都想想就算了
現在打算提起幹勁 一口氣去做一堆鹹檸檬
可是不知道台灣哪裡有賣黃檸檬QQ
希望有強者可以告知一下
還有如果有鹹檸檬的話也可以告知一下嗎?
一解我相思之愁~~
感謝
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