【大阪/西中島南方】
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鶏肉きのこ 在 もこめめ*channel Youtube 的最佳解答
カメラはパソコンが大きすぎて持ってこれなかったので無いよ!声だけです!
めめめのお料理通話に付き合ってね🥺💕
★豆乳鍋の具★
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鶏肉きのこ 在 Hokkori ouchi-gohan Youtube 的最佳解答
【鶏肉きのこ】鶏ももと平茸の煮物/Chicken and Hiratake mushrooms./フライパン煮込み/低糖質
こんにちは!みすずです
今日は『鶏肉とキノコの煮込み』
鶏もも肉と平茸をささっと煮込むフライパン煮込みです
お砂糖みりんなしの低糖質メニュー
平茸以外でもお好きなキノコでどうぞ
☆詳しいレシピはブログへ
https://www.misublog.com/entry/hiratake_nikomi
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【こちらもどうぞ】
☆ガリバタ醤油で
『鶏肉とキノコの煮込み』
https://youtu.be/oUqpEeI_muQ
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【関連動画】
コクと旨味が広がる♪鶏むね肉ときのこのガリバタ炒め | How To Make Fried garlic butter of chicken and mushrooms
https://youtu.be/K6DfOD77t0w
もう市販のルーはいらない!秋のキノコを大量消費!超絶品ヘルシーシチュー【豆乳きのこシチュー】
https://youtu.be/8XU-TRgou6w
秋料理!鶏肉とキノコのバター醤油炒め【簡単ボッチめし】
https://youtu.be/2Sk9_OPGs-Q
【ヒラタケだけで驚くほど旨い】簡単なのに旨すぎる!カリカリひらたけの作り方【kattyanneru】
https://youtu.be/ru-pg0EqzBA
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#鶏肉きのこ #フライパン煮込み #低糖質
鶏肉きのこ 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的精選貼文
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《レシピの詳細はこちら!》
いつもの唐揚げに、大根おろしとたっぷりのきのこのあんをかけるだけで、食べ応えのある一品になります♪唐揚げは少ない油でカリッと揚げ、あんをかけることでこってりしすぎず優しい味わいに♪
■材料 (2人分)
・鶏もも肉[唐揚げ用] 250g
・しめじ 1パック(100g)
・大根 5cm(150g)
・薄力粉 大さじ3
・片栗粉 大さじ3
・サラダ油 適量
☆下味
・酒 大さじ1
・塩こしょう 少々
・おろししょうが 小さじ1/2
★あん
・めんつゆ[3倍濃縮] 大さじ3
・水 150cc
・片栗粉 大さじ1/2
◯飾り
・細ねぎ(刻み) 適量
■手順
(1)しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。大根は厚めに皮をむき、すりおろしして軽く水気を切る(大根おろし)。(大根は丸を描くようにすりおろすと、辛味がやわらぎ、口当たりが良くなります♪)
(2)ビニール袋に鶏肉、☆を入れてよく揉み込み、5〜10分程おく。薄力粉、片栗粉を加え、空気を含ませて袋の口を閉じ、よくふって全体にまぶす。(鶏肉にドリップがある場合は、キッチンペーパーでよくふきとりましょう。)
(3)フライパンに底から2cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、2の鶏肉を入れて中火で4〜5分揚げる。裏に返してさらに4〜5分程、鶏肉に火が通るまで揚げる(唐揚げ)。
(4)小鍋に★を入れて中火で熱し、ふつふつとしたら弱火にし、しめじを加えて2〜3分程煮る(きのこあん)。
(5)器に唐揚げ、大根おろしをのせ、きのこあんをかけて細ねぎをちらす。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/256349258075079840
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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秋の味覚たっぷり!鮭のきのこあんかけ
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