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水晶鶏とブロッコリーのキムチ和えです。水晶鶏は鶏むね肉に片栗粉等を揉みこんで茹でたもので、つるっと柔らかジューシー、あっさりしていていて美味しいです。これをブロッコリーと一緒にごま風味のキムチ和えにします。筋トレ後の晩酌つまみにおすすめの一品です。
http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-5587.html
▒ ご飯にもパンにも◎
（レシピあり）
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𓎩 #むね肉ときのこのトマト煮
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078951397.html
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定番の鶏のトマト煮を
むね肉でヘルシー＆コスパよく♪
煮込まないので
むね肉は驚くほど
しっとりジューシー。
冷めても固くならないので
作り置きにもオススメです！！
ちなみに、トマト煮といえば
ケチャップベースの
パンに合う洋風のイメージですが
こちらは、しょうゆでコクをだし
砂糖で酸味を抑えて
ご飯にもぴったりの一品に♪
このまま食べるのはもちろん
チーズを乗せて
トースターで焼いても美味しいですよ〜！
𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅
▒ むね肉ときのこのトマト煮 ▒
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⏰調理時間：25𝚖𝚒𝚗（下味をつける時間を除く）
🐧冷蔵保存：𝟸〜𝟹日
冷凍保存：1ヶ月
🥘使用した器： #スタジオM
❲材料：𝟸人分❳
鶏むね肉...1枚（300g）
しめじ...1袋（100g）
玉ねぎ...1/2個（100g）
片栗粉...大さじ3
オリーブオイル...大さじ1
塩・こしょう...各少し
〔A〕
しょうゆ、酒...各大さじ1/2
にんにく...チューブ1〜2cm
〔B〕
トマト缶（カット）...1/2缶（200g）
水...1/2cup（100ml）
しょうゆ、みりん、砂糖...各大さじ1
コンソメ顆粒...小さじ1
➊鶏肉は皮を取り、フォークで数カ所穴をあける。縦半分に切ってから、さらに1cm幅のそぎ切りにし、〔A〕を揉み込んで10分ほどおく。しめじは石づきをとってほぐし、玉ねぎは薄切りにする。
➋１に片栗粉をまぶす。（新しいポリ袋を使うか、バットに取り出してまぶす）
➌フライパンにオリーブオイルを広げ、２を並べる。中火にかけて4分ほど焼き、裏返して1分ほど焼く。しめじ・玉ねぎを加えて炒め、しんなりしたら〔B〕を加え、蓋をして弱火で10分ほど煮る。
塩・こしょうで味をととのえる。
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♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / 𝙿 𝚘 𝚒 𝚗 𝚝 ♻️
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✔︎レシピ数：過去最高の𝟷𝟾𝟶品（新作レシピ半数ほど）
✔︎作り置き・お弁当対応🙆♀️
✔︎巻末とじ込み付録
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#むね肉センセイ
▒ 超絶やわらか
（レシピあり）
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𓎩 #むね肉deマヨポンチキン
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078948388.html
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揉んで焼いてタレを絡めるだけ。
マヨネーズで焼くことで
むね肉は感動のやわらかさに♡
また、シンプルな味つけなのに
むね肉とは思えないほど旨味がたっぷり。
#本当に衝撃
冷めても美味しいので
お弁当や作り置きにもオススメ♪
ここ最近のむね肉レシピでは
一番のお気に入り^^
よかったらお試しくださいね♡
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▒ むね肉𝚍𝚎マヨポンチキン ▒
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⏰調理時間：𝟷0𝚖𝚒𝚗（下味をつける時間を除く）
🐧冷蔵保存：𝟸〜𝟹日
冷凍保存：1ヶ月
🥘使用した器： #うつわ屋フランジパニ さんで購入
❲材料：𝟸人分❳
鶏むね肉...1枚（300g）
マヨネーズ...大さじ2
〔A〕
酒...大さじ1
塩、こしょう...各少し
〔B〕
ポン酢...大さじ2
マヨネーズ...大さじ1
砂糖...小さじ1/2
➊鶏肉は皮をとり、フォークで数カ所穴をあける。縦半分に切ってからさらに1cm幅のそぎ切りにし、〔A〕を揉み込んで10分ほどおく。
➋１に片栗粉をまぶす。（新しいポリ袋を使用するか、バットに取り出してまぶすと◎）
➌フライパンにマヨネーズを中火で熱し、マヨネーズが溶けたら２を並べる。2分ほど焼き、焼き色がついたら裏返し、もう片面も1分ほど焼く。
弱火にし、合わせた〔B〕を回し入れる。全体に絡めたら火を止める。
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王道食材で絶品レシピ✨定番レシピから、人気レシピまで！
マンネリ知らずのレシピ集♪
1.鶏もも生姜焼き 00:04
https://macaro-ni.jp/90333
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・鶏もも肉：1枚(300g)
・玉ねぎ：1/2個
・a. 砂糖：小さじ1杯
・a. 酒：大さじ2杯
・a. しょうゆ：大さじ2杯
・a. みりん：大さじ2杯
・a. しょうが（すりおろし）：大さじ1杯
・サラダ油：小さじ1杯
トッピング
・キャベツ：適量
2.鶏むね肉の玉ねぎソテー 01:02
https://www.youtube.com/watch?v=om6pynjVWxI
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・鶏むね肉：1枚(300g)
・玉ねぎ：1個
・a. 砂糖：小さじ1杯
・a. みりん：大さじ1と1/2杯
・a. 酒：大さじ1と1/2杯
・a. しょうゆ：大さじ1と1/2杯
・サラダ油：小さじ1杯
3.鶏もも肉とアボカドのかき揚げ 02:35
https://www.youtube.com/watch?v=dSoAkmQnfBA
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・アボカド：1/2個
・鶏もも肉：1/2枚
・玉ねぎ：1/2個
・塩こしょう：少々
・片栗粉：大さじ3杯
・薄力粉：大さじ3杯
・水：大さじ2杯
・揚げ油：適量
4.鶏肉のにんにく味噌マヨ焼き 03:17
https://www.youtube.com/watch?v=t1lWZNZr1yQ
■調理時間：10分
■材料（2〜4人分)
・鶏もも肉：2枚
・玉ねぎ：1個
・にんにくすりおろし：1片
☆マヨネーズ：大さじ3杯
☆みそ：大さじ2杯
☆酒：大さじ3杯
☆しょうゆ：大さじ1/2杯
5.鶏肉のトマト煮込み 03:57
https://macaro-ni.jp/73199
■調理時間：60分
■材料（2〜3人分)
・鶏もも肉：1枚(250g)
・玉ねぎ：1個(200g)
・カットトマト缶：1缶(400g)
・オリーブオイル：大さじ1杯
・にんにく：1片
・固形ブイヨン：1個
・酒：200cc
・しょうゆ：大さじ1/2杯
・塩：少々
・こしょう：少々
・粉チーズ：適量
・米：1.5合
・水：270cc
6.鶏もも肉の自家製くるみ味噌炒め 04:45
https://macaro-ni.jp/61490
■調理時間：25分
■材料（2〜3人分)
・鶏もも肉：1枚(300g)
・玉ねぎ：1/2個
・赤パプリカ：1/2個
・チンゲン菜：2株
・くるみ味噌：大さじ2と1/2杯
・豆板醤：小さじ1杯
・酒：大さじ1杯
・塩：少々
・こしょう：少々
・サラダ油：大さじ1杯
7.旨味たっぷり本格チキンカレー 05:22
https://www.youtube.com/watch?v=PU8NkWSRPwQ
■調理時間：40分
※鶏肉を漬け込む時間は含みません
■材料（2〜3人分)
・ごはん：茶碗2杯分
・鶏もも肉：1枚(250g)
・玉ねぎ：2個(400g)
・じゃがいも：2個(300g)
・にんにく(すりおろし)：1片分
・しょうが(すりおろし)：1片分
・カレー粉：大さじ1杯
・カレールウ：80g
・水：700cc
・サラダ油：大さじ1杯
8.鶏むね肉の南蛮漬け 06:41
https://macaro-ni.jp/84276
■調理時間：20分
※粗熱を取る時間は含みません。
■材料（2人分)
・鶏むね肉：1枚(300g)
・玉ねぎ：1/2個
・にんじん：80g
・ピーマン：1個
・片栗粉：大さじ1杯
・味付き塩こしょう：適量
・a.だし汁：だしの素：小さじ1/3 水：100cc
・a.酢：50cc
・a.砂糖：大さじ3杯
・a.しょうゆ：大さじ2杯
・サラダ油：大さじ1杯
9.鶏むね肉のチーズピカタ 07:39
https://macaro-ni.jp/86958
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・鶏むね肉：250g
・味付塩こしょう：適量
・マヨネーズ：大さじ1杯
・薄力粉：大さじ1杯
・溶き卵：1個分
・とろけるチーズ：20g
・バター：10g
ソース
・玉ねぎ：30g
・ケチャップ：大さじ2杯
・レモン果汁：小さじ1杯
・オリーブオイル：小さじ2杯
・塩：ひとつまみ
おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
🌟3位 コスパ抜群！鶏むね肉レシピ10選
https://www.youtube.com/watch?v=aRMnz1eeq0U
🌟2位 【鶏むね肉】作り置きレシピ 10選
https://www.youtube.com/watch?v=ARfZE8XPmSk
🌟1位 家計の味方！鶏むね肉レシピ集
https://www.youtube.com/watch?v=9JMKKkTDXmQ
◆チャンネル紹介◆
macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。
時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。
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#とり肉
#玉ねぎ
#鶏肉
鶏むね肉と茄子の生姜焼の作り方です。鶏むね肉は加熱しても固くならないように下処理し、茄子と一緒に生姜焼きにします。ヘルシーな鶏むね肉を生姜焼きの風味で刺激的にし、秋野菜の茄子と合わせて秋を感じる料理にしました。フライパンで焼いた茄子はとろりと柔らかで甘く、生姜焼きの風味にバッチリ合って美味しいです。
テキストのレシピはリンク先をご覧ください。 http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-5604.html
材料4人分
鶏むね肉 1枚（300g）1㎝厚の一口大
長茄子 1本（150g）輪切り
片栗粉 大さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1/2
黒こしょう 適宜
サラダ油 小さじ2
生姜焼きのタレ材料
生姜 30g（すりおろし）
しょう油 大さじ3
みりん 大さじ6
日本酒 大さじ4
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【９月の目標】
どんな時でも前向きに。 byかっちゃん
▼今回使用した材料（２人前）▼
・鶏むね肉 ３５０ｇ（１枚）
・料理酒 大さじ１
・塩 小さじ１／４
・片栗粉 大さじ２
・玉ねぎ １／２個（１２０ｇ）
・醤油 大さじ1.5
・みりん 大さじ１
・はちみつ 大さじ１
・粒マスタード 大さじ１
◎おすすめの動画◎
▼【鶏むね肉で節約おつまみ・おかず】もはやソースでご飯いけちゃいます！オニオンチキンの作り方【kattyanneru】▼
https://youtu.be/ypC3oWEF8ZI
▼【鶏むね肉で節約おつまみ】作り置きもできちゃう！大葉じゃがゴロチキンの作り方【kattyanneru】▼
https://youtu.be/6VOhgdSC97A
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◎主に使用しているBGMサイト◎
甘茶の音楽工房
http://amachamusic.chagasi.com/
DOVA-SYNDROME
http://dova-s.jp/
音楽の卵
http://ontama-m.com/
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