Search
二訪的 #三嵊亭 #和牛無菜單料理
真的是我們的心頭好
999元起就可以吃到頂級和牛！
享受悠遊慢活的好去處！
#胡麻鴨胸沙拉
擺盤堪稱藝術品！油亮的鴨胸點綴魚卵，一口咬下盡是滿口的幸福！
#生魚片
有鮪魚、青甘、鮭魚肚、蝦。
肉質甘甜鮮美，一咬下去滿滿的幸福感！鮮甜的口感會讓人意猶未盡！
#炙燒和牛握壽司&干貝握壽司
生食級干貝以及炙燒和牛，融合醋飯，超級好吃的！
#美國安格斯沙朗牛排
五分熟的沙朗牛鮮嫩多汁，略有咬勁的口感融合天然油脂，齒頰留香讓人念念不忘。
#紅酒牛肉丸
又是一道藝術氣息滿滿的菜色！大番茄挖空，裡面別有巧思，香嫩多汁的和牛肉丸，佐以大廚的紅酒醬汁！鮮美馨香，讓人回味無窮！
#現冲日本和牛牛肉湯
不知道為什麼，這道菜給我很有慢食慢活的悠閒感！
特選和牛三叉肉，佐以蔥薑、食蔬為底，店員慢慢的注入魚骨高湯！鮮味十足！
#日本A5和牛壽喜燒
澎派的和牛壽喜燒真的是集美食之大成！現切日本A5近江肋眼，搭配滿滿的菜盤！人生能有此享受真的是不枉此生啊！
# A5和牛
#桃園和牛
#中壢無菜單料理
＃中壢和牛
#中壢影城和牛
#中壢影城無菜單料理
#桃園無菜單料理
#桃園和牛
京樂日本料理KYO RAKU JAPANESE CUISINE ＆ HOT POT🇯🇵
高雄萬豪酒店美食🍹
-
🚗高雄市鼓山區龍德新路222號11F
☎️07-5596918
⏰11：30-14：00、17：30-21：30
🍽收10%服務費
-
⭐️商業午餐/套💰1080元
✨季節蔬菜沙拉/3選1
🎀有馬山椒低溫調理鴨胸沙拉
✨玉子燒
✨主廚精選套餐/3選1
🎀嫩煎厚切澳洲牛舌
✨季節炊飯&漬物
✨海味味噌湯
✨季節水果&甜點
⭐️茶
✨靜岡安焙煎茶/位💰120元
-
位在萬豪酒店11樓的日本料理💁🏻♀️
我們那天是中午去吃商業午餐，
以套餐來說是走比較精緻的路線，
所以每一樣的份量都不多😯
像是我點的鴨胸及牛舌，
肉都只有四塊而已，
雖然味道整體來說還不錯，
就連口感吃起來也軟嫩，
但少少的份量真的很不過癮🥺
幸好炊飯跟味噌湯是可以續的👍🏻
像是我帶著奶黃包跟我一起吃，
他吃的肉還比我多，
所以媽咪我只能靠炊飯填飽肚子😅
最後就是甜點的部分，
我個人其實只想吃火龍果而已，
因為其它兩樣我不是很愛，
尤其是那個像粿一樣的甜點😐
另外我們有加點茶的部分🍵
本來我以為會是一壺茶放在桌上自己用，
但其實是由服務生隨時來倒茶，
不知道是不是因為我們那天去的人比較多，
總是有幾次都會來不及加到茶😥
💐IG：https://instagram.com/promise0423
💐粉絲團：https://www.facebook.com/102044241330555/
#甄兒愛吃の日記💋
#高雄 #高雄市 #高雄縣 #高雄美食 #高雄美食地圖 #高雄美食推薦 #高雄美食部落客 #高雄美食之旅 #高雄美食最前線 #高雄美食吃透透 #高雄午餐 #高雄晚餐 #高雄餐廳 #高雄日本料理 #鼓山 #鼓山區 #鼓山美食 #鼓山區美食 #萬豪酒店 #高雄萬豪酒店 #京樂日本料理 #日本 #日本料理 #日式 #日式料理 #牛舌 #鴨胸 #商業午餐 #restaurant
很久沒分享林口的外送餐點了!
圖一跟圖二是我很常點的
圖一的餐廳叫 早。點子 Ma La Nam. 竹碳堡x熱壓吐司
照片這是櫻桃鴨胸
沙拉裡面還有西瓜(很神奇的組合)
鴨胸很嫩很好吃~!!! 薯條也是我喜歡的
還有附一個麵包我沒拍到~
沙拉醬加下去後
我會把肉品跟沙拉夾在麵包裡先吃
再吃餐盒裡其他食物
價格不便宜~一份是320元
雞腿排是290，阿載常吃的是雞腿排
有附一杯清咖啡，但咖啡真的很淡很淡很淡就是
我看了一下紀錄，一個月大概會點兩次左右 哈哈哈
熱壓吐司也很好吃
第二是 樂多 Brunch & Cafe
他家的brunch我覺得還好~
價格便宜但就有點空虛
但是軟法很好吃!
照片裡就是軟法，有附沙拉跟優格
這個價格是180~
飲料是我另外加錢附的
但我覺得加飲料很不划算
我那天一定是眼殘按錯了 阿哈哈哈哈
大家可以自己在家泡茶泡咖啡來配
圖三是今天點的 uber eats上的店名叫十號義式餐廳
但我google完全找不到這間餐廳就是了
總之~太失望啦
我點了三個餐，一個咖哩雞~兩個紅酒牛肉
這兩個是一模一樣的紅酒牛肉
可是兩個肉的量真的差太多了
醬汁也太稀沒什麼味道
味道就算了~口味這種東西就是見仁見智
但我覺得在同一個訂單裡的同一種餐點
還是應該要注意一下量的配置
只點一個的話，沒有比較就不會曉得
兩個便當一比較起來就是差很多耶
感覺就很不好~
但孝順的我還是把肉比較多的給了我媽
快稱讚我很孝順🤣🤣
但完全不會想再給他一次機會就是~~
這次到＃陶板屋 挑戰 ＃大胃王 吃法！
也幫大家試了新菜，吃了那麽多套，個人最推薦的一套點法：
酥烤鴨胸沙拉🥗、茶碗蒸、黑松露佐蕈菇濃湯🍲 、香蒜瓦片牛肉🥩、炸飯糰🍙、奶酪、玄米抹茶奶蓋🍵
還有單點一份炙燒和牛握壽司🍣
以上給大家參考😋
#陶板屋盛夏新菜 看這http://bit.ly/2SDB964
7/15-8/16 還有 #陶板屋肉食系老爸 活動，可以帶爸爸來慶祝父親節！
喜歡看我吃東西記得按讚&訂閱喔
下次想看我吃什麼可以底下留言告訴我
IG有我的一些生活有興趣的朋友可以追蹤一下
吃貨豪豪IG：https://www.instagram.com/martinispig
Facebook 粉絲專頁：https://www.facebook.com/吃貨豪豪-2372478129464010/?modal=admin_todo_tour
陶板屋粉絲專頁：https://www.facebook.com/tokiya.tw/
聯繫方式：martinisgy@gmail.com
中西 Fusion 嘅鴨胸沙律, 可能未必個個都試過呢個做法, 不過呢個做法可以做到非常香口嘅鴨胸, 但係亦都可以保存到肉汁係入面, 一個非一般嘅頭盤 情人節可能會啱洗... 不過要等下年先 lol.
材料：
鴨胸 2件
粟粉 40克
白胡椒粉 15克
五香粉 5克
沙律菜 1盒
An fusion way to make a piece of duck breast combined with Chinese and Western style. I am guessing not everyone have tried duck breast in this way before BUT this method can produce a crispy texture also with moist being sealed inside the meat. An extraordinary dish which perhaps ideal for Velantine's day ... next year lol.
近幾年來，西方人越來越愛東方的飲食文化，米飯是我們東方人熟悉的食物，
這道沙拉拌紅藜飯，我把西式的鴨胸沙拉 拌入 健康的紅藜糙米飯中，可當配菜也可以當主食。讓孩子不知不覺的吃到蔬菜，蛋白質跟糙米。
(其實說穿了 是清理冰箱+ 懶人料理啦.....哈哈.......)
沙拉加入東方元素，簡單的將鴨胸煎香，加入一些喜歡的蔬菜，簡單的調味，蔬食者就不要加肉，沒鴨肉則可以用煎過的牛肉代替。
拌一下常吃的糙米，這樣一餐，快速、簡單、又能攝取到各種營養，是蘿潔塔非常喜歡的料理方式。
如果當前菜吃的話，不需要加糙米，只要煮紅藜，撒在沙拉上，就是非常美味高檔的前菜沙拉囉
家裡有巴薩米克醋的話，吃之前，淋一點會非常好吃。
完美糙米的煮法 請看之前的視頻
https://youtu.be/FSiiEB2OYoE
部落格 糙米圖文解說
http://goo.gl/PRmoQ4
近幾年來，西方人越來越愛東方的飲食文化，米飯是我們東方人熟悉的食物，這道沙拉拌紅藜飯，我把西式的 鴨胸沙拉 拌入健康的紅藜糙米飯中， ... ... <看更多>
... 出餐大作戰＃歡迎分享 減醣『COSTCO完美香煎 鴨胸 套餐』 主菜：COSTCO完美香煎 鴨胸 套餐 配菜：黃金比例油醋醬蘿蔓 沙拉 COSTCO完美香煎 鴨胸. ... <看更多>
鴨胸沙拉 在 [食譜] 嫩煎鴨胸沙拉佐南法風蕃茄醬汁- 看板cookclub 的推薦與評價
圖文好讀版：https://goo.gl/64mxys
「鴨胸」是法式餐廳的熱門產品，很多人一聽到吃鴨胸就興奮不得了。幾個月前做了「橙
汁鴨胸」，在下的小妹因趕著回宿舍，問我能不能打包回去，冰起來改天微波加熱再吃。
聽到「微波」這兩字，讓我不禁傻眼貓咪和嚇到吃手手。
「鴨胸」其實和「雞胸」有點類似，本身脂肪很低，煮久了自然就會柴，而比較不一樣的
地方是，鴨胸的皮比雞胸皮還要厚上許多，這麼厚的脂肪層需要慢煎把油逼出來並煎得焦
脆，香脆的鴨皮加上鮮美多汁的鴨胸，絕對是最大的賣點。
當然，鴨胸和其他法式排餐一樣，都不會煎到全熟，全熟的鴨胸大概就像是吃橡皮筋一樣
。理想的熟度大概在「三分」至「五分」左右，切面會呈現粉紅的顏色，不過鴨胸和牛排
不太一樣，沒有人在說幾分熟的，所以中心溫度大概就是「53」~「57」度左右，超過「
57」度肉質就會迅速變硬。
這次來做個清爽的鴨胸沙拉，搭配著迷迭香南法風蕃茄醬汁，巨量的蛋白質和豐富的纖維
質，對身體再好不過了！
※食材(4人份)
1. 鴨胸 一付（270g）
2. 紫洋蔥 半顆
3. 芝麻菜 些許
4. 京都水菜 一把
5. 核桃 20g
6. 蒜頭 3瓣
7. 鯷魚 一條
8. 小蕃茄 12粒
9. 迷迭香 2枝
10. 白酒醋 40ml
11. 雞高湯 90ml
※步驟
1. 將鴨胸多餘的油脂修掉，表皮劃上花刀，兩面灑上鹽和黑胡椒。
2. 鴨胸皮朝下不放油放入冷鍋，開中火煎5分鐘，翻面再煎1分鐘後取出。
3. 鴨胸用鋁箔紙包好，放入200'C烤箱烤5分鐘，取出靜置10分鐘。
4. 取一乾淨鍋子，爆香鯷魚和蒜頭，再加入小蕃茄、白酒醋、雞高湯、迷迭香。
5. 待蕃茄煮軟後，視情況加入鹽、糖、黑胡椒調味，醬汁即完成。
6. 生菜鋪底，鴨胸切片鋪在上面，加入核桃並淋入醬汁即完成。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.247.45.120
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1508054780.A.F85.html
... <看更多>