［★燕兒美食樂園★📍許二姊］
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新竹在地人氣美食「許二姊」
從早上10點開到凌晨兩點！時間超長
#炒鴨肉麵 這完全是我的菜
是用偏粗的黃麵，搭配微稠醬汁
麵條偏軟不會到爛(但放久會糊哦)
碗底都有兩塊煙燻鴨肉，小碗就夠吃
有油蔥、鴨油的香氣，還帶有甜味～
覺得比較像是"南部"口味，挺喜歡
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#炒鴨血 是大家激推必點的招牌
烏醋的醬底，酸酸微辣(辣度不高)
也太開胃了，鴨血相當嫩也入味
這道適合分食，$70很大一盤
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#鴨肉飯 跟我想的不一樣XD
一開始以為是像鴨肉片飯那種
但吃起來就是滷肉飯啦，滷汁很香
醬汁微黏嘴，有膠質那種
再配上大塊的不柴的煙燻鴨肉塊
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🔹炒鴨肉麵 $75
🔹鴨肉飯 $55
🔹炒鴨血 $70
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🏠：許二姊(原鴨肉許)
📍：新竹市北區北門街35號
📞：(03)524-6574
🕔：10:00-02:00(凌晨)
💡：店旁有付費停車場
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鴨肉許新竹 在 [食記] 新竹鴨肉許許二姊- 看板Hsinchu - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1W9WN15Q ]
作者: aner () 看板: Food
標題: [食記] 新竹鴨肉許許二姊 沒想到鴨肉那麼好吃~
時間: Fri Feb 12 12:36:13 2021
無音樂圖文網誌版 https://wanwanr9.pixnet.net/blog/post/353420712
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餐廳名稱：鴨肉許許二姊
消費時間：2021年/1月
地址：新竹市北區北門街35號
電話： 03 524 6574
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最近趁著大學母校要改名的關係
回了一趟新竹跟母校拍拍照(好像畢業那年都沒拍那麼多照)
結束後當然也要一趟新竹美食巡禮
同學說一定要去我們大學時常去的城隍廟附近的鴨肉麵 Oh my god
我真的有常去嗎? 怎麼我一點印象都沒有~~(可能都沒人帶我去吧我想)
不過自己後來來逛過幾次城隍廟附近 每次經過都看到這家超多人
這次才知道是大名鼎鼎的鴨肉許許二姊阿....
聽說另一邊還有一家鴨肉許 應該是分家了吧
不過許二姊這家也真的是超多人阿 座位都排到門口了
[炒鴨血65元] 同學說鴨血是必點必點 本來還不以為意
但發現真的出乎意料之外的好吃耶！
鴨血片的薄薄一片一片(不是像我們吃麻辣鍋一塊一塊的)
重點的！加了大量的醋 再加上鴨血本身很滑
有種醋溜醋溜的感覺 真的是必點
[炒青菜65元] 炒青菜就是一種吃飯一定要有菜的概念
不過價錢也好便宜 很少看到熱炒青菜是65元這價位了吧
[1/3鴨肉一份240元] 來這一定就偠吃鴨肉啦 可以跟店家說你們有幾個人
他們會建議買多少份量 這樣一份才240元 我們4個人吃剛剛好！
而且油潤好吃 還配一點點醃黃瓜 有一點點煙醺味
我自己平常沒有很喜歡吃鴨肉 但這真的蠻好吃的
[炒鴨腸100元] 好像第一次吃鴨腸這種東西耶
很脆彈 而且份量也不少喔
[炒麵(大) 90元] 我們4個人點了一份大碗的炒麵分著吃
我覺得蠻剛好的 炒麵裡也是滿滿的鴨架子鴨肉啊
炒麵的口味是偏清爽 但麵很滑順
一進門口就是料理區 還有很多的鴨製品可選擇
鴨脖子 鴨頭等等的
客人真的很多
我們才來沒兩下
餐廳就高朋滿座了
不喜歡吃鴨肉的我推荐也可以來試試看
也許會有不一樣的體會喔
而且價錢也真的好實惠
我們4個人吃一個人才150元
還有一點點肚子可以再去城隍廟吃其它小東西
讚啦~
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