🎉#台南小吃打油詩🎉
今天來個台南小吃80家~🎊
作者不可考,但可以知道6年內吃遍80幾家知名小吃~🍜🍳🥪🍗
.
首先來到國華街,
眾多小吃在裡面,
富盛碗粿很出名,
金得則是賣春捲;
左邊亞德當歸鴨,
繼續前行蚵仔煎,
右邊割包叫阿松,
還有肉粽稱阿娟。
.
路口有間楊桃湯,
許家芋粿在街邊,
稍微探頭民族路,
永樂大賣燒肉飯;
街上掃店不過癮,
大菜市內更多攤,
土魠魚羹一個鄭,
盡頭阿瑞賣意麵。
.
不可不吃江水號,
芋頭綿密夠香甜,
出來換到另一側,
沙卡里巴再嘗鮮;
榮勝米糕打頭陣,
隨之阿財點心店,
廖家老闆炒鱔魚,
赤崁主打棺材板。
.
稍作休息繼續衝,
直奔安平吃蝦捲,
如果周氏已吃膩,
還有陳記賣蚵捲;
安平老街有三寶,
尚有豆花加蜜餞,
茂記同記舀豆花,
一黑一白通通點。
.
正合興是化核梅,
永泰興為芭樂乾,
天從伯賣魚丸湯,
古堡前面蚵仔煎;
邊吃邊玩才高竿,
安平古堡登高盼,
億載金城有大砲,
德記洋行蠟像館。
.
回到市區還沒停,
府城小吃萬萬千,
光是粽子這一類,
數來數去好幾間;
劉家海龍圓環頂,
楊哥楊嫂往上添,
百年老店再發號,
八寶肉粽一百元。
.
或是碗粿也很多,
小南森茂吃兩天,
個人喜歡小西腳,
豆仔湯要順便選;
如果只是就此收,
相信讀者不滿足,
所以此處頓逗號,
往下繼續再一段。
.
民族路上右手邊,
紅燒土魠魚羹麵,
只賣晚上八寶冰,
就在大遠百對面;
除了松村燻之味,
鴨母寮內有蝦捲,
還有你我他鴨翅,
新光三越巷子邊。
.
吉成還有矮仔成,
師出同門蝦仁飯,
如同分家鴨肉羹,
清珍東巧變兩間;
台南著名牛肉湯,
石精臼來當早餐,
或是可以很早起,
阿輝凌晨開三點。
.
差點莉莉冰果店;
蝦仁肉圓也出名,
隨便數數名字唸,
友誠茂雄開始算,
永祺建國就四間。
.
鱔魚意麵不能忘,
阿鐵真味推阿源,
小杜阿龍常聽到,
兩家也是賣意麵;
喝口水來喘口氣,
上個廁所再來唸,
起承轉合別在意,
隨意揮灑續敲鍵。
.
老鄭老鄧不同家,
但是都賣牛肉麵,
阿銘賣到辦大學,
還有老唐未曾遷;
朋友家中開粘記,
我不避嫌來推薦,
到此店數共六十,
沉思片刻走一遍。
.
姚記燒鳥吃宵夜,
阿憨鹹粥當早點,
包子祿在開山路,
肉包輝在市場前;
上富等買排骨飯,
福泰飯桌隨意選,
度小月與洪芋頭,
古早肉燥擔仔麵。
.
小卷米粉跑很遠,
卓家汕頭賣魚麵,
米糕首府下大道,
阿國鵝肉夜未眠;
上海味香與華都,
通通列在路民權,
同條尚有太陽城,
紅豆牛奶霜超讚。
.
總趕宮前松仔腳,
雙全紅茶在旁邊,
布丁金芳依蕾特,
順天冰棒躲巷間;
最後義豐冬瓜茶,
一氣呵成終有限,
遺珠之憾別介意,
未來有空再補全。
「鴨母寮市場肉粽」的推薦目錄:
- 關於鴨母寮市場肉粽 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於鴨母寮市場肉粽 在 曲曲99.9 Facebook 的最佳解答
- 關於鴨母寮市場肉粽 在 XXY 視覺動物 Facebook 的精選貼文
- 關於鴨母寮市場肉粽 在 原限定端午節販售的 肉粽現在固定於 六曰開賣 緊來買吶 ... 的評價
- 關於鴨母寮市場肉粽 在 這次跟著在地人衝鴨母寮市場一次吃10家真是爽到不行!! 台南 ... 的評價
- 關於鴨母寮市場肉粽 在 【台南美食】爆吃鴨母寮市場9間傳統美食| 沒招牌只賣一樣照樣 ... 的評價
- 關於鴨母寮市場肉粽 在 [食記][北區] 原鴨母寮菜肉粽、雞肉- 看板Tainan - PTT台灣在地區 的評價
- 關於鴨母寮市場肉粽 在 肥波開吃啦- 台南鴨母寮市場一日美食地圖五選 的評價
鴨母寮市場肉粽 在 曲曲99.9 Facebook 的最佳解答
原作者不知是誰,若不分享,太可惜了.....請慢慢品嚐~~
台南小吃
首先來到國華街,
眾多小吃在裡面,
富盛碗粿很出名,
金得則是賣春捲;
左邊亞德當歸鴨,
繼續前行蚵仔煎,
右邊割包叫阿松,
還有肉粽稱阿娟。
路口有間楊桃湯,
許家芋粿在街邊,
稍微探頭民族路,
永樂大賣燒肉飯;
街上掃店不過癮,
大菜市內更多攤,
土魠魚羹一個鄭,
盡頭阿瑞賣意麵。
不可不吃江水號,
芋頭綿密夠香甜,
出來換到另一側,
沙卡里巴再嘗鮮;
榮勝米糕打頭陣,
隨之阿財點心店,
廖家老闆炒鱔魚,
赤崁主打棺材板。
稍作休息繼續衝,
直奔安平吃蝦捲,
如果周氏已吃膩,
還有陳記賣蚵捲;
安平老街有三寶,
尚有豆花加蜜餞,
茂記同記舀豆花,
一黑一白通通點。
正合興是化核梅,
永泰興為芭樂乾,
天從伯賣魚丸湯,
古堡前面蚵仔煎;
邊吃邊玩才高竿,
安平古堡登高盼,
億載金城有大砲,
德記洋行蠟像館。
回到市區還沒停,
府城小吃萬萬千,
光是粽子這一類,
數來數去好幾間;
劉家海龍圓環頂,
楊哥楊嫂往上添,
百年老店再發號,
八寶肉粽一百元。
或是碗粿也很多,
小南森茂吃兩天,
個人喜歡小西腳,
豆仔湯要順便選;
如果只是就此收,
相信讀者不滿足,
所以此處頓逗號,
往下繼續再一段。
民族路上右手邊,
紅燒土魠魚羹麵,
只賣晚上八寶冰,
就在大遠百對面;
除了松村燻之味,
鴨母寮內有蝦捲,
還有你我他鴨翅,
新光三越巷子邊。
吉成還有矮仔成,
師出同門蝦仁飯,
如同分家鴨肉羹,
清珍東巧變兩間;
台南著名牛肉湯,
石精臼來當早餐,
或是可以很早起,
阿輝凌晨開三點。
差點忘記寫肉圓,
首推一攤武廟前,
府前路上有福記,
緊接莉莉冰果店;
蝦仁肉圓也出名,
隨便數數名字唸,
友誠茂雄開始算,
永祺建國就四間。
鱔魚意麵不能忘,
阿鐵真味推阿源,
小杜阿龍常聽到,
兩家也是賣意麵;
喝口水來喘口氣,
上個廁所再來唸,
起承轉合別在意,
隨意揮灑續敲鍵。
老鄭老鄧不同家,
但是都賣牛肉麵,
阿銘賣到辦大學,
還有老唐未曾遷;
朋友家中開粘記,
我不避嫌來推薦,
到此店數共六十,
沉思片刻走一遍。
姚記燒鳥吃宵夜,
阿憨鹹粥當早點,
包子祿在開山路,
肉包輝在市場前;
上富等買排骨飯,
福泰飯桌隨意選,
度小月與洪芋頭,
古早肉燥擔仔麵。
小卷米粉跑很遠,
卓家汕頭賣魚麵,
米糕首府下大道,
阿國鵝肉夜未眠;
上海味香與華都,
通通列在路民權,
同條尚有太陽城,
紅豆牛奶霜超讚。
總趕宮前松仔腳,
雙全紅茶在旁邊,
布丁金芳依蕾特,
順天冰棒躲巷間;
最後義豐冬瓜茶,
一氣呵成終有限,
遺珠之憾別介意,
未來有空再補全。
鴨母寮市場肉粽 在 XXY 視覺動物 Facebook 的精選貼文
#媽媽_晚餐吃什麼 #ママ_ごはんまだ
《媽媽,晚餐吃什麼?》(ママ、ごはんまだ?)
三個建議與劃重點(無雷)
1. 台灣與日本的美味關係
本片故事是根據一青妙所撰寫的小說《我的箱子》、《日本媽媽的台菜物語》,以及她多部自傳式文題作品所串起的故事。在她的著作中,因為母親嫁作台灣媳婦的關係充滿濃厚的台灣美食文化元素,也是這部電影《媽媽,晚餐吃什麼?》最大的重點。片中大量特寫台灣眾多美食,讓人看得直喊肚子餓啊!
尤其是那桌放滿肉粽和滷豬腳的餐桌,相信絕對會勾起不少台灣人小時候的回憶。建議觀賞前先填飽肚子,要不然光看那罪惡感十足的畫面,超彈Q的美食光澤,像是不斷對你招手說 "來吃我啊!" 真的是一種折磨啊!
我想,有關台灣小吃或是美食的電影題材有很多。但這部電影除了描述一青妙和一青窈兩姊妹的成長過程外,同時也以其母一青和枝如何與顏惠民相遇,如何在台灣生活並學習台灣美食,可以說是透過母親燒得的好菜,傳達對母親的思念,同時也述說了一段台灣與日本間的庶民歷史,這與政府官方的文化交流活動還來的深刻、感動。
.
.
2. 歷史,就勇敢面對,不用閃躲
一青姊妹的父親-顏惠民的家族背景,其實網路上不乏資料。顏家是日治時期台灣基隆的煤礦大亨,顏惠民則為顏家第三代繼承人,曾經旅居日本、在日本早稻田大學求學。二戰結束後,顏家被國民政府清算,所以算是228事件的受難者之一。也因為台灣的政局緊張關係,顏惠民偷渡到日本後,負責家族礦業(臺陽實業)的貿易工作,因此在日本與一青姊妹的母親-一青和枝結為連理,生下一青兩姊妹。
在片中顏惠民的家族背景被多次提及,透過台詞以及台灣演員的編排口述,可以了解這段悲情的歷史與一些當年228事件受難家屬,對於當年白色恐怖的無奈,讓這部電影在觸碰政治議題時,毫不避諱也不閃躲。
或許每年228紀念日時,不少新聞媒體便會大作文章,或是不少受難家屬的消息浮上檯面。也有不少社會輿論探討是否過度消費受難者,希望就此遺忘。我相信,《媽媽,晚餐吃什麼?》這部電影中對於控訴國民黨政府在228事件後的白色恐怖政權等行為,可能會被描繪成 "皇民" 或 "墨綠" 思想。但畢竟歷史就是血淋淋的擺在那裡,這些人就是經歷過這段痛苦,遭受到這些不公平的待遇,也算是台灣多元文化中的一部份,那何不就試著了解,試著接納呢?
我想,也正因為透過電影的影像保存,讓我們了解到過去基隆顏家以及一青家,在這段時光中的記憶,也是屬於我們文化記憶的一部份,值得我們後輩好好保存。
.
.
3. 媽媽,晚餐吃什麼?
這部電影上映時間正好是母親節周末,相信會是一部不錯闔家觀賞的電影。就算沒辦法帶媽媽去電影院觀賞,買票進場也會讓人想起那個總是在廚房裡忙進忙出,辛苦張羅生活大小事的媽媽。
《媽媽,晚餐吃什麼?》這個片名取的實在親切,我們可以在電影中欣賞到一青和枝這個純樸又純真的媽媽,為了家庭任勞任怨付出,也可以看到她堅強又溫暖的一面。除了前述提到利用美食作為敘事的主軸,歷史背景為輔的重點,整片散發濃濃的幸福感,正如同台灣小吃貼近你我的生活。
電影的取景非常豐富,日本包括東京、金澤,還有台灣台南如神農街、安平古堡、台南車站、赤崁樓、黃金海岸,鴨母寮市場等場景,可說是做足了一次台日交流,讓人感動。
.
.
P.S. 1. 我想吃豬腳!滷豬腳!滷豬腳!滷豬腳!
P.S. 2. 我想吃肉粽!肉粽!肉粽!我啊罵包的肉粽啊!嗚嗚嗚!
P.S. 3. 說到豬肉料理,電影裡面提到我覺得非常有趣的台日飲食習慣差距。因為自己曾經在研究所還有工作的時候與養豬業有接觸,台灣愛吃豬肉的習慣可說是非常特別,可以說是能夠把整隻豬利用到淋漓盡致,也造就為什麼台灣養豬業在中南部如此發達,以及後續衍伸出的環保問題。
電影裡面提到在日本買不到豬腳這件事情,其實也讓我會心一笑。實際走訪一次日本的市場,和台灣的傳統市場相比,其實就能夠看得出台灣人其實生活在多元又便利的社會,這種庶民文化習俗應該要想怎麼提升、怎麼保存才是。
P.S. 4. #我不是工讀生 #我是你的好朋友 #XXY #寂寞超男子
鴨母寮市場肉粽 在 這次跟著在地人衝鴨母寮市場一次吃10家真是爽到不行!! 台南 ... 的推薦與評價
據我上次分享台南美食已經是去年的時候了,今年我又來一次啦,而這次比較不一樣是這次是有台南當地人跟熱血玩台南的版主帶我們來吃,我們就來吃 鴨母寮 ... ... <看更多>
鴨母寮市場肉粽 在 【台南美食】爆吃鴨母寮市場9間傳統美食| 沒招牌只賣一樣照樣 ... 的推薦與評價
這支影片是我們第一次拍 市場 美食意外的順利呢希望大家會喜歡唷# 鴨母寮 炭火麵地址:台南市中西區成功路215號營業時間:06:30–13:30(週一 ... ... <看更多>
鴨母寮市場肉粽 在 原限定端午節販售的 肉粽現在固定於 六曰開賣 緊來買吶 ... 的推薦與評價
因客人反應迴響, 原限定端午節販售的 肉粽現在固定於 六曰開賣 緊來買吶~ ✓攤位 台南市成功路鴨母寮市場內✓電話訂購☎0953501136. ... <看更多>