#溫活火鍋
扣緊活動主軸之一的「溫活」,專案安排的晚餐是要增強免疫力的 #鱘龍魚涮涮鍋。今年一月來也有吃鱘龍魚火鍋,不過這回再升級!除了增加使用鴨與蔥為主能提升體溫的一匙前菜(好吃😋),蔬菜盤組合也不大一樣,包含了胡蘿蔔、白蘿蔔、南瓜、蔥與生薑等 #根莖類蔬菜,標榜能有效地使身體產生熱作用並加強體能。
搭配的 #六種香料 扮演畫龍點睛之效,有 #柚子胡椒 #山椒粉 #黑七味粉 #土肉桂粉 #薑泥 #刺蔥粉,六種香料搭配享用,能消解疲勞、驅寒暖胃與提高免疫力,其中我最喜歡很能提味的柚子胡椒(胡椒在日文中其實是 #辣椒)、加了黑白芝麻的黑七味粉以及山椒粉。上回吃鱘龍魚片其實沒太有感覺,心裡想應該是為了要彰顯在地物產而特別選用的吧,但不知道是魚質或切的厚薄不同,這回我有感覺美味 👏
飯後甜點,也順應溫活脈絡,是有趣的 #生薑雪酪,在嚐完充滿膠質的鱘龍魚湯雜炊後,能帶來清爽口感 👍
#虹夕諾雅谷關_暖活益身秋冬專案 #一日限量一組 #十月一日登場
HOSHINOYA Guguan - 虹夕諾雅 谷關 - 星のやグーグァンHoshino Resorts, Luxury Ryokans and Resorts
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過2,530的網紅李佑群老師的CHANNEL YOU,也在其Youtube影片中提到,#2021最具話題性的必買月餅!! #佑群老師和神秘女星嚴選! 中秋節快到了!不論是老字號餅店、各大精品還是頂級主廚操刀,每年中秋一到就是月餅們爭奇鬥豔的時刻。今年佑群老師嚴選了七款奢華月餅,並邀請神秘女星和大家一起分享,都準備好了嗎? 你嘗過魚子醬月餅嗎?由國際知名法籍甜點主廚Gaël Maj...
鱘 龍 魚 土 味 在 Facebook 的最讚貼文
#2021最具話題性的必買月餅!
#佑群老師和神秘女星嚴選!
👉🏻YouTube影片:https://youtu.be/4PqrwfLMq8c
中秋節快到了!不論是老字號餅店、各大精品還是頂級主廚操刀,每年中秋一到就是月餅們爭奇鬥豔的時刻。今年佑群老師嚴選了七款奢華月餅,並邀請神秘女星和大家一起分享,都準備好了嗎?
你嘗過魚子醬月餅嗎?由國際知名法籍甜點主廚Gaël Majchrzak精心設計,多達6克的珍貴黃寶石奧斯特拉Ossetra鱘魚子醬,以口感滑韌的冰皮包覆極具有獨特清甜爽脆的鱘魚子醬首次降臨台灣。
獺祭(Dassai)被譽為「日本夢幻名酒」,而高雄晶英國際行館Ukai-tei Kaohsiung帶領廚藝團隊,推出了「極致.獺祭燒酎」金箔蛋糕,遵古法偱日味香醇濃烈,保留清新淡雅酒香,在舌尖上展演優雅時髦的成熟後韻。
一口普洱名茶和四分之一口的經典迷你奶黃月餅,彷彿看到古色古香茶樓近在眼前;流傳近三十多年的香港半島獨家配方精製,自1986年面世以來穩佔最受歡迎中秋禮品之列。
不能出國沒關係,跟著米其林星廚Chef Kin和玉兔奔向銀河皓月,鹹蛋黃豆沙、芋泥鹹蛋黃、芋泥豆沙揉合蛋黃酥與月餅,走進酥塔鹹甜有致、濃郁滑順的異想世界!
享譽全球的比利時皇室御用巧克力GODIVA與中式月餅合璧,荔枝烏龍茶、抹茶金桔、覆盆子玫瑰風味、百香果榛子開啟多層次的味蕾享受。
剛剛被第 83 號土衛星空投了未知包裹,來自Vivienne Westwood那猶如銀河星系裡熠熠星宇感的星球酥,土鳳梨佐 XO 醬使蛋黃酥入口的味蕾層次昇華,清香、微甜、微酸原來這就是吃星球的感覺!
最後,誰說寵物不能過中秋?一向對毛小孩寵溺有加的旺事如意特製酥烤月餅和冰心月餅,好吃程度看我們女明星吃得不亦樂乎就知道!
今年中秋最具話題的月餅,佑群老師都在這一集《時尚向佑群》搶先介紹!祝Y 家人們中秋節快樂!
#關於時尚向佑群
李佑群老師個人時尚頻道的新節目堂堂登場囉!繼高端質感的《# YOU TV》、娛樂生活的《YOU LIVE! 佑見微時尚》、深度人物訪談的《人群》後,佑群老師擔任製作人與主持人的《時尚向佑群》正式來囉!
顧名思義時尚就是要「向」佑群老師看齊!或是必須「像」佑群老師一樣熱愛時尚的雙關語,舉凡時尚、美妝、保養、生活品味、旅遊等等,佑群老師帶你以輕鬆實用的方式領略最新流行趨勢!
Special Thanks:
皇籽匯 - 皇家魚子醬俱樂部 Royal Caviar Club, Taiwan
晶英國際行館 Silks Club
半島精品店台灣
Tart Taipei
GODIVA Chocolatier (Asia)
Vivienne Westwood, Taiwan
汪事如意 五星寵物鮮食
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鱘 龍 魚 土 味 在 Charming Facebook 的最佳貼文
【千呼萬喚的產銷履歷生鮮團終於來了】 #獨家新品全台首發
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『有心肉舖子 』一間只賣在地商品的良心舖子
我想每個重視食安的媽媽一定都聽過
他們的理念是每樣產品都必須經過嚴格檢驗
堅持溯源到底,確保吃下肚的只有絕對安心
正因為他們直接從源頭把關
所以不管是雞鴨魚肉蝦我們都能放心選購🛒
這次有:
🔸肉超嫩的 #冷氣雞
🔸Q彈多汁的 #放山土雞
🔸去刺去骨的 #魚排
🔸鮮甜紮實的 #好水蝦
🔸肥美香甜的 #櫻桃鴨
🔸純淨美味的 #國產純血黃牛
還有兩個✨獨家新品✨
🔸帝王級補品 #鱘龍魚
它是世上營養價值最高的魚種
肉質鮮甜、油脂極低
膠原蛋白多到一個誇張
煮湯後稍微冷卻就變成魚凍
很吃水質環境的它非常不好飼養
在古代珍貴到只有帝王家才能吃
🔸急凍手撥無添加 #蝦仁
只選上岸活跳新鮮蝦子急凍剝殼
2斤活蝦才可以剝出1斤的蝦仁
保證沒有浸泡硼砂及磷酸鹽等化學藥劑
甚至連鹽水都沒有加入!
沖水解凍後即是最新鮮狀態💯
這次直接開放全品項做單品優惠
看是孩子愛吃魚多一點還是老公愛吃肉多一點
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(想分批到貨的也可自行拆單結帳)
🔔所有商品數量有限,售完為止。
防疫在家的每一天
就靠這些食材來把安心美味端上桌吧:)
P.S我整理不少親子共食的料理照片
想看哪個食譜再跟我說☺️
鱘 龍 魚 土 味 在 李佑群老師的CHANNEL YOU Youtube 的最佳貼文
#2021最具話題性的必買月餅!!
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獺祭(Dassai)被譽為「日本夢幻名酒」,而高雄晶英國際行館Ukai-tei Kaohsiung帶領廚藝團隊,推出了「極致.獺祭燒酎」金箔蛋糕,遵古法偱日味香醇濃烈,保留清新淡雅酒香,在舌尖上展演優雅時髦的成熟後韻。
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鱘 龍 魚 土 味 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳貼文
剛剛在阿嬌姨的雜貨店,我們看到一位跟阿嬌姨情同姊妹的餐廳老闆娘,在同樣一場水災,老闆娘的先生和兒子,被瞬間爆發的土石流沖走,一次失去2個摯愛親人,讓她幾乎崩潰,後來,在好朋友互相扶持之下,她擦乾眼淚,在原地重建養殖魚池和餐廳,她說要活得更好更精彩,告慰天上的親人。
店家資訊:
魚之鄉谷關 鱘龍魚料理餐廳
地址:台中市和平區東關路一段松鶴一巷20-1號
電話:04 2594 3319
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
#台灣1001個故事 #白心儀 #美食
鱘 龍 魚 土 味 在 台灣1001個故事 Youtube 的最讚貼文
台灣1001個故事-20201227 分集大綱:
part1:【南臺灣滷味夜行俠 提鐵盒街頭穿梭三十年 】
https://youtu.be/-wgSfvVc5MI
part2:【偏遠部落雜貨店 最暖心的全能百貨公司】
https://youtu.be/uc93SXli-Qs
part3:【深山鱘龍魚餐廳 災後原地重建愛之味】
https://youtu.be/aPXNw_vG4e4
part4:【谷關雜貨店肉包 三代飄香五十年】
https://youtu.be/MfcSoZlS-WQ
part5:【果雕師轉行料理師 市場擺開花美壽司】
https://youtu.be/xiZX2I1SoNI
■台灣1001個故事 說不完的故事
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