【你吃鱉嗎?臺灣曾經養鱉進軍日本、中國】
《中華一番!》描繪的「彈跳甲魚湯」宛如果凍,絕讚Q彈,相信曾品嚐現實甲魚湯的讀者,對富含膠質的鱉湯印象也會相當深刻。
《本草綱目》記載,鱉肉可益氣補不足,去血熱;鱉甲除骨節間勞熱結實,補陰補氣。東亞大陸上的食補概念及文化影響了日本,促成日本近代養鱉產業的發展,而在宴席料理中本就會吃鱉的臺灣,又在日治時期被視為養鱉的寶地……
想了解這段吃鱉的因果奇緣,就看這篇文章向你道來!
#鱉 #甲魚 #甲魚湯 #鱉料理 #水產養殖 #食補
https://www.agriharvest.tw/archives/65223
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅韓國歐巴 Korean Brothers,也在其Youtube影片中提到,大家好 我們是韓國歐巴的胖東&Wire-Head 和上次的華西夜市影片鏈接的這次的影片。 雖然感覺台灣人不太常常吃這個, 但是我們這次吃看看很特別的鱉料理。 中藥的味道很重的湯,鱉血,鱉卵...鱉膽汁 都是完全生疏有點可怕的東西。快冬天了大家也要補充元氣,除了薑母鴨以外,請大家也吃看看鱉湯 ㄏㄏㄏ ...
鱉料理 在 俏媽咪放肆 Facebook 的最讚貼文
昨天是好日子,親戚女兒結婚,我們搭高鐵到桃園~
哈哈 重點是吃辦桌喔!!!說真的我是蠻期待的,你們有吃過傳統好吃的辦桌嗎?菜色真的令人懷念!!
雖然我有機會常吃五星級飯店的美食,但是好吃的辦桌料理,不是常常能吃到,這次來,其實有點失望,不是會有鱉料理嗎?傳統辦桌會出現的菜色都沒吃到..><"~
倒是桂花糕不錯吃!!!新娘也很可愛,祝福他們永結同心,白頭偕老喔!!^o^~
#辦桌 #結婚辦桌 #新娘有可愛
鱉料理 在 老闆水產 Facebook 的最佳解答
🔥🔥🔥美味可口鱉料理來了🔥🔥🔥
[鱉肉]富含蛋白質,低脂肪,營養豐富,滋補力強,能提高人體免疫系統,促進新陳代謝,養顏美容具有極高的營養價值,是滋補品中的佼佼者…👍👍
💥一年四季都可食用,屬溫補食材哦!💥
🙏 健康無負擔的新選擇呦!🙏
鱉料理 在 韓國歐巴 Korean Brothers Youtube 的最佳貼文
大家好 我們是韓國歐巴的胖東&Wire-Head
和上次的華西夜市影片鏈接的這次的影片。
雖然感覺台灣人不太常常吃這個,
但是我們這次吃看看很特別的鱉料理。
中藥的味道很重的湯,鱉血,鱉卵...鱉膽汁 都是完全生疏有點可怕的東西。快冬天了大家也要補充元氣,除了薑母鴨以外,請大家也吃看看鱉湯 ㄏㄏㄏ 但不能強烈推薦
https://facebook.com/koreanbrothers01
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