食盡觀塘 - 日本四國學藝 自家製海苔烏冬
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一到午飯時間就人頭湧湧既烏冬店,一早去拎定位坐低慢慢嘆,店主去過香川県學藝,為左整到原汁原味,更加購入日本用具同材料。呢個招牌烏冬一陣間就會清哂貨,《海苔冷烏冬配骨付雞》,幼烏冬好煙韌有咬口,啲烏冬好長又痴埋一舊食得有啲輪盡,食落又唔覺有好濃既海苔味,可以點日本醬油芥末蔥花一齊食,骨付雞好香既蒜同黑椒香味,雞肉都好嫩滑,食多就覺幾油同重調味料。
店名:鰹烏冬 鰹烏冬 Katsuo Udon 讃岐烏龍製麺所
地址:觀塘開源道60號駱駝漆大廈3期11樓O室
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