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Table coordination
おうちごはん😊💕
✳︎小葱香る鯖のみぞれ煮
✳︎葱鰹醤油のさっぱり豆腐
✳︎豆菓子屋さんのお菓子
kitoisixを使って作りました❤️
スイーツは豆菓子屋 @umami nuts さんの
だよ〜‼️ ポルチーニマカダミアナッツと
不知火みかんと黒糖ナッツショコラ🍊
ほぼ息子に食べられちゃったけど
美味しすぎて大好きなんです♡
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#豆菓子 #ナッツ #丸の内ギフト #手土産 #プチギフト #おもたせ #お取り寄せ #お取り寄せスイーツ #とりよせ #プレミアム豆菓子 #おうちカフェ
#オイシックス#キットオイシックスプレミアムモニター
レシピあり⤵︎
静岡県西伊豆の伝統的な郷土料理で、絶品 #おうちごはん ！！.
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静岡とは以前からご縁がありまして、今回こちら
@izuumaimon_honpo
”伊豆うまいもん本舗 ”のアンバサダーに就任いたしました！.
伊豆と言うと、新鮮な海の幸！.
そして、マスダケールさんも静岡!
と言うわけで、今日のおうちごはんは伊豆うまいもん本舗 の #万能塩鰹 を使ったアレンジを一緒にご紹介します♪.
もちろん、ご飯にかけるだけで、お茶漬けでも、ふりかけでも十分に断然美味しいです♪
【ケールのおひたし万能塩辛鰹和え】
材料
ソフトケール…1袋
万能塩鰹…大さじ1弱
オリーブオイル…大さじ1
塩…少々
作り方
1.たっぷりのお湯に塩を少々入れ、ソフトケールを約1分茹でる
2.ソフトケールをザルにあげさまして3センチに切りオリーブオイル、万能塩鰹を加えて和える。
【まんまるきんぴら】
材料
にんじん…1本
オリーブオイル…大さじ1
メイプルシロップ…大さじ1
万能塩鰹…少々
作り方
1.フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、にんじんがしんなりするまで炒める。
2.火を弱め、メイプルシロップ、万能塩鰹を加えてさっと混ぜ火を止める。
おうち時間に、お取り寄せいかがでしょう😊.
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#伊豆うまいもん本舗公式アンバサダー
#免疫力アップ #お取り寄せグルメ #おとりよせグルメ #伊豆グルメ #伊豆 #クスパ公認インスタアンバサダー #発酵プランナー #キナリノ #エルグルメフードクリエイター部 #フーディーテーブル #igersjp #おうちごはんlover #おうちカフェ#発酵料理教室 #クスパ公認インスタアンバサダー #ig_japan
#サンキュグラマー #公式39gramma #ランチ #昼ごはん #カフェご飯 #和食
今回、取材させて頂いた天草・牛深の『雑節』
牛深は雑節生産量日本一なんです👏✨
でも、あんまり雑節って馴染みがないですよね‥
雑節とはイワシやサバ、アジなどで作った『節』のことで、鰹節を本節というため、他の魚で作ったイワシ節やサバ節などを雑節といいます。
この雑節、ものすごーーく良い出汁が取れ、実はうどん屋さんや人気の出汁パックなど色んな場所で使われているものなんです。でもいわば影の立役者、縁の下の力持ちといった感じなのでなかなか鰹節のように知られる存在じゃなかったようです。
しかし！
今回の『天草応援！お惣菜セット』では、この雑節の魅力を知ってもらおうと雑節をたっぷり使った『だしおにぎり』を作って頂きました🍙✨さらに鯛めしとのコラボということですから間違いない美味しさです💓
このおにぎり何個でもいけます😂👏
今年7月の豪雨では、牛深の雑節会社が集まる地域で大きな被害が出ていて、土砂崩れで工場が潰れ、半年以上製造ができない会社もあります。
しかし、みなさん前を向いて進もうとしていらっしゃいます！是非この機会に天草・牛深が誇る雑節の魅力を知って頂けたら嬉しいです✨
【お取り寄せマルシェ】
新型コロナウイルスや豪雨被害など大きな困難を乗り越えようと前向きに進む人たちを応援しよう📣という企画✨
9月19日土曜日の午前10時からオンラインで販売スタート！
『KBCオンラインマルシェ』で検索してください♬
#水と緑の物語
#水と緑のキャンペーン
#アサデス九州山口
#お取り寄せマルシェ
#天草グルメ #天草復興応援
#雑節 #江良水産 #だしおにぎり #鯛めし #牛深町
#天草頑張れ！
老舗刃物メーカーの貝印の蟹です。
は？
と思われた方も多いかと。
でも売ってるんです。
本当に。
オリジナルのカニバサミを売るならば、
おいしいカニをセットにしてお届けしよう！
そんな発想からどうやらスタートしたらしいです。
目利きが仕入れをし、販売してます。
そして！
鰹節のセットや七味セットなど、どんどん調子にのって
やらかしてます（笑）
こういう会社、わたし好きです。
勝手に注文して勝手に食べてます。
プロモーションではありませんのでご安心してどうぞ。
貝印
https://www.kai-group.com/
貝印ストア
https://www.kai-group.com/store/
大谷のかまぼこ
https://r.goope.jp/ootani-kamaboko
■おっ！チャンネル
三重県津市の山里に暮らす夫婦が配信。
軽バンライフ、アウトドア、田舎暮らし、旅、そして動物たちとの暮らしを紹介しています。
夫のおっちゃんは津市の街のほうの出身（笑）。
テレビ番組の構成、Webサイトのプロデュースの仕事をしています。
妻M子はライター。
神奈川県出身です。
娘が大学で県外に出たため、現在夫婦ふたりで、ねこ1匹、わんこ1匹と暮らしています。
夫婦ともにキャンプと旅が大好き。
最初に購入したキャンピングカーはハイマーS550。
現在は自作の軽キャンピングカーであちこち回っています。
薪ストーブユーザー。
カヌー、シュノーケリングが好きです！
2012年、自宅の敷地内に「おとなの秘密基地」を200人以上の仲間と建設。
そこを拠点にいろいろ活動しています。
ナチュラリストとかベジタリアンとかではまったくなく（笑）、肉がんがん食べます！
お酒も夜の街も夫婦揃って大好きです。
サブチャンネル「おっ！チューブ」
https://www.youtube.com/channel/UCABMuobt_FlIux6VZhkimjA
M子のブログ「壮絶！ミセスM子のうまっぷ拡大版」
http://blog.salsica.com/
2020/10/7 身長：177cm 体重62.4kg（筋肉増強で体重UP計画進行中）【外郎売全文】
拙者せっしゃ親方と申すは、お立合いの中うちにご存知のお方もござりましょうが、お江戸を発たって二十里上方にじゅうりかみがた、相州小田原一色町そうしゅうおだわらいっしきまちをお過ぎなされて青物町あおものちょうを登りへおいでなさるれば，欄干橋虎屋藤右衛門らんかんばしとらやとうえもん、只今は剃髪ていはつ致して円斎えんさいと名乗りまする。
元朝がんちょうより大晦日おおつごもりまで、お手に入れまするこの薬は、昔、珍ちんの国の唐人とうじん外郎ういろうという人、わが朝ちょうへ来たり、帝みかどへ参内さんだいの折からこの薬を深く籠こめ置き、用ゆる時は一粒いちりゅうずつ、冠かぶりの隙間より取り出いだす。依よってその名を帝みかどより、透頂香とうちんこうと賜たまわる。即ち文字もじには「頂いただき・透すく・香におい」と書いて、とうちんこうと申す。
只今はこの薬、殊ことの外ほか世上せじょうに弘ひろまり、方々ほうぼうに似看板にせかんばんを出いだし、イヤ小田原の、灰俵の、さん俵の、炭俵のといろいろに申せども、平仮名をもって「ういろう」と致いたしたは親方円斎ばかり。もしやお立合いの中うちに熱海あたみか搭とうの沢へ湯冶とうじにお出いでなさるるか、又は伊勢いせ御参宮ごさんぐうの折りからは、必ず門違かどちがいなされまするな。お登りならば右の方かた、お下りなれば左側，八方はっぽうが八やつ棟むね、表が三みつ棟むね、玉堂造ぎょくどうづくり、破風はふには、菊に桐の薹とうの御紋を御赦免ごしゃめんあって系図正しき薬でござる。
いや最前さいぜんより 家名の自慢ばかり申しても、ご存知ない方には、正身しょうじんの胡椒こしょうの丸呑み、白河夜船しらかわよふね。さらば一粒いちりゅう食べかけて、その気味合いをお目にかけましょう。先まずこの薬をかように一粒いちりゅう舌の上にのせまして腹内ふくないへ納めますると、イヤどうも言えぬは、胃い・心しん・肺はい・肝かんがすこやかになって薫風くんぷう喉のんどより来たり。口中こうちゅう微涼びりょうを生ずるが如ごとし。魚鳥ぎょちょう・茸きのこ・麺類の食い合わせ、その外ほか万病まんびょう速効ある事、神かみの如ごとし。さてこの薬、第一の奇妙には、舌のまわることが、銭独楽ぜにごまがはだしで逃げる。ひょっと舌がまわり出すと、矢も盾もたまらぬじゃ。
そりゃそりゃそらそりゃ、まわってきたわ、まわってくるわ。アワヤ候のんどサタラナ舌したに、か牙げサ歯音しおん、ハマの二つは唇くちびるの軽重けいちょう、開合かいごうさわやかに、あかさたなはまやらわ、おこそとのほもよろお。一つへぎへぎに、へぎほしはじかみ、盆豆盆米盆牛蒡ぼんまめぼんごめぼんごぼう、摘み蓼たでつみ豆つみ山椒ざんしょう。書写山しょしゃざんの社僧正しゃそうじょう。粉米こごめのなまがみ粉米のなまがみこん粉米の小生こなまがみ、繻子しゅす・緋繻子ひじゅす、繻子・繻珍しゅっちん。親も嘉兵衛かへい子も嘉兵衛、親かへい子かへい子かへい親かへい。古栗ふるぐりの木の古切口ふるきりぐち、雨合羽あまがっぱか番合羽ばんがっぱか、貴様のきゃはんも皮脚絆かわぎゃはん、我等がきゃはんも皮脚絆。しっ皮袴かわばかまのしっぽころびを、三針みはりはり長にちょと縫うて、縫うてちょとぶんだせ。河原撫子かわらなでしこ・野石竹のぜきちく、のら如来、のら如来、三みのら如来に、六むのら如来。一寸いっすん先のお小仏こぼとけに、おけつまずきゃるな。細溝ほそどぶにどじょにょろり。京の生鱈なまだら奈良生学鰹ならなままながつお、ちょと四五貫目しごかんめ、お茶立だちょ茶立ちょ、ちゃっと立ちょ茶立ちょ、青竹あおだけ茶せんでお茶ちゃっと立ちゃ。
来るは来るは何が来る、高野の山のお杮こけら小僧、狸百匹たぬきひゃっぴき・箸百膳はしひゃくぜん・天目百杯てんもくひゃっぱい・棒八百本ぼうはっぴゃっぽん。武具馬具ぶぐばぐ、三みぶぐばぐ、合わせて武具馬具、六む武具馬具。菊栗きくくり、三菊栗、合わせて菊栗、六菊栗。麦むぎ、塵ごみ、むぎごみ、三みむぎごみ、合わせてむぎごみ、六むむぎごみ。あの長押なげしの長薙刀ながなぎなたは誰たが長薙刀ぞ。向こうの胡麻ごまがらは荏えのごまがらか真まごまがらか、あれこそほんの真胡麻殻まごまがら。がらぴいがらぴい風車かざぐるま。おきゃがれこぼし、おきゃがれ小法師こぼうし、ゆんべもこぼして又こぼした。たあぷぽぽ、たあぷぽぽ、ちりからちりからつったっぽ。たっぽたっぽ一干ちょうだこ、落ちたら煮て食お、煮ても焼いても食われぬ物は、五徳ごとく・鉄灸てっきゅう金熊童子かなぐまどうじに、石熊・石持ち・虎熊・虎きす。中にも東寺とうじの羅生門には、茨木童子いばらぎどうじがうで栗五合ぐりごんごう、つかんでお蒸むしゃる、彼かの頼光らいこうの膝元去らず。
鮒ふな・金柑きんかん・椎茸しいたけ・さだめて後段ごだんな、そば切り、そうめん、うどんか愚鈍ぐどんな、小新発知こしんぼち。小棚こだなの 小下こしたの小桶こおけにこ味噌が、こ有るぞ、小杓子こしゃくしこ持ってこ掬すくってこ寄こせ、おっと合点がってんだ、心得こごえたんぼの川崎・神奈川・程が谷・戸塚は走って行けば灸やいとを摺すりむく三里ばかりか、藤沢、平塚、大磯がしや、小磯の宿しゅくを七つ起きして早天早々そうてんそうそう相州小田原とうちん香。隠れござらぬ貴賎群衆きせんぐんじゅの花のお江戸の花ういろう、あれあの花を見てお心を御和おやわらぎやという、産子うぶこ、這はう子に至るまで、此の外郎ういろうの御評判、御存知ないとは申されまいまいつぶり、角つの出せ棒出せ、ぼうぼうまゆに、臼うす・杵きね・すりばち・ばちばちぐわらぐわらぐわらと羽目を弛はずして今日こんにちお出いでの何茂様いずれもさまに、上げねばならぬ、売らねばならぬと、息勢いきせい引っぱり 東方とうほう世界の薬の元締め、薬師如来やくしにょらいも照覧しょうらんあれと ホホ敬ってういろうはいらっしゃりませぬか。
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我が家の猫紹介
・あつし…人間。高校３年生(2012年)から動画投稿を開始しておりYouTubeは2017年2月から本格的に投稿開始。猫たちの下僕として日夜お世話をさせていただいている。猫たちの家庭教師も努め、日本語やマナーなどを教えている。動画の企画・編集・撮影等を担当しており。給料は煮干し5ｇ。
・ティガー…2015/03/14生まれの♂ 同年５月にあつしに拾われ次の日から動画デビュー。大きな耳と凛々しい顔つきでイケメン猫として成長している。性格は大人しくビビリ、ただあつしに対してはデレデレでとにかく甘えん坊。ほかの猫にも優しく、まさにお兄ちゃんのような存在。
・ロビン…2015/04/14生まれの♂ 同年５月捨てられていたのを保護されうちにやってきた。タレ目になった時のいわゆる「困り顔」が非常に人気で、可愛くなったりブサイクになったりとにかく顔のバリエーションが多いため美容系YouTuberとして活動している。性格は穏やかだが、好奇心旺盛で危ないことに挑戦してはあつしを困らせている。お風呂が大好きで普通に湯船に入れたりする。
・ニック…2016/10/14生まれの♂ 保護施設にてあつしが一目惚れをし連れて帰った。体が弱く持病もあるがとても活発で誰よりも遊ぶ。先輩猫と非常に相性がよく、本当の子供のように愛されている。顔つきは非常に幼く子猫のようだがこれで完全体、尻尾が短く丸くなっているのが特徴的。人見知りしないため、訪れた友人などはニックが大好きになって帰っていくほどの天然の人たらし。
ーーーーここから実家猫ーーーーー
・スカー…2015/07/14生まれ♂ 当時のあつしのバイト先の看板の下に捨てられていたところを保護。その時の動画が現在500万再生を超える動画に…！当時暮らしていたアパートでは猫が３匹飼えなかったためどうしようか悩んでいたら実家に住む妹が一目惚れをし、そのまま実家に引き取られ実家猫の１員となった。
若い頃はやんちゃでよく噛み付いていたが、2歳を超えてから少し落ち着き、ハルちゃんが来てからはデレデレのお兄ちゃんへと変わっていった（たまに噛むけど）。大の男好きで基本的に人見知りせず男がいれば駆け寄っていく不思議な猫。尻尾が異常に長いのと、背中の模様的にティッシュ箱に例えられる。可愛い。
