關於 鰂 魚 涌 茶餐廳 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【日常滋味】仲夏水果茶＋港式茶記特飲 圓貝鰂魚涌新店限定產品
香港⾸個本地健康珍珠奶茶品牌「Mother Pearl圓貝」，現已進駐鰂魚涌開設分店，同時推出期間限定「仲夏水果茶飲」及「地道港式茶餐廳特飲」系列。

完整內容：https://bit.ly/2Vb4NVV
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我好喜歡的純素飲品店Mother Pearl 圓貝開到鰂魚涌，雖然對於住九龍的本人都係有少少遠，但如果你在太古坊返工，真係要即刻叫同事一齊叫幾杯飲啦！

新分店推出四杯期間限定飲品，有 Mirror 粉絲必試的果茶，也有茶餐廳經典冰飲健康版，我仲推介佢地的純素曲奇，過足口癮又唔驚肥，邊有咁爽架？

完整圖文：
https://misskitb.blogspot.com/2021/08/mother-pearl-mirror.html

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Mother Pearl 圓貝

去年舊文。刪了幾句。
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【花樣年華，二十年後】

「如果我有多一張船飛，你會唔會跟我走？」
二十年前，我還年輕，有兩晚都匿在戲院看《花樣年華》；兩晚都一個人，一來找不到人陪，二來也不想亂咁找一個人陪。
二十年前我好迷王家衛，《重慶森林》和《東邪西毒》固然睇到識背咁滯，就連向來被不少人忽視的《墮落天使》，都睇了超過五十次（十年前才知道片末金城武遇上李嘉欣的茶餐廳位於鰂魚涌，以炸雞髀馳名；大廈已拆，改建成另一幢商業大廈，兩個墮落天使相遇的地方不復存在）；最喜愛的，必定是《春光乍洩》。那年王家衛獲頒康城最佳導演，我好開心，開心到好似自己攞。
對於《花樣年華》我自然極度期待，即使知道期待的應該是《2046》——從當年所看到的報道綜合得知，導演下一齣要拍的，是科幻片，記憶中見過幾張相：還年輕的木村拓哉，身處泰國一個廢墟，廢墟有些遊樂場殘骸。
結果「2046」變成一間房，一間周慕雲入住的酒店房，房裡發生過他與蘇麗珍的一些事一些情，情是極度含蓄，含蓄到一個地步，近乎甚麼都沒發生過。上世紀60年代的愛情隨時變成一場大病，所以，不能貿貿然開展，加上他與她本身都有家室，一旦遭人閒言閒語，不好。
必需承認，我一直進入不了《花樣年華》的極含蓄世界，對比起來，那些服裝美術就極不含蓄，而且是精緻得過了份，以致每一場戲每一格菲林，都可以拆出來，當成一幅畫去欣賞。
《花樣年華》就是用這種絕不含蓄的美術風格，去襯托周慕雲蘇麗珍那段極含蓄的情，含蓄而簡單，當很多人持之以恆堅持要說王家衛電影難明，面對《花樣年華》，實在冇可能唔明（如果唔明，智商可能真的有問題），於是這個發生在60年代的故事，為王家衛吸納了一班新的影迷，有香港，有海外——90年代我讀中大時，曾經在U Lib揭過某一期《Sight & Sound》（一本出名字多圖少而且煞是嚴肅的電影刊物），當中對《阿飛正傳》的評價，是兩粒星（五粒星滿分）。你問我點解記得？因為要記得的始終都會記得。用極短時間拍完的《重慶森林》，算是打開了一個缺口，至少，吸引了當年作為美國獨立電影旗手的Quentin Tarantino，用他的名義，在美國發行。
《花樣年華》當然是獨特的，不只在美學形式，也包括對香港文學的一點點保留：當中便引用了劉以鬯《對倒》的文字，在電影上映後，《對倒》也重新出版，讓不少香港人讀到這一個發生在70年代的香港故事。也包括對香港景物的一點點保留：當中周慕雲食雲吞麵蘇麗珍買雲吞麵的地方，位於中環九如坊，要行一條窄樓梯才去到的小空間，我幾年前去過，已經完全翻新了。當然更出名的取景地點，應該是金雀餐廳。《花樣年華》不少香港街景，其實都不在香港拍攝，有一些，甚至在泰國。記得王家衛在一個訪問說，看粵語長片時最難忘那些片頭，總是拍下不少已經不存在的香港，拍《墮落天使》，便刻意去拍香港景。
而對一直渴望（在有生之年）睇到《阿飛》續集的人來說，《花樣年華》某程度上提供了這種作用——蘇麗珍失去旭仔後，打電話又找不到差人後，打一份寫字樓工，嫁給一個會去日本出差的男人，成為別人眼中的幸福人妻，但老公拈花惹草，自己寂寞得只能在夜深時份穿一身華美旗袍落街買雲吞麵。她或許也曾想過跟周慕雲出走，但最終沒有。
走定留？注定是香港人永遠面對的問題。

https://www.mrlamsan.com/2020/04/mei-lik-cafe.html
成個月,出街食飯日子大減
唔食晚餐,轉為食下午茶
一來人數比午餐少,也不用排隊
價錢又抵食好多!
味力冰室下午茶有13款都係30幾蚊起
即點即做,水準高,味道好

肉燥煎蛋撈意粉 $45 凍檸茶加$3
炸雞脾薯條 $36, 黑松露炒蛋多士 $36
雪糕紅豆冰 跟餐加$15

肉燥煎蛋撈意粉 $45

下午茶餐牌有一款撈意粉,想食飽少少
所以試呢款,一隻太陽蛋加滷肉燥
味道出奇地夾,蛋黃既汁撈埋肉燥汁
濃郁既肉燥汁拌勻意粉~非常好吃!
仲有半份沙律菜食,可以平衡一下~

黑松露炒蛋厚多士
烘過焗脆既厚多士

加上芝士,牛油,炒滑蛋,黑松露醬
食之前唔知底有芝士片同牛油
一咬開有濃香既牛油香味同松露醬香
味道好豐富,有層次,炒蛋好鮮嫩滑

另外真心推介呢款紅豆冰
甜香既椰汁底,加多一球雪糕！
粒粒紅豆口感豐富，好飲到想追加！

雞脾薯條，即時炸，１０分鐘左右上菜
上碟都好有美感
有炸雞脾，薯條，同沙律菜

炸得外皮脆香，肉汁豐富
薯條無灑鹽，可以自己調味或加茄汁食
雞脾啖啖肉，無醃得太過咸味
食落無咁油膩～
#港式 #冰室 #茶餐廳 #香港美食 #炸雞睥 #炒蛋 #味力冰室
#HKG #HKFOOD #HKFOODBLOG #HKIG

這是一年前(2019/02)去香港旅行的影片，超級想念香港的建築風格和食物，但是不確定現在適不適合去。


每周二、週六晚上七點半發片！


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目前共有多系列持續更新：「街訪」「暹羅貓阿香」「旅行Vlog」「電競」「青少年大小事」


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機身：Canon EOS M50、iphone7+(成都、重慶vlog)、Canon EOS R(2019/10)、Osmo action(2020/01)

鏡頭：EF-M 11-22mm F4-5.6 IS、EF-M 22mm F2.0、EF-M 55-200mm F4.5-6.3、Bitplay HD超廣角2代(for iphone)、EF 16-35mm F4 IS L、RF 35mm F1.8 IS

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Vol.1 接阿香回家 https://youtu.be/dKP-_PS4auU

Vol.2 同居生活開始 https://youtu.be/UA9xEYmlXzE

Vol.3 阿香吃雞了！ https://youtu.be/yaddB1rO-yo

Vol.4 貓生低潮！ https://youtu.be/iId1DVu6hdw

Vol.5 陽光小暹羅貓 https://youtu.be/Mcv-CqMh8ZI

Vol.6 阿香平時喝甚麼？ https://youtu.be/q5yQrDx1zPA

Vol.7 誰在跟蹤本貓？鬼鬼祟祟的！出來喔！https://youtu.be/hCE-x1JfgTI

Vol.8 小貓的第一次Petree自動廁所(貓砂盆)體驗！再也不用鏟屎啦！https://youtu.be/5XFKUa6qGz0

Vol.9 為了給貓跟我更好的環境，買了小米空氣清淨機！
https://youtu.be/UMb5hdFEzRc

Vol.10 誰說貓就愛吃罐頭的？
https://youtu.be/awvEPVzRdOk


人性系列：

Vol.1 除了加油，你還能怎麼安慰人？
https://youtu.be/QX3Dr6ThkrI

Vol.2 朋友？兄弟？閨密？你可以試試在出事的時候找他們看看。 https://youtu.be/ETB8QO8Td0A


旅行Vlog系列：

Vol.1 「凡事太盡，緣分勢必早盡。」 台灣人的四川成都風雲大佛之行！錦里吃擔擔麵！
https://youtu.be/yYcRpbZH2Co

Vol.2 穿過你家門口的霧都輕軌！台灣人的重慶「黃金甲」、「變形金剛」場景探險，老火鍋不能錯過！ https://youtu.be/hZgN-o3FJyI

Vol.3 警察出來洗地啦！去周星馳拍攝「功夫」場地玩，對比兩個不同年代，三個台灣小夥子的上海旅行！不可錯過的外灘夜景！ https://youtu.be/rrnlF6SsRsM

Vol.4 你受的了嗎？比猛獸還猛的孩子(氣)！三個台灣人的上海旅行最終章，超多汁的豫園小籠包！
https://youtu.be/-eViCDDNbgI

Vol.5 外內外跑法之北宜公路靈魂車手Feat小咖！一探隱密千島湖、坪林、基隆中正公園、通堂拉麵～
https://youtu.be/yy_pUDZMTCI

Vol.6 滿滿的台灣味就在這片！基隆人的侯硐貓村、九份、基隆廟口美食之旅。
https://youtu.be/y4LNW-q1qrY

Vol.7 台灣人的深夜驚悚北京上集，吃到平價但好吃的烤鴨！
https://youtu.be/6lC8V920Bh4

Vol.8 終於來到歷史中的帝王神宮紫禁城！三里屯、故宮之旅、懷念老歌金曲之北京下集
https://www.youtube.com/watch?v=4gjLQ...


電競解說：

Vocal的西安TGA吃雞手遊和平精英決賽解說精華
https://youtu.be/LXF421q1fpM

華麗登台？你錯了，電競主播(解說)其實是這樣的！跟我來工作一天吧！上集。(PUBG M/吃雞)
https://youtu.be/MyB3IvnfFBY


華麗登台？你錯了，電競主播(解說)其實是這樣的！跟我來工作一天吧！下集。 Feat 阿梅、美少女宅宅
https://youtu.be/gVGhpszvLbY

每年三四月，都是各行各業的轉工高峰期，和同事們共同作戰多年，離去時，少不了派散水餅。

挑選散水餅，其實最能看出你的心意，不想動腦筋的，樓下茶餐廳蛋撻菠蘿包也是選擇，但假如想對同事好一點，就得挑選好的散水餅了﹕價錢既不可太貴，味道不能太差，方便運送更是必需條件，總不能一個人搬運全公司同事的散水餅吧？

綜合各方條件，還有近年的親身經驗，今次挑選了5間必買散水餅，讓大家離開公司時，能留下瀟灑背影，他朝江湖好再見。

荳子集團有限公司散水餅：$304/盒起，提早3天訂貨
訂購網址： http://www.beanscafe.hk
訂購電話：5223 0146

去年Beans和本地插畫師謝曬皮合作的散水Cupcake好過癮，紙盒表面已寫上「今夕吾軀歸故土 他朝君體也相同」，寄託了離職者對大家的美好祝福。


打開盒子，一共12個蛋糕，包括藍莓、抹茶、士多啤梨及蘋果等4款蛋糕，味道清新不過膩。每個蛋糕上，還寫上「媽劇霆」，「IT狗」，「打雜妹」、「腦細」等不同角色名牌，讓大家對號入座。今年還推出2.0版本，由Cupcake變成果撻，包括朱古力、抹茶、什莓，檸檬共4款口味。最抵讚是有送貨服務，無需自己變身送貨員。唯一缺點是價錢貴，平均每個廿多元，中小企還好，大公司就只能派給同一部門的同事了。

治癒菓子
地址：鰂魚涌英皇道901號英麗閣D1鋪
電話：5541 2850
營業時間：星期一至六12:30pm-9:30pm，星期日休息
詳情： http://bit.ly/2FQISrp

泡芙除了某間連鎖店，治癒菓子這新店的出品，也很適合做散水餅，特別是它們有迷你版選擇，每個$13，價錢更划算。


治癒菓子是IG Shop轉型的實體店。只賣脆皮泡芙，款式新潮，如麻糬、髒髒和珍珠等。治癒菓子店每日出品3至4款泡芙，會於前一天在IG預告口味，每天12時和5時新鮮出爐，酥皮更香脆、味道更好，最好在兩小時內食，要是在午間購買，可以當成飯後甜品，簡直完美。

茶味最受歡迎。小山園抹茶麻糬用小山園抹茶粉製成忌廉和脆皮。泡芙酥脆富蛋香，茶味香濃甘甜。自製麻糬滿佈抹茶粉，軟熟煙韌。特濃焙茶香烤麻糬則用了福壽園焙茶，濃郁醇厚。烤過後的麻糬更軟糯有米香，焦香味重。

90後店主千慧是前空姐，兒時已有開餅店夢，年半前開設IG Shop賣泡芙散水餅，將喜好當副業。眼見生意愈漸成熟，在19年頭索性辭去正職，斥資10多萬開實體店。為節省開支，店鋪簡約而文青的裝潢，都是千慧和朋友在網上自學裝修而成，是值得支持的小店。

布丁燒
地址：沙田石門京瑞廣場2期1樓107號鋪
電話：6739 5352
營業時間：星期一至日
詳情： http://bit.ly/2HNynb0

布丁燒是近來大熱的掃街美食，用它來做散水餅，非常追得上潮流。香港有售布丁燒的店鋪不少，不過元朗名店長期排隊，葵廣某店味道不穩定，個人就推薦沙田石門新掃街場京瑞廣場的布丁燒@Hea Corner。

布丁燒@Hea Corner有4款芝士布丁燒，原味富蛋香，焦糖汁輕甜，布丁質感滑嘟嘟，可惜蛋糕欠芝士味；朱古力味濃郁香醇，略為蓋過蛋香，另有咖啡和綠茶味。和其他同類店鋪比較，這店整體味道不俗，甜香度剛好，熱食香滑，凍食Q彈。水準穩定，而且布丁燒價錢約$25至$28，比其他同類店鋪便宜，唯一缺點是分量大，女同事可能分享才不會過飽了。

PdP Pies & Tarts
地址：灣仔皇后大道東200號利東街地下G06 & F06A號鋪
電話：3612 2654
營業時間：星期一至日11am-10pm
詳情： http://bit.ly/2OEBC5u

前年開業，這間灣仔利東街樓高兩層的甜品店，是本地品牌，果撻極出色，用來做散水餅，絕對有面子。

果撻新鮮製造，生果鮮甜可口，定時轉換不同品種，士多啤梨、提子、芒果等通通都用新鮮水果，水果鋪滿撻面，賣相已非常吸引，味道亦有水準。每月更會改用不同地方出品的水果，如日本岡山水蜜桃、士多啤梨等，確保合乎時令。撻底輕脆可口，吉士甜香滑溜。一底10件賣$580至$620，網上購物自取有95折，如此珍貴絕對適合高層送禮用。

酥妃皇后
地址：九龍城侯王道24號
電話：2683 1811
營業時間：10am-8pm
詳情： http://bit.ly/2MHlpv4

傳統一點的散水餅，少不了下午茶恩物—蛋撻。眾多品牌中，近年以酥妃皇后崛起最快，現有4間分店。雖然開業只有3年，但以傳統水皮+油皮來製作酥皮蛋撻，號稱368層酥皮，鬆酥可口，蛋漿甜香，每個賣$10，以近年物價來說，價格合理。除了蛋撻，近年還新增一系列創作撻，如堅果、鮮果、芝士蛋糕，口味多元化。懶得搬運的，還可以光顧外賣送貨，懶人最愛。

超羣麵包西餅
地址：中環干諾道中23號香林大廈地下A 鋪
電話：2525 8841
營業時間：7am-10pm
詳情： http://bit.ly/2Kg3QoW

酥皮蛋撻雖好，但放久了就出油，不利經常要外出工作的同事，而且牛油皮蛋撻亦有一批粉絲。眾多品牌中，以超羣麵包西餅最值得介紹，一來分店多，總有一間在附近，二來它的蛋撻非常有名，名芳叔蛋撻，芳叔是超羣餅房主帥，有獨門秘方炮製蛋撻，故以其名稱呼。蛋撻高 3.5cm，較高身，蛋漿比一般蛋撻多四分之一，蛋味香，甜度適中。牛油皮亦鬆化，唯一缺點是底皮略厚。近年不時推出新口味，如抹茶、阿華田珍珠，但做得最好，始終是原味蛋撻。

Twinkle Baker Décor
地址：尖沙咀彌敦道132號美麗華商場2樓201號鋪
電話：2956 1338
營業時間：11am-7:30pm
詳情： http://bit.ly/2FS5mrU

訂購網址： https://onlineshop.twinkle-bd.com/

本土品牌，以Cupcake起家，但近年新增一系列過癮造型蛋糕，有扮壽桃包的蛋糕，有扮富士山的蛋糕，更有扮格仔餅的蛋糕！常有新驚喜，最過癮是扮清糕系列，以港式糖水的番薯糖水或茶餐廳的好立克等來做Cupcake，前者有老夫子紙牌，後者紙托是茶餐廳風格的白色瓷杯，很注重細節，味道亦好，蛋糕質感鬆軟，味道不會過甜。

編輯：楊志強
攝影：《飲食男女》攝影組