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#ABV地中海餐酒館
📍地點：台北國父紀念館
🌏地址：台北市大安區光復南路260巷39號
🚗交通方式：國父紀念館捷運站3分鐘路程
🕗營業時間：12:00~01:30
📞聯絡：0287718114
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#四人分享餐
價格：1999元
內含開胃菜一份、沙拉一份、副食一份、披薩一份、下酒菜兩份、西班牙鍋飯一份
台北有時候就很缺這種開到很晚的餐廳
這家餐酒館就營業到凌晨一點半
有運動轉播可以看
有餐點可以吃又不限時
最重要的是這邊還有三百多種精釀啤酒可以選擇
#西班牙臘腸盤
分數：🌕🌕🌕
評語：薄薄的臘腸片口味就很重了
口味上也偏鹹
很適合搭配啤酒一起食用
#摩洛哥式香橙核桃沙拉
分數：🌕🌕🌕
評語：晚上來喝酒搭配一點新鮮蔬菜
總是讓人感覺安心一點罪惡感少一些
使用香橙作為醬汁的基底
口味吃起來酸酸的很清爽
#摩洛哥式烤雞小米
分數：🌕🌕🌕🌗
評語：上頭的香料雞肉質地很嫩很軟
不會有過於乾柴的口感
底下則有滿滿的小米
這部分台灣人可能吃得比較不習慣
可以依自己口味選擇囉
#哈諾皮肉醬披薩
分數：🌕🌕🌕🌕
評語：薄皮酥脆的披薩
在上頭鋪上的是很香的肉醬
滿滿的起司加倍了肉醬的誘人程度
中間的一些橄欖可以中和一些膩感
#義式酥炸魷墨
分數：🌕🌕🌕🌗
評語：用黑色麵糊來炸魷魚看起來特別好吃
將裡面的魷魚口感處理得很軟很軟
第一口下去還以為這不是魷魚
仔細品嘗後才散發出魷魚香氣
#鯷魚辣炒蝦
分數：🌕🌕🌕🌕
評語：鯷魚本身的味道很重
帶有一種特殊的鮮味
作為蝦子的提味更能嚐出大海的風味
這道的每隻蝦子都撥好殼了
最喜歡這種懶人蝦了😂
#手工臘腸肉丸佐辣番茄醬
分數：🌕🌕🌕🌗
評語：用臘腸去做二次加工成肉丸子
丸子的口感變得很脆彈
配上了帶點微辣的番茄醬
讓人越吃越開胃
#綜合西班牙海鮮飯
分數：🌕🌕🌕🌕
評語：這是用西班牙鐵鍋上桌的燉飯
熱騰騰的鐵鍋會在底下形成鍋巴
如果不喜歡鍋巴的人要盡快拌勻喔
燉飯的口感上是偏台灣人會喜歡的軟式燉飯
米粒被醬汁煮得很透徹很入味得好吃
上頭的四隻大白蝦吃得出來很新鮮
肉質扎實脆彈帶有蝦子本身的鮮甜
#舊金山狂人IPA精釀啤酒
價格：220元
評語：本身啤酒花的香氣很濃厚
倒出來以後泡沫顯得特別綿密
屬於的美式精釀啤酒
酒精濃度：5.3 %
#法國貓頭鷹蘋果氣泡酒
價格：280元
評語：來自法國的精釀啤酒
用新鮮的蘋果釀製
在啤酒中帶一點蘋果香
口味上些許偏甜
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美食美景都在這👉 @solo_guide
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#solo的玩樂指南 @ ABV 地中海餐酒館-世界精釀啤酒餐廳-光復店
鯷魚辣炒蝦 在 [食記] ABV Bar & Kitchen 酒精濃度-地中海料理- 看板Daan 的推薦與評價
ABV Bar & Kitchen 地中海料理
地址：台北市大安區光復南路260巷39號
電話：02-8771 8114
營業時間：11:00-24:00
網誌圖文版：https://lotuslin.pixnet.net/blog/post/45317699
ABV Bar & Kitchen主打地中海料理，
服務很親切，上菜速度飛快，
餐點的份量跟特色我個人建議適合3人以上share，
才能吃到各種不同風味的下酒菜，
而每道菜搭佐的醬料皆有其獨特風味，料理特色明顯。
地中海料理囊括了西班牙和義大利甚至葡萄牙等各國特色，
大鍋烤飯有著傳統燉飯做法硬米心的口感，
米粒吸飽所有海鮮的的精華，菜色大量運用了蒜，
異國風味濃郁，太適合大口暢飲店內販售的各國特色啤酒，
是一間可推薦和好友小酌聚餐的特色風味料理。
-開車不喝酒，喝酒不開車-
看看這整櫃的進口啤酒，是我目前遇過供應種類最多的店家，
太多而不知從何選起，就請店家一一介紹吧！
當天一個孕婦一個開車一個騎車，我只好獨享這杯啤酒，
草莓的香氣很足夠，與啤酒味百搭，
這支香甜順口，適合不喜歡啤酒花苦味的女孩兒，
前菜道道下酒，一瓶還真的是喝不夠阿~~~~
（英國的有機草莓啤酒）
-開車不喝酒，喝酒不開車-
沛綠雅微氣泡 $180
鷹嘴豆泥佐批塔麵包 $180
濃郁的鷹嘴豆泥，只需一點就很夠味，
麵包帶著Q度，不管是單吃或是搭鷹嘴豆各有其風味特色。
義式鯷魚辣炒蝦 $320
蝦子超級飽滿有彈性，非常非常燙口，
就是明明很燙卻又好吃的停不下來，整個彈性爆發很糾Ｃ的蝦子阿！
鯷魚的香氣大加分，提味效果十足，可單吃超級無敵鹹，
多想把那塊鯷魚拿來做清炒義大利麵啊！！！
經典白酒淡菜 $380
海鮮控的人在這肯定滿足的，淡菜帶著白酒香氣和蒜味，
底下的湯汁全是精華可千萬不要放過，
海鮮類鮮度都很好，下酒菜的表現道道優秀！
酥炸魷魚圈佐煙燻紅椒美乃滋 $260
炸魷魚圈表現也很不錯，口感酥，油瀝的很乾，
魷魚新鮮，做為下酒菜實在下酒。
蒜味雞肉磨菇披薩 $260
本來大家想吃的是鮭魚口味，但生意太好已經賣完，
改選的蒜味雞肉磨菇蒜味真的超重，因為其他菜色也都大量運用蒜，
所以我個人會建議這道選別的口味比較適合，
不然整個人很像浸在大蒜裡阿～
嚴格說起來這比較像是墨西哥薄餅，不是那種傳統義大利披薩。
火烤蒜味奶油墨魚汁鍋飯 $420
因為下面撲滿飯的關係，比較難抓施力點，墨魚不好切開，
偏硬口感的米心掌握的很剛好，蒜香海味濃郁，
鍋飯類的表現大家都很喜歡，前菜道道具特色又好吃，
發現第一輪的餐點吃不夠，就加點了第二回合～
西班牙海鮮鍋飯 $460
相較於另一道墨魚，海鮮料豐富許多，蝦子超肥美，
墨魚鍋飯是黑醬，海鮮鍋飯則是紅醬，
兩款鍋飯都匯集了海鮮的精華，停不下來的濃郁滋味。
牛肉串 $420
中東卡博串佐雷莫拉醬及羅美斯扣醬
牛肉大塊肉質很嫩，肉汁濃郁我好愛，
繽紛的甜椒水份飽滿咬下會噴汁，炙烤的味道又增添一層香氣，
醬汁帶點微微辣和蒜味，非常推薦這道牛肉串！
鮮蕈松露烘蛋 $280
烘蛋一上桌超吸睛，第一次看到烘蛋弄得像是塊大起司般，
如此的厚實，像切蛋糕般享用，
烘蛋扎實但該嫩的口感依舊保有，馬鈴薯片片綿，
上頭點綴的松露醬，只要一點點就提升整個烘蛋的香氣，
差不多四人分食是剛剛好的份量～
才正在想說跟我以前吃到的西班牙蛋餅很像，
果不其然，翻了Menu上寫的是馬鈴薯蛋餅，
在ABV這邊真的是能吃到各種地中海特色料理，
配上一瓶啤酒，就與好友一同享受異國風味美食。
-開車不喝酒，喝酒不開車-
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