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關於 鯵日本料理居酒屋 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在鯵日本料理居酒屋這個產品中，有2篇Facebook貼文，粉絲數超過1,513的網紅土土少女長肉日記，也在其Facebook貼文中提到， -200323- /花蓮。鯵日本料理居酒屋/ ✨綜合握壽司 $250 握壽司的醋飯不是記憶中超醋的醋飯，是很淡的那種 每一貫都有自己的特色，海鮮很新鮮好吃 ✨鮭魚親子丼 $350 我就是想吃鮭魚他全家♡（劉沛梗）才來的 稍稍炙燒過鮭魚多了特有的香氣，生的地方肉質軟嫩 配上嗶嗶剝剝的鮭魚卵，超正點！ ...
　同時也有67部Youtube影片，追蹤數超過4萬的網紅yuji 勇士，也在其Youtube影片中提到，鯵（あじ）を捌いて、ニンニクとパセリの効いたイタリア風のマリネにしました。魚の臭みを抑えて保存もできるので重宝します。 ＃アジのマリネ＃アジ＃マリネ ・包丁研ぎの道具 amazon・・・伊藤製作所 123(ワン・ツゥ・スリー) ステンレス砥石台 センター付 GS-S ⇓ https://amz...

鯵日本料理居酒屋 在 土土少女長肉日記 Facebook 的最讚貼文

土土少女長肉日記 By 土土少女長肉日記

2020-03-23 20:16:25 有 14 人按讚
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-200323-
/花蓮。鯵日本料理居酒屋/
✨綜合握壽司 $250
握壽司的醋飯不是記憶中超醋的醋飯，是很淡的那種
每一貫都有自己的特色，海鮮很新鮮好吃
✨鮭魚親子丼 $350
我就是想吃鮭魚他全家♡（劉沛梗）才來的
稍稍炙燒過鮭魚多了特有的香氣，生的地方肉質軟嫩
配上嗶嗶剝剝的鮭魚卵，超正點！
不過我覺得份量偏少，開心的一口接一口就吃完了
丼飯有送一碗味噌湯，可以解解乾燥的喉嚨
✨魚肉味噌湯 $50
味噌湯味道中規中矩，幾乎都是帶皮的小塊魚肉
✨茶碗蒸 $60
吹彈可破的蒸蛋最可愛了♡
不過沒有記憶中的濃郁高湯味，應該是自己弄的高湯
味道偏淡，但讓人覺得比較健康（？）
✨炸豆腐 $80
薄薄的麵衣跟軟嫩的雞蛋豆腐，沾醬也是走清淡路線
✄✄✄
以前一味屋的料理長自己出來開的店
雖然之前沒有吃過一味屋但聽到的評價都還不錯
這裡的海鮮很新鮮味道也很好，整體調味偏清淡
但也因此更能體會到食材的原味
如果想吃豐盛一點可以點定食（好像附蠻多東西）
想看高清菜單請上「鯵日本料理居酒屋」粉絲專頁
-
📍花蓮市中山路399號
☎️03-8357599
🕠17:30-00:30/不定休
#花蓮美食 #花蓮宵夜 #花蓮居酒屋 #花蓮日本料理 #花蓮日式料理 #日式居酒屋 #日本料理 #鯵 #鲹 #鯵日本料理居酒屋 #土土吃花蓮 #鮭魚親子丼 #綜合握壽司 #握壽司 #茶碗蒸 #刺身 #hualien #hualienfood #hualienfoodie #salmonrice #nigiri #japanesefood @ 鲹日式居酒屋

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土土少女長肉日記

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鯵日本料理居酒屋 在 安歆澐 Facebook 的最讚貼文

安歆澐 By 安歆澐

2020-02-13 18:27:43 有 133 人按讚
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謝謝親友聚集吃大餐😋這家居酒屋真的豪好吃噢！超級新鮮的料理😍
花蓮的朋友不要錯過啦🥰

「鰺日料居酒屋」
店址：花蓮市中山路399號

https://www.facebook.com/鯵-日本料理居酒屋-113125153490471/

#花蓮美食
#花蓮餐廳
#日本料理
#居酒屋

Tags:
安歆澐

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大家好!aveoveoyx(鄒語打招呼) 粉專搜尋/安歆澐 ig搜尋/anhsinyun
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鯵日本料理居酒屋 在 yuji 勇士 Youtube 的最讚貼文

yuji 勇士 By yuji 勇士

2021-06-25 19:00:21 有 2,968 人看過 有 87 人喜歡
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鯵（あじ）を捌いて、ニンニクとパセリの効いたイタリア風のマリネにしました。魚の臭みを抑えて保存もできるので重宝します。

＃アジのマリネ＃アジ＃マリネ

・包丁研ぎの道具

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・魚を捌く道具

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料理学校、飲食業経験、調理師免許等はありませんが、趣味の料理を通じて共感する事ができたら嬉しく思います。

・メインチャンネル 　＜自宅居酒屋　勇士＞　⇓
http://www.youtube.com/c/youji-japan-seafood-sashimi-sushi

・サブチャンネル　＜自宅居酒屋の休憩所＞　⇓
http://www.youtube.com/c/youji-japan-meat-yakiniku-steak

・blog　「自宅居酒屋」　⇓
https://jitaku-izakaya.jp/

・Instagram　⇓
https://www.instagram.com/youji.jitakuizakaya/?hl=ja

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鯵日本料理居酒屋 在 yuji 勇士 Youtube 的最佳貼文

yuji 勇士 By yuji 勇士

2020-11-27 17:00:00 有 3,844 人看過 有 85 人喜歡
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関アジを捌いて、大分の郷土料理「りゅうきゅう」を作りました。刺身に切った身を、りゅうきゅうのタレで和えたり、漬け込んだりして、刻み葱、刻み海苔、ワサビ、カボスなどを添えれば「りゅうきゅう」の出来上がりです。〆には「りゅうきゅう茶漬け」もできるので万能で美味しいですので作ってみてください。

りゅうきゅうタレの作り方は、醤油：１、日本酒：１、味醂：１を火にかけてアルコール飛ばし、甘くないたまり醤油を少量と昆布を加えて冷蔵庫で数日寝かせて作っています。

＃関アジ＃りゅうきゅう＃大分の郷土料理

・包丁研ぎの道具

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鯵日本料理居酒屋 在 yuji 勇士 Youtube 的最佳解答

yuji 勇士 By yuji 勇士

2020-09-25 17:00:06 有 4,713 人看過 有 74 人喜歡
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糸引鯵（イトヒキアジ）を捌いて、三種類の刺身にして違いを楽しみました。イトヒキアジは生物濃縮によって、食中毒の原因になるシガテラ毒（加熱や冷凍しても毒性は変わらない）の可能性があるので、あまり大きな個体は食べない方が無難です。しかし、食べてみると身の締まりも良く、脂もあり美味しかったです。

＃イトヒキアジ＃刺身＃さばき方

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