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走過起伏，就是另一個新的開始。
𓎩𓌉𓇋
鮪魚馬鈴薯泥煎蛋三明治｜熱美式☕️
#耍廢救台灣
一起在家做飯，在家吃飯，在家耍廢。
大家昨天網購了多少東西😂
如果可以WFH，都待在家有多好啊！
明天上班日，公車、捷運又會有不可避免的人與人連結了😱
只能做好自己能做的了，
戴好口罩、勤洗手、噴酒精。
然後，一起保持正能量，渡過這段日子，我們就自由了🤍🕊
我喜歡的便當路線🥰🥰
牛奶加進去了～🥛
🐟鮪魚馬鈴薯泥
🥚洋菇蛋捲
🍴蒜香奶油捲麵
#晴晴廚房
冷凍常備菜Ep.02，優質澱粉備餐【鹹蔥鮪魚馬鈴薯泥】
#有時間就做減肥餐
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營養概算：
（一份，影片中一包冷凍包。本次製作量大約可分三份）
熱量 177大卡
蛋白質 17.6公克
脂肪 2 公克
碳水 25公克
(參考來源：衛福部食品營養成分資料庫)
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食材：
馬鈴薯 3顆
蔥 3支
水煮鮪魚罐頭 1個 約90公克
牛奶 100c.c.
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總花費 約100元（可分裝三份）
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製作時間 35分鐘（其中電鍋20分）
兩種韓國家庭式馬鈴薯煎餅做法，
簡單又非常香脆美味，試著做做看吧!
#馬鈴薯煎餅 #薯餅 #韓國煎餅
時間表:
0:19 基本馬鈴薯煎餅
3:25 鮪魚馬鈴薯煎餅
➰
食譜如下
【基本款馬鈴薯煎餅】
/材料/
馬鈴薯2個、太白粉1T(可省略)、鹽一點點、青辣椒一根(非必要)
/洋蔥醋醬材料/
洋蔥半顆、醬油2T、醋2T、水2T
(這裡用的是韓式醬油)
—步驟—
1. 將馬鈴薯洗淨去皮後，用磨泥器磨碎
2. 用濾網或是棉布，將馬鈴薯泥的水分瀝掉，瀝掉的水分用一個碗盛起，裡面將會有澱粉沉澱，請留著備用
3. 馬鈴薯泥加入1T太白粉、一小搓鹽
4. 剛剛瀝掉的馬鈴薯水，將表層水分倒掉，底部留下一層澱粉，刮下來倒入馬鈴薯泥裡面，一起攪拌均勻
5. 在平底鍋放入充分的食用油後，油加熱後，將馬鈴薯均勻放入攤成圓形狀
6. 單面煎成金黃後，翻面將另一面煎成金黃
7. 兩面都煎金黃香脆後，盛起完成，搭配洋蔥醋醬一起吃更美味
8. 青辣椒切成細絲狀，可以撒在馬鈴馬鈴薯煎餅上，一起吃也好吃!
*備註: 洋蔥醋醬建議提前製作，洋蔥會更入味更好吃喔!
➰
【馬鈴薯鮪魚煎餅】
/材料/
1/4顆洋蔥、鮪魚罐頭1個(100g)、馬鈴薯1~2個(小的2個或大的1個)、雞蛋1個、炸粉1匙+煎餅粉1匙(或是以2匙麵粉取代)、 鹽、黑胡椒粉
—步驟—
1. 將洋蔥切細絲
2. 鮪魚罐頭打開，將油脂瀝乾
3. 將馬鈴薯洗淨去皮後，用磨泥器磨碎
4. 將馬鈴薯泥加入雞蛋一顆、炸粉1匙、煎餅粉1匙、並用鹽一撮和一些胡椒粉作調味，攪拌均勻
再加入鮪魚、洋蔥絲，再拌一拌
5. 平底鍋放入一點食用油，用中火加熱後，將鮪魚馬鈴薯泥放入平底鍋開始煎。
6. 兩面都煎金黃香脆後，盛起完成，搭配洋蔥醋醬一起吃更美味
00:00~3:20 Music by
https://soundcloud.com/user-356546060/when-i-was-a-boy
3:20 ~ Music by
https://soundcloud.com/ghostrifter-official/morning-routine
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營養概算：
（一份，影片中一包冷凍包。本次製作量大約可分三份）
熱量 177大卡
蛋白質 17.6公克
脂肪 2 公克
碳水 25公克
(參考來源：衛福部食品營養成分資料庫)
食材：
馬鈴薯 3顆
蔥 3支
水煮鮪魚罐頭 1個 約90公克
牛奶 100c.c.
總花費 約100元（可分裝三份）
製作時間 35分鐘（其中電鍋20分）
食材： 馬鈴薯3顆蔥3支水煮鮪魚罐頭1個約90公克牛奶100c.c. ・ ・ 總花費約100元（可分裝三份 ... ... <看更多>
我之前自己做鮪魚蛋沙拉,鮪魚和玉米粒就直接從罐頭用湯匙挖出來和馬鈴薯泥和切丁的蛋白蛋黃混合, 放冰箱冷藏到第2天早上抹土司吃,都OK啊! 生菜應該是第2天 ... ... <看更多>
鮪魚馬鈴薯泥 在 [問題] 無美奶滋馬鈴薯泥- 看板cookclub 的推薦與評價
最近想要做些馬鈴薯泥放在冰箱 餓的時候可以吃
目前有在控制體重 所以不打算放美乃滋或奶油
剛剛爬文後看到大家幾乎都是馬鈴薯蒸熟磨成泥再調味
想請問 我想加水煮鮪魚跟玉米粒
是要跟馬鈴薯泥分開放 要吃的時後再丟進去攪拌好
還是直接通通丟進去攪拌後再放進冰箱儲藏呢
另外 玉米粒中的水可以倒進馬鈴薯泥中嗎
因為有看到說馬鈴薯泥偏乾 大多會加鮮奶
如果加進玉米水會不會有同樣效果
還是會整個崩壞XD
麻煩大家指點了 謝謝
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◆ From: 118.160.191.189
※ 編輯: maplelee8012 來自: 118.160.191.189 (03/09 17:53)
我怕熱量高還不敢用油漬的....
我看包裝一罐約150大卡 這樣算高嗎
※ 編輯: maplelee8012 來自: 118.160.191.189 (03/09 20:39)
如果鮪魚罐太油還是默默留給閃光吃好了XD
最近開始進行瘦身計畫 外食總是很油
所以才開始想要自己弄點簡單的低熱量食物^^
※ 編輯: maplelee8012 來自: 118.160.191.189 (03/09 22:40)
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