[去不了韓國東大門,不想去花蓮東大門,就來這!]
前天在親辜的Instagram分享這家韓式料理,
一搜竟然賣豬肉湯飯、泡菜豬肉Jim,
還有馬鈴薯排骨湯,我的老天!都是我想念的!
畢竟之前帶我爸去過釜山,這個慫恿瞬間成功,
一圓我昨晚沒吃到的遺憾,也還好早上訂了個位!
小菜沒有先給你一些台灣版小菜就給過,還給續!
店員都韓國人再瞬間加分,菜單選項很少就很韓!
來分享一下各個餐點心得:
豬肉湯飯比起韓國的略淡一些,但有給蝦醬,
我覺得可能不像韓國都24小時開店都不關火吧?
湯頭看起來還沒到乳白色,可是味道還不錯啦!
泡菜豬肉Jim就是我媽的愛,這邊的汁比較多,
泡菜也沒有酸到像在釜山吃的那樣像鹹菜,
不過味道就比較沒那麼重,反而順了一點,
我媽整個吃到要翻肚還吃不完!
馬鈴薯豬骨湯有給芥末醬油就很道地啦!
湯頭也滿好的,排骨很好吃啃骨頭肉爽爽,
當然可以體諒沒有芝麻葉,馬鈴薯很鬆。
起司煎餅可以有組合搭配選擇泡菜、韭菜、玉米,
內行人當然要選擇韭菜,因為韭菜煎餅台灣難得,
泡菜煎餅反而常見,也比較容易做!
總之這個韭菜煎餅真的很好吃,加魷魚更專業。
涼拌豬肉主要就是要吃涼拌醬料的功力,
醋醬的味道很清爽,韭菜有夠好吃,
總之這個料理我覺得也是台灣比較少吃到的,棒!
這家店大概是近期除了我們的家之外,
再一個可以稍減我comeback stage的鄉愁,
實在是太想念韓國的時候,先來這裡吃一下好了⋯
魚骨頭花蓮菜單 在 冠婷|愛旅行|美食 Facebook 的精選貼文
花蓮火車站美食|魚骨頭花蓮車站店
🍱 火車站商店街的美味早午餐、輕食、咖啡、下午茶、健康餐盒。
營業之初至今堅持簡單、均衡、健康的概念,每一份餐點皆為現場製作,也有提供搭乘火車時可以享用的TOGO餐盒,讓顧客不管在搭乘火車時或者上下班也可以享用一頓快速但不簡單的美味餐點。
必須特別一提的是店內的咖啡系列飲品,使用的是店家自選水洗豆搭配直火烘焙製成的,沖煮出來的咖啡口感十分順口帶有些微的果酸感,完全不苦澀!👍️
🍱 餐點分享/菜單 🍱
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魚骨頭花蓮車站店
⏰ 營業時間
一~日 10:00~20:00
📍 花蓮市國聯一路100號3樓商13
📞 03-836-2262