👉魚韻日式料理
這篇文章各位要認真看了!!!
為什麼呢？因為我要介紹只有看過文章
才會知道的 隱藏版菜單呀~~
餐廳位在安森附近 蠻多餐廳都在這條街
不過如果你想吃日料的話
真的只有他們家是你最好的選擇👍
🥢隱藏版套餐（$680元）
🥢綜合炙燒鮭魚（$399元/10貫）
我覺得這個套餐也照顧到不敢吃生魚片的人
而且內容物超級豐盛~~~
蟹膏沙拉🥗 (超高成本欸蟹膏)、生魚片、
炙燒干貝(只花680就吃得到干貝 上面還有魚子醬)、
鮪魚手捲、三罐握壽司、和牛丼飯(這碗超讚還有蒜片)、
茶碗蒸、味噌湯、飯後甜點
上述這麼多餐點 只要680元有沒有覺得很超值呀!!
先來分享我自己覺得最好吃的三貫握壽司
有炙燒比目魚鰭邊、星鰻、青甘
炙燒比目魚鰭邊真的是炙燒握壽司中我最愛的一款
炙燒過後的那豐厚的魚油 配上醋飯
一入口你馬上會知道什麼叫做入口即化~
星鰻給的很阿莎力 比盤子長度還要長(完全不夠裝)
調味也很夠 卻不會讓你覺得過鹹或醬汁過多
(我相信你一定吃過醬汁濃到吃不到魚味的那種)
剛剛好的鹹甜程度 肉質也很軟嫩 超滿足
另外我一定要額外讚美他們家的茶碗蒸
他是我近期吃過最鮮的茶碗蒸了(很想知道怎麼做的)
裡頭的料很足夠 還有一顆小干貝(我太愛干貝了)
另外 熱愛吃鮭魚握壽司的千萬不要錯過
看照片就知道 那個紋理跟油脂
就知道這個鮭魚肯定是滿分的味道
味道鮮甜 也完全沒有任何一絲腥味
生魚片夠新鮮才能夠有這樣的味道~~
整體來說 我覺得他們家CP值超高
重點是食材新鮮 才能吃得安心又美味
(防疫也做得很好 都有隔板 內用很放心)
蠻推薦大家可以來吃看看 我是肯定會回訪的👌
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📌開瓶無額外收開瓶費
📌收現金，信用卡加收3%手續費
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地址：台北市大安區瑞安街208巷24弄14號
電話：(02)2706-9629（建議預先訂位）
營業時間：11:30-14:30；17:00-21:00（週日三公休）
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魚韻菜單 在 [食記] 台北魚韻日式料理店- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：魚韻
消費時間：2016年2月
地址：台北市瑞安街208巷24弄14號(建國南路二段151巷52號旁)
電話： 02 27069629
營業時間： 1130~1430 1700~2100
每人平均價位：每人約200~400
可否刷卡：否
有無包廂：有
<<正文開始>>
哈瞜 最近寶寶跟閃光去吃了一家位於巷內的【魚韻】
不大不小的一家店,寶寶去的時候沒有很壅擠.價位不會很高,食材也很新鮮,氣氛也很好!
老闆會跟客人聊天,跟員工的感覺又像是朋友一樣>____< 害我也想去當他員工啊啊啊.
待人真的好親切呢!
寶寶跟老闆聊過也才知道,原來魚韻的老闆跟師傅們為了品質經常半夜跑到基隆親自拿魚
真是辛苦你們了,謝謝你們的用心!
---------------------------------------------------我是虛線兒OuO
首先是魚韻的名片,由於正面照不見了,所以放背面有地圖的
名片設計簡單明瞭!
最基本的生魚片壽司>/////< 鮭魚超好吃! 哇沙米也不會很嗆辣!
這幾天才新出的茶碗蒸.有香菇/魚肉/鮭魚卵/蛤
味道很棒,可以吃吃看!
閃光最喜歡的青下巴還有味噌湯,湯沒有拍得很完整抱歉抱歉><.
味噌湯的話,寶寶聽閃光說日本的味噌湯沒有很鹹,魚韻真的很道地,
連味噌湯小細節都能把持住,不錯不錯!
最後附上魚韻的菜單,
多樣化的選擇,食材新鮮,氣氛好,是一間很舒適的日式料理店!
喜歡吃生魚片的朋友可以去試試看魚韻喔!!
而且魚韻才剛開幕兩個月而已,去過兩次生意都不差!
阿公阿嬤都很喜歡這家店,新鮮價位又不高.
老闆親切的像朋友,我想....我還是會去第三次!
快去吃看看!
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