朋友約會,總有意見不同的時候。可能你想吃點心,她想吃西式甜點~
一於去Hotel Icon的GREEN,品嚐一份「港式風味下午茶」啦!
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全部的鹹甜點,都是以茶餐廳食物作為造型的中、西式美食~
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我最愛的是上層,以菠蘿包造型出場的芒果芝士泡芙,精緻又好味👏🏻👏🏻
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鹹點包括:
。魚子醬鮑魚撻(鮑魚口感不錯)
。避風塘魚蓉燒賣(超香口)
。京式鵝肝燒鴨卷
。酸甜豬肉餃
。黑松露雞批(黑松露香濃)
。港式叉燒串(叉燒出奇地好味)
。港式墨西哥包配沙嗲牛肉
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甜點包括:
。港式菠蘿包:芒果芝士泡芙(Heidi至愛)
。港式魚蛋:炸花生球(甜的魚蛋,有驚喜)
。雞蛋三文治:蛋白蛋糕配芒果忌廉
。港式紅豆砵仔糕:椰奶紅豆布丁
。蛋撻:北海道牛奶蛋白燕窩撻(又滑又美味)
。菊花杞子茶凍
。港式腸粉:椰子芒果大菜糕(椰芒是絕配)
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最後別忘了到雪糕counter,任食兩款港式風味雪糕:豆腐花雪糕、紅豆雪糕~
還可以無限量添加四款配料:燕窩、雪蛤、桃膠和涼粉~為下午茶畫上完美的句號。
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「港式風味下午茶」供應時間:
。首輪下午 3 時至 5 時
。次輪下午 5 時至晚上 7 時
記得預約丫😉
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#Hotelicon #AfternoonTea #AfternoonTeaHK #港式下午茶套餐 #香港美食 #HKfoodie Hotel ICON
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅JC製作,也在其Youtube影片中提到,知道燒賣好多人都鍾意食,就叫老豆介紹下喺屋企點樣整啦!今集都有唔少笑爆金句~ 喺屋企整就無酒樓咁靚㗎啦,純分享勿認真。已加google translate english subtitle 英文字幕! #我老豆係點心師 #港式點心教學 #中式點心做法 司馬秤:1斤=16兩=604.8克 0:00 ...
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[港式風味下午茶@唯港薈 Hotel ICON]
講到「下午茶」,有日朋友問及一間打卡熱點
我話:睇相都有d悶
佢睇完IG上嘅相都覺得:乜又係果d野...
事實上,傳統英式下午茶,真係食到有d悶
上星期,終於食到一個唔悶嘅!
Hotel ICON 酒店星級糕餅總廚 Danny Ho 率領廚師團隊
設計全新「港式風味下午茶」
絕對唔係將常見小食「縮細」咁簡單
而係完全顛覆概念 remake
精緻得來又保留到香港美食特色
第一層:菊花杞子茶凍、"砵仔糕"、"蛋撻"、"菠蘿包"
第二層:"咖喱魚蛋"、"雞蛋三文治"、"港式腸粉"
第三層:酸甜豬肉餃、避風塘魚蓉燒賣、迷你魚子醬鮑魚撻、黑松露雞批
蒸籠:玫瑰露酒叉燒串、京式鵝肝燒鴨卷、港式墨西哥包配沙嗲牛肉
雪糕:無限量任食2款港式風味雪糕(豆腐花雪糕、紅豆雪糕)+任添4款配料(燕窩、雪蛤、桃膠、涼粉)
*有加""的食品,代表著外貌與味道不同的茶點:
"砵仔糕" 是港式紅豆布丁,以椰奶代替粘米粉
"蛋撻" 是北海道牛奶蛋白燕窩撻
"菠蘿包" 其實是芒果芝士泡芙
"咖喱魚蛋" 是炸花生球,外皮是Q彈軟熟的糯米滋皮
"雞蛋三文治" 是蛋白蛋糕配芒果忌廉,外層刻意加上「烘麵包」效果
"港式腸粉" 是芒果內餡配椰汁大菜糕外皮
而我最開心是可以加HK$99任飲sparkling wine
用氣泡酒配 #玫瑰露酒叉燒串 體會east meets west的開心
朋友就選擇港式熱奶茶,鄰檯飲大杯裝紅豆冰,都好夾!
還有2款加了酒的港式cocktail:Malibu Red Bean Ice 或
Jack Daniel Black Cow,每款HK$88
港式風味雪糕我選了紅豆雪糕
既然任添4款配料(燕窩、雪蛤、桃膠、涼粉)
當然係 #我全部都要!
還有一個特色,#港式風味下午茶 時間有3-5pm及5-7pm
放工後也可以來食tea~
#ChaChaanTeng #hongkongstyle #afternoontea #下午茶 #三點三 #Tragacanth #PeachGum #Hasma #GrassJelly #pineapplebun #siumai #cheungfan #BBQPork #10thanniversary #foodie #foodinhongkong #hoteliconhk Hotel ICON
魚蓉燒賣 在 Foodieyanyannn Facebook 的最佳貼文
😍 仼食燕窩雪蛤! 全新主題下午茶!
🇭🇰 餐廳: #HotelICON #Green
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🍽菜式介紹:❝ Go Local Afternoon Tea $388/位 $688/2位 ❞
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📍餐廳地址: #尖沙咀 科學館道17號唯港薈地下
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🔻菜式分類:
#foodieyanyan甜品系列
#foodieyanyanafternoontea
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🔻地區分類:
#foodieyanyanhunghom
#foodieyanyantst
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🔴Yanyan食評:
適逢 Hotel ICON🔸酒店成立10周年,GREEN最近又有新主題下午茶推出! 作為母校粉絲的我,當然又要來支持一下啦!
這次的港式風味下午茶🇭🇰,充滿本土風味和茶餐廳情懷,一齊了解香港文化,品嚐三點三的美味吧~ 是次主題以港式茶餐廳為創作理念,同樣由酒店星級糕餅總廚Danny Ho師傅👨🏻🍳親自設計,每一款鹹甜點都相當精緻呀。
餐點💖包括: 7款鹹點、7款甜點、仼食自家製雪糕配燕窩、雪蛤、桃膠和涼粉。
供應時間⏱: 下午3時至5時 或 5時至7時。
鹹點🌟帶有濃濃的地道色彩,用蒸籠呈上,特別有意思呢! 包括: 京式鵝肝燒鴨卷、玫瑰露酒叉燒串、沙嗲牛肉墨西哥包、避風塘魚蓉燒賣、酸甜豬肉餃、迷你魚子醬鮑魚撻 和 黑松露雞批。
鵝肝味超濃的燒鴨卷,味道有驚喜。鬆軟的墨西哥包配上沙嗲牛肉😚,質素也不錯。矜貴的迷你魚子醬鮑魚撻,鮑魚軟腍彈牙,相當入味,很好吃哦~
甜點🌟的造型和賣相,更加出色,每一款都是照騙食物呀,哈哈。包括: 港式菠蘿包 (芒果芝士泡芙)、魚蛋 (炸花生球) 、雞蛋三文治 (蛋白蛋糕配芒果忌廉)、紅豆缽仔糕 (紅豆布丁)、蛋撻 (北海道牛奶蛋白燕窩撻) 、腸粉 (椰子芒果大菜糕) 和 桂花杞子茶凍。
我向來很喜歡吃酒店的泡芙💛,這次的泡芙加入芒果芝士夾心,甜中帶鹹,又特別又好吃! 炸花生球同樣深得我和媽媽歡心,軟糯的Q彈炸皮,包裹著滿滿的花生蓉🥜,味道有點像格仔餅的花生椰絲餡,值得一試!
最後,大家不要錯過仼食雪糕和補品的環節哦😏! 雪糕有豆腐花和紅豆兩款口味😍,然後自己添加燕窩😳、雪蛤😳、桃膠和涼粉配料,滿滿一碗,不但滋補美顏,也很透心涼呀。
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🔺相同酒店介紹: #foodieyanyanHotelicon
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyanGreen
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魚蓉燒賣 在 JC製作 Youtube 的精選貼文
知道燒賣好多人都鍾意食,就叫老豆介紹下喺屋企點樣整啦!今集都有唔少笑爆金句~
喺屋企整就無酒樓咁靚㗎啦,純分享勿認真。已加google translate english subtitle 英文字幕!
#我老豆係點心師
#港式點心教學
#中式點心做法
司馬秤:1斤=16兩=604.8克
0:00 燒賣喺酒樓嘅地位
1:15 製作燒賣餡
材料:豬肉 急凍蝦 冬菇 杞子
做法:2份豬肉1份蝦 ,鹽 味精 糖(比例1:2:3) ,撈埋打到起膠
2:39 燒賣餡放入皮技巧,放入蒸籠大火蒸10分鐘。
請訂閱channel及按鐘,不斷製作內容發佈。
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魚蓉燒賣 在 Pin Cheng Ji Youtube 的精選貼文
#品城記 #探店 #白粥#澳門
有d野,真係整定既!
每個人都有自己最愛的美食。比如,大秋就特別喜歡吃雞,並因此得到了一個“吃雞小王子”的外號;而嘉升則特別鍾情粥粉面飯,人送外號“碳水教父”。當然啦,平時嘉升是不太接受這個設定的,於是,他總是央求曾老闆,派他去吃點貴一點的東西,例外黃油蟹什麼的……在嘉升不懈的努力下,曾老闆終於開了金口:趁國慶前,派嘉升到澳門,給股東們挖掘一些地道的美食!同時,還批了一大筆經費給他!誰知人算不如天算,最終嘉升還是走進了一家在澳門當地開了100年的粥店!
店鋪名稱:盛記白粥(雅廉坊店)
地址:澳門三盞燈雅廉坊大馬路77號
營業時間:週一至週日 07:00-20:00
人均:20
賬單
白粥——7元
魚蓉燒賣——14元
蘿蔔糕——7元
鹹肉粽——15元
炒麵——14元
總計消費:57元
bgm
1.Richard Galliano - Concerto for Oboe and Violin 1
2.Symphony No. 1 in E Flat Major, K. 16:3. Presto
3.讓一切隨風 - 鐘鎮濤
4.神前暁 - フンフンギターだよ、らき☆すた
品一座城,不僅僅是美食,更是人文!
走,帶你去找好吃的!
我們的夢想,是吃遍世界上每一座城市的美食!
吃遍給廣州,再吃遍全世界!
傳統中華美食,西餐,網紅美食,平民小吃!
只要是好吃的,我們絕不放過!
想要GET更多好吃的食物,跟著我們就對了!歡迎訂閱【https://www.youtube.com/channel/UC5IZoMHDRHV9j7MYMGNO_Ug?sub_confirmation=1】
你的城市哪裡好吃哪裡好玩?全在我們的原創視頻裡!
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#燒賣 #魚蓉燒賣 #小食
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