#魚店長心得 #minime #那些溫柔縮小之事
很早就聽說過,陳柏煜的詩比他的散文還要厲害!可惜,時間太少,書籍太多,而我的時間都私心地留給親愛的詩集們了。因此,我無法讀詩人的散文,只能花更多時間讀詩人的詩了。
《Mini me》是很可愛有趣的詩集,詩人寫的愛情詩,其經營的視覺效果跟一般暢銷型的愛情詩很不一樣。陳柏煜的詩帶著一種青春活力,也帶著一種青春浪漫的因子,詩句之間常常透露出一種可愛感。
「進烤箱前/ 在麵包沾穀麥 / 你用親吻發起來/ 水龍頭跑出小孩 / 搭自來水來上班 / 調皮的水的手,呵癢蔬菜」——節錄〈sub-way〉
當然,愛情詩不可能迴避我們都不可能迴避的憂傷與惆悵,所以詩集裡也會出現這種句子:
「他的睫毛是一行冷杉 / 一行寸步難行、堅忍的獵人 / 他張開的眼睛是 / 一張打開的獸欄」——節錄〈冬獵〉
可愛相對冷酷,是另一種反差感!而陳柏煜擅用大量跟身體有關的隱喻作為表達詩意/詩感的手段,而且也用得有趣味性,以致於我覺得這本詩集的風格特別,它沒有要傷你很痛很深,它沒有要玩這種大眾情詩的套路,反而是走自己的小路,並在小路上拋下各種迷你暗號,希望讀者可以從中想像更多愛情的不同模樣,接觸更多元的創新意象。
詩集/ mini me
詩人/ 陳柏煜
價格/ $320
出版社/ 時報出版
#密切關注活動
10月20日(14:30-16:00)
「那些溫柔縮小之事——陳柏煜x曹馭博」
@詩生活
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,【中年追夢】41歲拉麵癡尖沙咀開店 日做16小時 炮製最強豬骨魚介湯拉麵:每分鐘都享受 https://bit.ly/34TPqCS 「香港是個商業化的社會,很多人想賺最多。但對我來說,錢當然重要,無錢難以生活。」麺処一家老闆Tim Lai說。活到四十一歲,他經歷過事業與家庭的起跌。「最大滿足感,...
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#魚店長心得 #minime #那些溫柔縮小之事
很早就聽說過,陳柏煜的詩比他的散文還要厲害!可惜,時間太少,書籍太多,而我的時間都私心地留給親愛的詩集們了。因此,我無法讀詩人的散文,只能花更多時間讀詩人的詩了。
《Mini me》是很可愛有趣的詩集,詩人寫的愛情詩,其經營的視覺效果跟一般暢銷型的愛情詩很不一樣。陳柏煜的詩帶著一種青春活力,也帶著一種青春浪漫的因子,詩句之間常常透露出一種可愛感。
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「他的睫毛是一行冷杉 / 一行寸步難行、堅忍的獵人 / 他張開的眼睛是 / 一張打開的獸欄」——節錄〈冬獵〉
可愛相對冷酷,是另一種反差感!而陳柏煜擅用大量跟身體有關的隱喻作為表達詩意/詩感的手段,而且也用得有趣味性,以致於我覺得這本詩集的風格特別,它沒有要傷你很痛很深,它沒有要玩這種大眾情詩的套路,反而是走自己的小路,並在小路上拋下各種迷你暗號,希望讀者可以從中想像更多愛情的不同模樣,接觸更多元的創新意象。
詩集/ mini me
詩人/ 陳柏煜
價格/ $320
出版社/ 時報出版
#密切關注活動
10月20日(14:30-16:00)
「那些溫柔縮小之事——陳柏煜x曹馭博」
@詩生活
魚店長心得 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
【中年追夢】41歲拉麵癡尖沙咀開店 日做16小時 炮製最強豬骨魚介湯拉麵:每分鐘都享受
https://bit.ly/34TPqCS
「香港是個商業化的社會,很多人想賺最多。但對我來說,錢當然重要,無錢難以生活。」麺処一家老闆Tim Lai說。活到四十一歲,他經歷過事業與家庭的起跌。「最大滿足感,非來自賺許多錢。而是工作上有滿足感,做人有承擔。」
麺処一家
地址:尖沙咀厚福街11號地鋪
電話:2360 1212
營業時間:星期一至六12nn-2:45pm,6pm-10pm
詳情: http://bit.ly/2SMYLs5
長沙灣美食日本菜|日本學藝50歲老師傅 半退休開食堂 $65碗自製蝦油櫻花蝦麵+芝士蛋包飯:餐廳當屋企
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「小店形式是我一直夢寐以求的,因為這樣才似一個家。」拉麵師傳富哥,一邊試試今天的豚骨湯頭,一邊說道。數月前,他在長沙灣開了一家叫「一喜食堂」的小店,氣氛似足東京下町那些小店,清一色吧枱,座位不多 ,餐牌簡短,作風老派。
一喜食堂
地址:長沙灣順寧道25A薈悅地下6號舖
電話:66151628
營業時間:星期一至二、四至日 2pm-12mn (星期三休息)
配合防疫規定營業時間變更:12nn-6pm(設堂食) ; 6pm-10pm(只供外賣)
荃灣沾麵|日本人都讚 40歲爸爸中年圓夢開店 日做13小時 日賣150碗魚介豬骨湯:最多謝太太
https://bit.ly/33t1V8k
「跟日本人一起工作,令我學會堅持,不會因為食材、環境影響,隨便就將味道改變,好像我們現在開店兩年,客人總跟我說,第一次吃是這個味道 ,兩年後也保持着這個味道。」荃灣沾麵店「麵屋福」店長阿亮自豪說道。阿亮這間小店,開在內街,附近都是車房、五金店,做到日日要排隊,連日本人都欣賞,就是靠這種從日本人身上所學的堅持。
麵屋福
地址:荃灣享成街18號
電話:3590 3018
營業時間:星期一至日 11:30am-3pm,5pm-9:30pm
詳情︰https://bit.ly/339SR8b
【炮台山拉麵】一人小店 熬湯10小時 自家製醬油叉燒 為保麵質「疫境」不做外賣 老闆含淚:賣到最後一碗
https://bit.ly/380tXKN
「我從不相信香港人做拉麵,就不能夠做得比日本人好,做一碗麵我還是覺得取決於自己的態度與心態,我覺得只要自己盡力做,不怕蝕底,不與人比較,只求每日進步,專注做好自己的拉麵,我覺得還是可以生存的。」阿淘,這個本地薑拉麵師傅,憑着這股熱愛拉麵的儍勁,單人匹馬在炮台山開了家小店。既非過江龍,亦無日本師傅坐鎮,小店裏只有他自己一人獨力支撐,一個師傅,一煲湯底,一種幼麵,卻一直有熟客回頭,有街坊支持,小店撐了兩年多。
幸拉麵
地址:炮台山電氣道183號友邦廣場地下19號舖 (宏安道入口側)
電話:2311 6322
營業時間:星期一至日 11:30am-3pm,6pm-9pm
詳情: https://bit.ly/398Nvtv
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#拉麵職人 #麺処一家 #尖沙嘴拉麵 #長沙灣拉麵 #荃灣沾麵 #炮台山拉麵
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魚店長心得 在 #魚店長心得 - एक्सप्लोर करें | Facebook 的推薦與評價
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魚店長心得 在 看板Anti-ramp - [心得] 西門町的魚窩 - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
看到大家在罵西門町的店,讓我忍不住也要罵了起來
大概在2月中左右,跟同學約在西門町的魚窩吃飯
這家店就位在冰冰蒟蒻旁邊的巷子裡,
店內的佈置像魚人碼頭有盪鞦韆,我門其實也不是第一次去了
以前就去過那邊一兩次,食物及價錢都是在尚可的範圍內
話說那天我門坐下點餐後,就傻眼了,
他的menu改變的真多,倒也不是菜色的改變,而是價錢的變動幅度艇大的
一個餐不付飲料要140到160左右,〈可是menu上面寫有付飲料〉
加點酥皮濃湯加20的話飲料則是半價,也就是說,
一個餐加酥皮濃湯約160到180,飲料小盃的要8.90,大盃的要150左右
我門要點餐時,先問了飲料大小盃的容量,服務生說大杯1500cc
小杯500cc,於是我跟其中一位女同學就想合點一杯大的飲料,
想說這樣比較划算吧,結果點完餐後她們又說飲料大杯的沒有半價,
而且餐及飲料的價錢跟menu上的都有差異,這時我的同學就已經不太開心了,
畢竟點一個餐曲折這麼多,又跟menu上的東西都不太一樣,任誰都不會太高興的,
還沒吃完時店員就來結帳了,我們都是點85元的飲料加180元的餐,
照理說飲料半價的話總價應該是222.5元,可是那店員跟我們收的前卻是一人225元
我同學就詢問這店員是怎樣算錢的,他居然說飲料半價是四捨五入的算法
而若是四捨五入的話我們不是一人付220元就好了嗎
這個時候,氣氛還不是太糟,。我也只是默默吃我的飯,聽我同學在理論而已
因為其實我們不可能是真的在乎那個2塊錢,但是不舒服累積下來是會讓人不高興的,
畢竟這樣擺明坑人的行徑真的讓人不悅,然後店長來了。
這可惡的傢伙劈頭就說「我不介意那1元2元啦,你們如果那麼不願付的話
我也不計較啦」,聽了我當然是不太高興,但是我仍沒有出聲,
一切給我同學去應付,我同學就從菜單開始說起,說她們寫飲半價並不確實
而這時那個店長拼命插嘴,他說「有些人就是貪小便宜啊,看大杯的比較大就想點」
我同學沒有理會他這句話,繼續問他為何半價是這麼算時,這位瘦瘦小小戴眼鏡的店長
繼續以凶惡的口吻插嘴,指桑罵槐的罵著我們貪小便宜又不願付那2.3元的小錢
我於是忍不住跟他說,「先生,麻煩你先聽我同學說完好嗎」 再我說第二次時,
這位店長大人很兇狠的對我罵了一句「你沒看到我在跟這位小姐說話嗎,你插什麼嘴!」
這時我真的差點想砸盤子到他臉上,我第一次聽見有店長明明就自己不對還罵客人
還是罵的這麼理直氣壯又凶狠的,雖然他罵完我後可能知道自己做得太過火,
也放低聲量跟我同學說會改進,但那也是在我同學搬出消基會之後的事,
而且他不但沒向我道歉,事後還找了個穿軍服的人一起坐在我們隔壁桌抽煙喝酒
一副很有靠山的樣子,我們沒有馬上走是因為覺得既然付了錢就要坐到屁股痛為止
但是這個凶狠又會罵客人的店長真的是讓我氣翻了,東西也不是很好吃,
收費又那麼高,而服務態度還如此,希望大家告訴大家,
不要給這種店家有再欺負人的機會,以後路過時都去吐他一口口水,淹死他好了。
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法哲說:『家裡火災時,要先救養慣的貓,
而非任何藝術精品。』
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw)
◆ From: 140.119.172.110
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