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這幾天是花格親子日，小編麻一開始選定香港迪士尼行程因為不想抱著提心弔膽的心情旅行，只要忍痛取消了行程，一直以來小編麻就非常喜歡山的行程，所以這次臨時決定就是台東熱氣球吧！（#這幾天都還是有魚貨趕緊私訊小幫手）
說這麼多⋯其實是想介紹這間我跟殺魚老板都很喜歡這間，以鬼頭刀魚料理［MAHI MAHI TODAY好漁日］，因為趕火車的關係所以我們以外帶方式，選了炸魚薯條、墨西哥捲，魚肉、醬汁調製都意外的好吃！（#到哪都要吃魚的概念🤣🤣🤣）
當然澎湖也有一間類似這樣的料理，來澎湖非吃不可的［漁市場］喔！（#小編麻也相當推薦）
🐟https://m.facebook.com/fishmarketpenghu/about
🐟MAHI MAHI TODAY好漁日
http://www.zztaitung.com/5322/mahimahitoday
今天天氣有點冷，但是很開心受邀出席邸 Tai Dang - 台東駐創．共同工作空間在大稻埕舉辦的青年創業成果發表會，與台東的創業夥伴相見歡，充滿活力與溫暖。
台東的返鄉創業青年，有夫妻用台東麥子做成麵包 ; 有的種出得獎的香甜白米，以文創力行銷 ; 有的開店專賣迴游花東的鬼頭刀魚料理，時髦又營養 ; 有的用草生栽培，種出安心的釋迦 ; 有人把長相醜的生薑做成薑汁汽水，避免醜產品沒人買...，一一突出了台東在地的特色與連結，以及背後的永續思維。
全球化下，台灣除了要努力投資創新以轉型經濟結構外，珍惜在地的特色，提升附加價值，不僅同樣重要，也是一致的方向，而在地產業，因為與在地特色連結，更是帶不走、搶不了的台灣資產。
也因此我積極關注青年創業政策與法規，推動地方創生與社會企業，就是希望持續鼓勵這股青年翻轉地方的力量。這個特展將從11/24於臺北大稻埕莊義芳商行展出、25日持續展覽+台東良品展售，也歡迎大家不妨過去走走看看喔！
#粉腸吃台東
全台首創鬼頭刀魚料理，一於好幾吃，你吃過嗎？這裡提供鬼頭刀中西料理，價格便宜到誇張，還是旅人最友善的休息站！
英國美食的「炸魚薯條」絕對是第一個跳出腦海裡的料理，
這次因為#XXY 的介紹，認識了認真推廣永續、海洋教育的#洄游吧 ，
身為海島子女，非常開心能夠與各位分享海洋生態與海鮮料理～
認識《洄游吧》
https://www.facebook.com/fishbar8/
《XXY視覺動物》https://www.youtube.com/channel/UCDB3bh2AKt5qJTrtwZgpE0A
【CookKit酷廚快煮食材箱】
https://lihi.vip/PzXg5/Y6T6
【克里斯丁也在這】
■ https://www.facebook.com/tingsbistro/
■ https://www.instagram.com/tingsbistro/
【影音合作邀約】
📩tingsbistro@gmail.com
【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級？Prime跟日本和牛一較高下｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/6IXWqEcs9N0
■ 【Gordon v.s. Jamie】戈登傑米恩怨史｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/EqRc24aSxtk
■ 〈乾式熟成〉牛排の精神時光屋！吃出"時間的味道"｜克里斯丁vlog
https://youtu.be/acZ7ZBmAotM
【贊助Ting's Bistro美食自學廚房】
🎁https://lihi.cc/BRglk
鬼頭刀魚料理 在 [問題] 鬼頭刀料理- 看板cookclub 的推薦與評價
大家好，我上個假日去南寧魚市場逛逛，逛著逛著就帶一隻鬼頭刀回家了，是把魚兩側魚肉片下來，頭跟骨頭拿去煮魚高湯，再用熱湯涮魚片當鮮魚湯喝，也有切一點生魚片來吃跟煮味增魚湯來喝，可是一尾實在太大隻，想問大家還有什麼料理方法，謝謝大家
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※ 編輯: terry880420 (223.137.108.171), 10/13/2018 01:13:56
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